早先就有很多人都在推荐这部纪录片。
这部被成为正版的《舌尖上的中国3》，是《舌尖》系列导演陈晓卿新作：《风味人间》。
如今已经更新到第六集。
今年春节时期播出的《舌尖上的中国3》因为种种原因得到大量批评。
豆瓣评分仅仅3.7。
连第一季的9.3的一半都不到。
许多人都将《舌尖上的中国3》断崖式口碑下滑的原因归结为：导演换了。
《舌尖》系列导演陈晓卿已经成为观众心中“美食类纪录片”的扛把子。
因此，《风味人间》虽然低调开播，但口碑一路上升。许多观众表示或许这才是真·舌尖3。
《风味人间》获得好评，究其原因，除了这部纪录片本身的品质确实很不错之外，大概还有另外一层原因：谁又能拒绝美食的诱惑呢？
《风味人间》仍然采用《舌尖上的中国》的模式：根据一个主题，通过全国不同地区，不同人的生活饮食习惯，展现不同的食材之间碰撞出的特色美味。
不同的地方在于《风味人间》将视野扩大到全球：不仅仅展现中国的美食特色，同时也会对比其他国家的美食。
比如第一集《山海之间》中的西班牙火腿。
之后的每一集都有国外的特色。
来自伊朗的一种面食：拉文什。
还有这种大成狗的烤馕。
摩洛哥的特色塔吉锅。
法国的蓝纹奶酪。
布雷斯膀胱鸡。
泰国的冬阴功。
独特的红咖喱。
看时要小心翼翼的控制口水，不要流在屏幕上。
对于中国胃来说，外国美食固然吸引人，但更喜欢的大概还是这些——
小龙虾：
美国人吃的小龙虾，它们大多只是和土豆玉米之类的煮一煮，再加上拌料。
对比一下，中国人的吃法简直不要太丰富。
麻辣。
清蒸。
蒜蓉。
十三香。
除了小龙虾，夜宵佳品有很多。比如：鸡爪。
鸡爪。
烧烤，羊肉小串。
提起对于烧烤，不得不提前一阵有一部在B站比较火的首部烧烤纪录片《人生一串》，
里面的夜宵更为馋人。
猪鼻筋。
心管。
海肠。
肉串。
言归正传。
总的来说，《风味人间》依旧涵括各式各样的食材，天上飞的地上走的海里游的，应有尽有。
比如这道黄翅鱼。
蒸花蟹。
椒盐九肚鱼。
炸牦牛肉干。
双椒牛肉粒。
美食的甚至包括在许多人眼中起辅助角色的香料：花椒、八角、姜等等。
插一楼，说到海鲜，不得不再推荐一部陈晓卿担任制片人的美食纪录片《小海鲜》。
每一秒都是好吃的。
越看越饿。
为什么我们爱看美食纪录片？
因为整部片子只有一个让人幸福的主题：吃。
不是在找好吃的的路上，就是在做好吃的、吃好吃的。
本身就是吃货的总导演陈晓卿对于食物有着自己的独到哲学。
在他的作品中，食物不仅仅是一种满足口腹之欲存在，还被寄托了种种情感，成为一个情感宣泄的出口。
之前陈晓卿出过一本书，叫《至味在人间》。
字里行间同样透着好吃的，加上脑补的图片俨然又是一部《舌尖上的中国》。
书中同样展现出陈晓卿的美食哲学：当口腹之欲被我们赋予更复杂的一层情感之后，吃，变得不再只是满足生理需求那么简单。
说到这里，真的好饿。
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