蟬噪林玉靜
粗糧通常指全穀物類，雜豆類，薯類等，適量攝入對身體健康確實有一定的好處，但要是過量或者某些胃腸不好人群，會對健康產生一定的負面影響。
粗糧的好處
- 預防便秘。粗糧含有豐富的膳食纖維，有可溶性與不可溶性，可溶性膳食纖維具有吸收水分導致膨脹，並有助於大腸中微生物進行酵解，而部分不可溶性膳食纖維，可以刺激腸道，增加它的蠕動能力，促進排洩物的排出，有助於潤腸通便的作用。
- 輔助血糖的控制。因為粗糧的膳食纖維消化時間相對比較長，釋放葡萄糖速度比較緩慢，從而有效控制血液中血糖上升的速度，但要注意的是，要是血糖比較高，該吃藥打胰島素還得吃藥打胰島素，畢竟這個是食物，不是藥物，只是起到輔助治療的效果，並不是以治療為目的。
- 預防肥胖。粗糧含的脂肪少，熱量低，膳食纖維多，而膳食纖維容易增加飽腹感，特別是細嚼慢嚥的吃法，你會發現吃得沒有平時的多，胃部就發了已飽的信息，從而減少總體食物的攝入量，控制總體熱量，在這種情況下，稍微增加能量的消耗，會容易讓你變得更加苗條，對於不增加能量的消耗的人，也不會發胖。
粗糧的壞處
- 對食管粘膜有損害。要是過多的粗糧攝入胃裡，消化速度慢，會導致積存的情況，當胃裡出現食物積存，則會產生更多的胃酸，當胃酸產生過多時，便會反流會食管，造成反酸，，對食管黏膜產生損害。
易引起胃部不適。過多的粗糧不僅會產生胃酸，要是碰到豆製品類，還有可能產生大量的氣體，從而發生胃部脹氣，胃部疼痛，消化不良等不適的症狀。
營養師May姐
粗糧營養豐富，纖維素含量豐富，有利於消化系統正常運轉，合理食用能夠預防，治療多種所謂的富貴病。比如心腦血管，糖尿病。
粗糧的種類很多，食用廣泛的是玉米，現在吃窩頭的不多了，主要是喝玉米麵粥，膠東農村幾乎是晚上必備。其實，玉米麵摻和小麥粉做成饅頭，非常好吃還有營養。
紅薯曾經是度過荒年的主食，現在也是受到人們的再次青睞，身價已經今非昔比。
各種雜糧現在受養生的關注，也很受歡迎。農村紅豆，黑豆之類的都有種植。食用的並不多，一般在熬大米粥的時候放上一些。剛好符合專業人士說的粗糧不宜多食的說法。
張力山2018
近些年，人們自家餐桌上常見粗糧的身影，很多人去餐廳會點“大豐收”等粗糧菜品，五穀雜糧禮盒也成了逢年過節時的健康禮品。但是，在多吃粗糧這個大前提下，科學的食用方法也很重要。一旦吃不對，反而會損傷身體健康。
什麼是粗糧？
粗雜糧是中國傳統上對糧食作物的劃分，是區別於大米、小麥等細糧作物，主要包括玉米、小米、高粱、綠豆、紅豆等澱粉含量較高的豆類。
吃粗糧有哪些好處？
1、粗糧含有豐富的維生素和礦物質，遠高於精米麵和精白麵。
2、粗糧含有大量膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。
3、粗糧需要更充分的咀嚼，有利於保護牙齒，促進牙齒堅固。
4、常吃粗糧有助於控制血糖。
5、粗糧能預防中風。
6、吃粗糧有助於改善心血管功能。
7、粗糧還有減肥的功效。
粗糧吃多少合適？
粗糧雖好，但也不能多吃，有些人過於迷信粗糧的神奇功效，於是每餐都吃粗糧，結果導致了腹脹等症狀。
那麼粗糧到底吃多少合適呢？其實，每餐只要吃到七八分飽即可。並且烹調方法不要太複雜，一般是簡單蒸煮，無需加太多糖、油等調料。還有是與細糧搭配。比如與大米一起做成雜糧飯，與枸杞、紅棗等熬粥，與白麵做成雜糧餅等。
另外還可以充當配菜增加攝入。比如用紅豆、綠豆、芸豆燉排骨，用黃豆燉豬蹄，煲湯時加入糙米、玉米、薏米等。
健康之初消化科
粗糧含有豐富的營養價值，經常吃可幫助人體補充維生素，還能幫助腸胃蠕動，促進消化，同時還鍛鍊了牙齒，起到減肥的作用，還能控制血糖，改善心腦血管功能。每天吃30克左右，做到粗細搭配。合理營養。
私家美食達人
吃粗糧可以預防便秘；保護牙齒；控制血糖；預防中風；改善心血管功能；減肥、降低腸癌風險…每天吃30克——60克就可以😄
北厚農家菜
粗糧含有豐富的營養價值，經常吃可幫助人體補充維生素，還能幫助腸胃蠕動，促進消化，同時還鍛鍊了牙齒，起到減肥的作用，還能控制血糖，改善心腦血管功能。每天吃30克左右，做到粗細搭配。合理營養。
人心莫測212261546
營養高，有助於消化。
