现在上小学的孩子,你们会给孩子早餐吃什么呢?怎么搭配孩子所需要的营养呢?求指教?

农村走出来的打工者


孩子的早餐是在家里自己做的。

当然,我做的不多,基本就是他爸爸还有姥姥做的,因为我要上班,一个月有半个月的时间是住在厂里,但有时我会提前准备一些放在冰箱里,我不在家的时候他爸爸早上起来加热一下就可以了。

比如说我会包点包子,饺子,混沌,烙点肉饼,买点汤圆之类的放冰箱。加热后再配上一包奶就差不多了。

如果我在家的情况下,我就会给他做西红柿鸡蛋面,疙瘩汤配合包子,或者烙点鸡蛋饼之类,反正花样也不多,基本就这样了。

至于营养搭配这方面我没有细考虑,反正他能吃饱就好了,中午晚上再给他荤素搭配一下就好了,因为毕竟早上起来时间比较紧张一点,还想让孩子多睡一会。





山东春雨


上学的孩子属于长身体最快的阶段,这个阶段的孩子生长发育旺盛,身体机能不断完善,学习紧张,代谢快,消耗大,所以对营养需求是要全面均衡,易吸收,能快速补充能量,能增强免疫力,否则无法满足日常消耗和快速生长发育的营养需要,也无法保证孩子的健康成长,所以给上学的孩子做的早餐必须含有全面满足身体需求的营养。

1、蛋白质

人体需要最多的是水,其次是蛋白质,蛋白质足够才能满足机体的能量需求,让孩子精力充沛一整个上午。蛋白质还可以维持肠道健康、能够帮助肝脏正常工作、能够提升人体免疫力。根据营养学最新研究发现,早餐摄入的蛋白质如果能够占一天蛋白质需求量的70%,是对身体健康最有利的早餐(午餐需求量是25%,晚餐需求量是5%)。这个蛋白质有动物性的,如肉类,奶类,蛋类。还有植物性性的,如豆制品,植物蛋白粉。

2、碳水化合物需求适量,脂肪需求少量

碳水化合物能够迅速转变为能量,满足身体的需求,还能够维持血糖指标的处于正常状态。细胞膜的正常功能的维持需要有少量的脂肪特别是不饱和脂肪的参与,这样能帮助细胞排毒。人体不不需要过多饱和脂肪,因为它只会加重肝脏负担,干扰血液循环,被确认为是心脑血管疾病的原凶。这个碳水化合物就是米饭这一类谷物和淀粉类食物,不饱和脂肪是指大豆、花生米,葵花籽、核桃等植物性油。

3、可溶性纤维需要足量(苹果等水果),还有各类维生素与矿物质需求适量

有了足量可溶性纤维,肠胃就会感觉饱胀,足够的可溶性纤维能够让蛋白质停留在胃部的时间更长久些,这样有利于充分消化和吸收蛋白质,还可以控制糖份进入血液的速度,能够维持血糖的正常水平,达到预防糖尿病的效果。

维持神经系统的稳定和骨骼的健康需要的是钙、镁;能量的转化需要维生素B族来帮助,维生素B族还能减轻肝脏的工作负担。人体内胶原蛋白的合成需要维生素C的帮助,维生素C还能帮助细胞排毒,细胞膜要维持正常功能则需要维生素E,维生素E能促进皮肤、微血管细胞的排毒……

所以我们需要这样给孩子搭配早餐:淀粉类(谷物)+果蔬纤维(水果)+奶类或豆类(蛋白质)+适量肉类或蛋。

不管怎么搭配,都要符合营养早餐的原则,才是有利于孩子健康成长的营养早餐。只有保证孩子全面均衡的营养,加上科学的作息,适量的运动,孩子才能身体健康,才能全力以赴,出色完成学业!




教书的姐姐


早餐原则3+1,这里的3样尽量满足哦,

1、碳水化合物;

补充能量的也就是主食,粥、饼、面条、馒头包子等。

2、优质蛋白质;

植物蛋白和动物蛋白搭配,最常见的动物蛋白有鸡蛋、牛奶、牛肉瘦肉片、鸡肉片。植物蛋白豆制品是很好的来源,可以自制豆浆,准备点豆干当小菜也是不错的选择。

3、维生素类;

各种蔬菜,水煮菜,凉拌菜,炒菜,因为是早上,建议清淡一些。额外搭配点水果更完美,冬天我家吃的少。

4.、其他矿物质微量元素;

这个建议给小孩吃点坚果,核桃首选了,其他也有很多巴旦木夏威夷果等,小学期间学习负担越来越重,每天一小把坚果再好不过了。

以上能满足的尽量满足哦,然后第一样主食里面,粥可以换着花样做,各种五谷杂粮,不要太单一。





萱妈爱美食


做了父母👪️才知道,每天早上叫醒自己的不是闹钟⏰️,是责任!✊️

现在的孩子们上幼儿园基本不用在家吃早餐,咱们做父母的也就理所当然的没管早饭。一但上小学一年级了,不仅孩子压力大😂️🙄️(每天都有各式作业,每周还有花样补习班),家长也觉得担子一下重了好多(不仅每天要参与到孩子的作业检查中,每周像串门儿一般滴去各种补习班赶趟儿,关键是还得给嗷嗷待哺的孩子做营养早餐,因为早餐太重要。必须做好后勤总管)😝️☹️😪️

咱中国人世世代代都有这种传统观念一再苦不能苦孩子!所以宝爸宝妈们撸起袖子加油做早餐吧,个人认为有以下几点讲究!

①对孩子的体格指标有一个正确的评判,这里主要是一个体质指数BMI值,根据孩子是正常/超重/肥胖,来确定食物给多少?(这方面可以问问度娘,请愿谅我手机上回答有诸多不便)一般6一8岁的小孩是正常成年人的3/5到4/5😃️

②食物营养多种类,蛋白质+脂肪+碳水化合物三大营养物一个不少,另外水果+蔬菜不可缺。(比如一般早上1盒纯牛奶或一杯杂豆浆+1个鸡蛋+1小碗(主食)面条/炒饭/烫饭/蒸饺/包子+1小碗蔬菜(1到2两)+1份水果(2到3两)(尽可能多种水果)。孩子可能会剩,那在每份的量上可稍减,但蔬菜,水果不可减)

③食物的味儿不能重口味,注意少油少盐,水果,蔬菜多生食,做成沙拉,或果蔬昔都好,方便孩子吃进去。

④每天食物不重样,制定一周食谱。周日做好计划,制成冰箱贴,贴在冰箱上,每天早起都知道自己要做什么。

⑤总结5125一每餐的食材不少于5种,每天的食材不少于12种,每一周的食材不少于25种。(其中蔬菜,瓜果,粗粮,豆类不能少,肉,奶适量即可,主要是现在的食物安全系数堪忧,从富集作用来说,处于食物链顶端的我们,少吃些肉,奶能少摄入一些激素,药物等,因为他们提供的营养作用是可以从其他途径补充,而他们带来的副作用是不可避免的,除非不吃。全在于个人选择。)







运营美


现在上小学的孩子早餐最好起来现做。剩饭产生的亚硝酸盐会多一些,孩子吃了对健康有危害。

搭配上可选择高蛋白,果蔬搭配均衡的食物。

比方说早上水煮蛋,五彩焖饭(网红饭玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁,瘦肉丁,中间放一个西红柿)这个比较简单省时间,材料头条天晚上备好就行。也可以做面食,烙饼劵肉劵菜加煎鸡蛋。成长阶段孩子需要足够的优质蛋白,多给孩子吃鱼肉蛋奶,蔬菜水果也适量就好。土豆地瓜芋头也也适量吃一些。希望能帮到你。


我是你叉哥


当然会,最好周一至周五每天变着花样各式各样早餐🥣


厦门永希


当然了 孩子还是多数是挑食的 比如我家儿子, 我家早晨吃的比较简单 孩子早晨一般也就吃一点 不是很多!疙瘩汤 面条 面包牛奶 包子粥 时不时切点水果 米饭鸡蛋糕!


李佳慧38417741


牛奶加面包,加上一个新鲜菜


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