淘子花开

韭菜怎么管理？韭黄种植关键是水分和肥料以及病虫害的管理。

韭菜水分的管理。春季韭菜出苗后，露天种植，春雨多，土壤比较潮湿，通常情况下不必浇水。若是遇到春旱，雨水稀少，土壤干燥，墒情差，必须浇水补水，保全春苗。韭菜出苗后，很快进入夏季，气温非常高，土壤地温升高，水分蒸发量增大，流失快，叶面蒸发量也随之增大，因此，夏天韭菜在没有下雨的情况下，基本上是每天须要浇水一次。秋天，酷酷未消，空气干燥，每天坚持浇水一次。随着温度的降低，韭菜也逐渐枯萎进行休眠期，对水分的需求不大，就可以停止浇水。冬季，韭菜处于休眠状态，不需要浇水，让其安全越冬。

韭菜肥料的管理。春季韭菜出苗后，先进行中耕，疏松土壤，再浇灌人尿粪，每亩2000～3000千克。每收获一次韭菜后，结合浇水，施人粪尿2000～4000千克/亩，或者，每亩硫酸铵15～30千克。入秋后，韭菜收获接近尾声，需肥量也逐渐下降，可以施一次断苗肥后，韭菜叶片枯萎，便进入休眠期。韭菜在休眠期内，不必浇水施肥。

韭菜病虫害的管理。韭菜露地种植，病虫害比较少的。一般害虫有韭蛆，可以使用马拉硫磷、辛硫磷等药液灌根；蚜虫和白粉虱等害虫要用吡虫啉或溴氰菊脂等防治。若是在多雨季节，韭菜发生腐烂病，可以使用多菌灵粉剂防治，也可撒洒草木灰来防治。

总之，韭菜露天种植比其它蔬菜，在管理上是非常简单的，没有那么复杂，关键在于水分、肥料、病虫害上的管理。

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