很多人都在說實體店生意已經沒落，賺的錢還不夠付房租，賺錢也很辛苦，一年365天都要守在店裡。難道真的是不賺錢，還是賺錢的姿勢不對呢？曾在招商加盟行業幹過一年，也接觸過幾個全國知名的連鎖品牌。
憑的經驗來看，也並不是實體店不賺錢，而是大多數人對於這門生意的理解有問題，據我所知僅有30%多開店的人是賺錢的，剩下的都是虧錢或者不虧不賺死撐著的。
我並不想教你怎麼去經營好一家店鋪，反而我想說的是怎樣在不虧錢的情況下去賺錢，三賺三平三虧基本上也是實體店的魔鬼定律，是否賺錢在某種程度上可以說是運氣，和個人能力並無太多的直接關聯。
一、信息差才是賺錢的真正套路
既然實體店存活率這麼低，為什麼還有這麼多人前仆後繼的去加盟開店，原因也很簡單，信息差和認知差的存在導致了這個問題。你可能覺得這是個坑，但是在三四十歲以上的中年大叔的認知範圍看來，這就是他能力所及和認知範圍內賺錢的生意。
而對於連鎖品牌來講，就算一年關上百家店也無關痛癢，表面上吃瓜群眾認為這家品牌要完蛋了，反而事實上人家活的卻很滋潤，一年幾千萬賺著，倒閉多少店也絲毫不影響其營收。
對於實體店來講，重要的是你去賺誰的錢。賺想賺錢的人的錢往往是最容易的，連鎖品牌的套路首先是現在繁華地段開一家旗艦店，這家店賺不賺錢並不重要，不虧就是賺的，繁華商業區來往巨大的人流量，帶來的廣告效應就遠遠大於這家店賺錢的重要性，這也就是為什麼很多品牌要在高鐵機場開店的原因了，正常你在機場買斷幾個廣告位一年可能需要近百萬，但是你同樣在機場開個店的成本是差不多的，即使這家店虧錢的情況下，從廣告投放的角度來看，成本也是極低的。
二、實體店的新賺錢套路
那麼實體店該怎麼去賺錢，的建議是註冊一個商標，請人設計好品牌的logo和店鋪的標準形象，然後做一下招商加盟的基本政策，在保證實體店不虧的情況下，我們轉變思維去招商加盟或培訓小吃技術賺錢，所謂招商政策也很容易理解，簡單說也就是加盟你可以提供什麼樣的好處，例如品牌使用權、開店選址指導、店鋪經營技巧、貨源配送等等，如果實在不知道怎麼做，可以上淘寶花幾十元買一套現成的方案，直接套用！
其次就是品牌包裝了，的建議是在搜索引擎建立好自己的品牌口碑，可以利用百度知道自問自答，和搜狐號、百家號這類權重較高的自媒體平臺發佈公關軟文，這樣對於有意向加盟或想要學習技術的人提供引導性的作用。
對於我們自己的實體店來講，只想說一句話，也就是在不虧錢的情況下盡最大可能的招消費者進店消費，無論你是搞促銷還是打折，還是什麼活動，只要店裡人夠多，造成排隊的情況是最好的，這樣在外人看來你就是賺錢的，也並不需要去各個平臺投放廣告，只需要在店門口掛一個合作電話的招牌，自然會有人聯繫你。
三、分層經營，賺到不同客戶的錢
為什麼說要分招商加盟和培訓兩種方式呢，因為客戶的實力不同，對於有資金實力的客戶，可以直接讓其加盟你的品牌，你提供全方位的服務。對於沒有足夠資金繳納加盟費的客戶來講，可以直接選擇讓他在你的店裡學習相關產品製作工藝，但是不允許使用自己的品牌和在自己周邊開店。
我們的盈利主要來自於加盟商的加盟費以及保證金，還有後期進貨貨款的差價，關於保證金的套路之前也講過，連鎖品牌的加盟合約期間一般是5年，如果是加盟商開店不滿合約期限的話，根據合同保證金是不能退的，一般情況下極少有店能開滿5年的，所以姑且保證金也可以算作我們的一筆直接收入。
很多連鎖品牌也是前期有幾個加盟商後，就利用保證金這筆錢去滾動開店，然後投放廣告招收新的加盟商進來。另一個玩法其實也很簡單，也就是在快手拍自己店鋪吃飯的短視頻，然後吸引那些沒錢但是又想開一個自己小店的中二青年來學習技術，一筆培訓費直接可以賺三四千，這也是隱藏在快手的另一個暴利項目，只不過很多人只是覺得很low，並沒有發現其賺錢的可能性。
四、不虧為盈，轉變方法盈利！
按照的套路，這樣開店賺錢的成功率至少在70%以上，即使為了吸引人氣，店中一個月虧個幾千塊錢，一年可能虧個幾萬塊，但是隻要招到一個加盟商就是賺錢的，不過憑在這行業的經驗來看，只要店裡人夠多絕對就有諮詢合作的，而且人還不在少數。
當然，大概思路也是如此，一篇文章也很難事無鉅細的將一個項目所有細節都寫清楚，不過如果你善於思考的話應該不難理解。在看來，這個玩法是一個相對風險較低，而且收益相對穩健的套路！當然，店鋪賺錢是最好的，可以給我們帶來更多的附加收入，不過如果做為主要收入來源的話就不見得明智。
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