瀘州郎酒天寶洞——見識一下美酒被珍藏的歲月

宋代況志寧寫的一篇詩詞叫《天寶洞》

風雨池邊古木寒,千年枸杞當晨餐。

巖前石壁誰扃鎖,歲歲秋風長蕙蘭。

今天我要給你說的我們瀘州另一個名酒醬香型得郎酒得藏酒寶地也叫天寶洞。帶你見識一些美酒成為美酒被藏匿得歲月是什麼樣的。

瀘州郎酒天寶洞——見識一下美酒被珍藏的歲月

位於二郎鎮五老峰下懸巖陡壁中,山勢蒼茫險峻、風景宜人。他是享譽中外的郎酒天然儲存庫。洞分兩個,上下相連,尾部相通。總面積2萬平方米,洞內天地開闊,天造穹廬,冬暖夏涼,常年保持19℃恆溫。七十年代開發利用為醇化窖酒庫。

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郎酒一經釀出,即送入洞內儲存三年以上,經過醇化,再行勾兌方為郎酒。由於洞內長期保持恆溫,使酒達到醇正甘冽,增加更多微生物,使有害物減少到最低限度,經過三年窖藏後兌出的郎酒,具有“醬香突出、醇厚淨爽、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香”的獨特風格,天寶洞不僅是世界僅有的天然儲酒庫,而且還是一道靚麗的景觀。

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站在洞外,拭目遠眺,川黔兩界,水色山光一覽無餘,俯視赤水河,蜿蜒如帶,洞旁邊花木扶疏,建有雄奇彩坊,上有原國防部長張愛萍將軍手書“天寶洞”遺蹟,路畔建有精緻幽雅的“凝香閣”、“拂雲亭”、“滴翠亭”供遊人小憩。

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洞內天地開闊,酒罈林立,規模宏大,儼然酒陣兵馬俑,令人目不暇接,歎為觀止。人在洞中,稍事停息,酒香撲鼻,頓感醉意濛濛,便體會出“寶洞客來風送醉,舉觴人去路留香”的詩情畫意。1996年8月6日該洞以其當今世界最大的天然酒庫而載入大世界吉尼斯紀錄。

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天寶洞是個天然溶洞,進去前必須將手機、照相機、打火機等在洞外暫存,裡面一般不允許拍照,這組照片比較珍貴,好多年前得了。走進酒窖,只見近百米走道的兩側整整齊齊排列著水缸大的密封的酒罈,好似秦皇兵馬俑,蔚為壯觀......

用手電照向洞頂,彷彿看到了一條巨龍,龍頭在洞口,龍脊、龍身一直延伸到溶洞的深處......

瀘州郎酒天寶洞——見識一下美酒被珍藏的歲月

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