西蘭花是一種營養非常豐富的健康蔬菜，富含鈣、鐵、鉀、錳、鋅和維生素等物質。相對於其他蔬菜，西蘭花是礦物質最豐富、最全面的。它能增強人體免疫力，不但有利於寶寶的生長髮育，還能促進肝臟排毒。 紅薯富含賴氨酸，和米、面混吃可以發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。紅薯富含多種膳食纖維及微量元素，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯經過蒸煮後，部分澱粉會發生變化，可以刺激腸道蠕動，促進排便。
by----睡鼠筆記
食材清單
米粉 10g 紅薯 10g 西蘭花 10g
烹飪步驟
步驟1
準備好食材: 米粉10克，紅薯10克，西蘭花10克
步驟2
把切成小塊的紅薯放入蒸煮籃中，將適量水倒入加水槽中，按下蒸煮鍵開始蒸煮
步驟3
將西蘭花去根部、留頂端，用流水沖洗乾淨，水中加入貝殼粉用來去除殘留農藥，浸泡約十分鐘後，用流水沖洗乾淨備用
步驟4
燒開水備用
步驟5
將西蘭花放入開水中焯約兩分鐘撈出
步驟6
放入輔食機另一側蒸煮籃中開始蒸煮
步驟7
約20分鐘左右，紅薯和西蘭花蒸煮完成
步驟8
將蒸煮好的紅薯和西蘭花攪拌成泥
步驟9
將蒸煮好的紅薯和西蘭花攪拌成泥
步驟10
取適量西蘭花紅薯泥倒入米粉中攪拌，滴一滴核桃油，今天的西蘭花紅薯泥米糊就做好啦！
小貼士
1. 給寶寶食用西蘭花時要去根部、留頂端，否則不利於消化。
2. 因為嬰兒腸胃功能尚未發育完全，過量食用紅薯可能會造成腹脹、打嗝等不適，因此需少量食用。
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