美食界的5大“谎言”, 第四个听名字想吐,起名字的厨师是魔鬼吧

莫斯科没有眼泪,新奥尔良没有烤翅已经是网上热传的梗了。每个国家,每个地区,甚至是不同的店家都有自己的风味特色。美食多种多样,有自己的名字和味道,但这些也有可能就是谎言。美食界的5大“谎言”,你被瞒了多少年?

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第一个必须是新奥尔良烤翅,其实新奥尔良最有名的美食是烤生蚝,这听起来和印度神油有着异曲同工之妙。而且新奥尔良的烤翅你绝对吃不到和KFC同款,吃到的很可能是魔鬼辣的黑色恐怖烤翅。

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第二个是夫妻肺片,一道四川的美食,第一次听名字都会觉得太血腥了,吃个菜感觉都不忍心。其实这道菜是一对夫妻研制出来的,主要是用牛心、牛肚、百叶作为食材的,味道偏辣的一道凉菜。

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第三个是龙须面,你肯定见过人们心中的“龙”。无论是在电视特效上,还是在一些画卷中,都有它们的身影。所以龙须也是经常看到的,金黄色,软绵绵富有“仙气”。但是看到了龙须面,只有在它下锅后感到了软绵绵,就再无其他了,说它是龙须?咱们龙的传人第一个不答应。

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第四个是炒苍蝇头,听着名字你会想吐,看到上的菜,你会擦亮眼睛仔细盯着一颗颗“不明物体”。“原来是豆豉啊”,心里终于松了一口气,尝了一口味道也不错,就是不知道为什么不叫这道菜是豆豉炒菜呢?起这个名字的厨师是魔鬼吧。

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第五个是扬州炒饭,这道美食真的遍布广泛,哪里都会出现的美食,即使这么平庸的一道小吃,都有各种“缺斤短两”的版本,我们一般吃到的扬州炒饭都是假的!正儿八经的扬州炒饭有米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆。这五样是基础,店家你不能这里少个虾仁,那里少个豌豆,这边甚至没有火腿。

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