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鋅的作用：不止促進大腦發育
懷孕期間鋅若攝取不足，嚴重者會造成胎兒畸形或寶寶將來發育遲緩、生殖功能受損。而鋅對胎兒大腦組織的發育也有關鍵性的影響，美國醫學研究即發現：出生時體重較輕、頭圍小或智能方面有缺陷的新生兒，其母親在孕期都未能攝取充分的鋅。比起平日的飲食，孕媽咪在孕期中每天應增加3毫克的鋅，相當於一顆水煮蛋（蛋黃）或20克的小麥胚芽。
攝取鋅的主要來源
孕智貝佳複合DHA、動物肝臟、瘦肉、蛋類、禽肉、海產食物均富含鋅，且吸收率及可利用率較高。全麥食物、奶類、堅果、豆類及豆製品也是理想補充來源。
高鋅食譜特別推薦
香蔥茶油肉絲麵
材料（2人份）：掛麵2束（約150克）、豬肉絲60克、胡蘿蔔15克、蔥2棵、油2大匙、鹽少許。
做法：
1、胡蘿蔔去皮，切絲；蔥洗淨切末備用。
2、鍋中加水煮至滾沸，分別放入胡蘿蔔絲及掛麵汆燙，撈出、瀝乾備用。
3、鍋中倒入油，以小火炒香蔥末及胡蘿蔔，放入肉絲炒熟，加入掛麵及少許水拌炒，起鍋前加鹽調味即可。
蘿蔔豆皮味噌湯
材料（4人份）：新鮮嫩豆皮1片、白蘿蔔150克、幹海帶1小段（約5克）、蔥1棵、味噌醬2大匙。醬油、味淋各1小匙。
做法：
1、嫩豆皮洗淨，擦乾水分，放入油鍋中煎至兩面金黃，盛出，切成細條狀。
2、白蘿蔔洗淨，去皮，刨絲。幹海帶用紙巾略微擦拭，用剪刀剪成絲狀。
3、蔥洗淨，切末。調味料加少許水調勻備用。鍋中倒水適量煮滾，加入白蘿蔔絲及海帶以中小火滾熟，起鍋前加調味料及蔥末，熄火，撒上豆皮即可。
紅燒魚下巴
材料（2～3人份）：鯛魚下巴2片、蔥2棵、姜1小片、醬油 1.5大匙、蠔油1小匙，糖、香油少許。
做法：
1、所有材料洗淨，蔥切段，薑切片，大蒜及紅辣椒均切小片。
2、鍋中倒少許油，放入魚下巴將兩面略煎，盛起。
3、原鍋放入蒜片及蔥段、薑片炒香，加入所有調味料及半杯水煮滾，放入作法2的魚下巴，以中小火燜煮至湯汁略收、入味即可。
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