現在上小學的孩子,你們會給孩子早餐吃什麼呢?怎麼搭配孩子所需要的營養呢?求指教?

農村走出來的打工者


孩子的早餐是在家裡自己做的。

當然,我做的不多,基本就是他爸爸還有姥姥做的,因為我要上班,一個月有半個月的時間是住在廠裡,但有時我會提前準備一些放在冰箱裡,我不在家的時候他爸爸早上起來加熱一下就可以了。

比如說我會包點包子,餃子,混沌,烙點肉餅,買點湯圓之類的放冰箱。加熱後再配上一包奶就差不多了。

如果我在家的情況下,我就會給他做西紅柿雞蛋麵,疙瘩湯配合包子,或者烙點雞蛋餅之類,反正花樣也不多,基本就這樣了。

至於營養搭配這方面我沒有細考慮,反正他能吃飽就好了,中午晚上再給他葷素搭配一下就好了,因為畢竟早上起來時間比較緊張一點,還想讓孩子多睡一會。





山東春雨


上學的孩子屬於長身體最快的階段,這個階段的孩子生長髮育旺盛,身體機能不斷完善,學習緊張,代謝快,消耗大,所以對營養需求是要全面均衡,易吸收,能快速補充能量,能增強免疫力,否則無法滿足日常消耗和快速生長髮育的營養需要,也無法保證孩子的健康成長,所以給上學的孩子做的早餐必須含有全面滿足身體需求的營養。

1、蛋白質

人體需要最多的是水,其次是蛋白質,蛋白質足夠才能滿足機體的能量需求,讓孩子精力充沛一整個上午。蛋白質還可以維持腸道健康、能夠幫助肝臟正常工作、能夠提升人體免疫力。根據營養學最新研究發現,早餐攝入的蛋白質如果能夠佔一天蛋白質需求量的70%,是對身體健康最有利的早餐(午餐需求量是25%,晚餐需求量是5%)。這個蛋白質有動物性的,如肉類,奶類,蛋類。還有植物性性的,如豆製品,植物蛋白粉。

2、碳水化合物需求適量,脂肪需求少量

碳水化合物能夠迅速轉變為能量,滿足身體的需求,還能夠維持血糖指標的處於正常狀態。細胞膜的正常功能的維持需要有少量的脂肪特別是不飽和脂肪的參與,這樣能幫助細胞排毒。人體不不需要過多飽和脂肪,因為它只會加重肝臟負擔,干擾血液循環,被確認為是心腦血管疾病的原兇。這個碳水化合物就是米飯這一類穀物和澱粉類食物,不飽和脂肪是指大豆、花生米,葵花籽、核桃等植物性油。

3、可溶性纖維需要足量(蘋果等水果),還有各類維生素與礦物質需求適量

有了足量可溶性纖維,腸胃就會感覺飽脹,足夠的可溶性纖維能夠讓蛋白質停留在胃部的時間更長久些,這樣有利於充分消化和吸收蛋白質,還可以控制糖份進入血液的速度,能夠維持血糖的正常水平,達到預防糖尿病的效果。

維持神經系統的穩定和骨骼的健康需要的是鈣、鎂;能量的轉化需要維生素B族來幫助,維生素B族還能減輕肝臟的工作負擔。人體內膠原蛋白的合成需要維生素C的幫助,維生素C還能幫助細胞排毒,細胞膜要維持正常功能則需要維生素E,維生素E能促進皮膚、微血管細胞的排毒……

所以我們需要這樣給孩子搭配早餐:澱粉類(穀物)+果蔬纖維(水果)+奶類或豆類(蛋白質)+適量肉類或蛋。

不管怎麼搭配,都要符合營養早餐的原則,才是有利於孩子健康成長的營養早餐。只有保證孩子全面均衡的營養,加上科學的作息,適量的運動,孩子才能身體健康,才能全力以赴,出色完成學業!




教書的姐姐


早餐原則3+1,這裡的3樣儘量滿足哦,

1、碳水化合物;

補充能量的也就是主食,粥、餅、麵條、饅頭包子等。

2、優質蛋白質;

植物蛋白和動物蛋白搭配,最常見的動物蛋白有雞蛋、牛奶、牛肉瘦肉片、雞肉片。植物蛋白豆製品是很好的來源,可以自制豆漿,準備點豆乾當小菜也是不錯的選擇。

3、維生素類;

各種蔬菜,水煮菜,涼拌菜,炒菜,因為是早上,建議清淡一些。額外搭配點水果更完美,冬天我家吃的少。

4.、其他礦物質微量元素;

這個建議給小孩吃點堅果,核桃首選了,其他也有很多巴旦木夏威夷果等,小學期間學習負擔越來越重,每天一小把堅果再好不過了。

以上能滿足的儘量滿足哦,然後第一樣主食裡面,粥可以換著花樣做,各種五穀雜糧,不要太單一。





萱媽愛美食


做了父母👪️才知道,每天早上叫醒自己的不是鬧鐘⏰️,是責任!✊️

現在的孩子們上幼兒園基本不用在家吃早餐,咱們做父母的也就理所當然的沒管早飯。一但上小學一年級了,不僅孩子壓力大😂️🙄️(每天都有各式作業,每週還有花樣補習班),家長也覺得擔子一下重了好多(不僅每天要參與到孩子的作業檢查中,每週像串門兒一般滴去各種補習班趕趟兒,關鍵是還得給嗷嗷待哺的孩子做營養早餐,因為早餐太重要。必須做好後勤總管)😝️☹️😪️

咱中國人世世代代都有這種傳統觀念一再苦不能苦孩子!所以寶爸寶媽們擼起袖子加油做早餐吧,個人認為有以下幾點講究!

①對孩子的體格指標有一個正確的評判,這裡主要是一個體質指數BMI值,根據孩子是正常/超重/肥胖,來確定食物給多少?(這方面可以問問度娘,請願諒我手機上回答有諸多不便)一般6一8歲的小孩是正常成年人的3/5到4/5😃️

②食物營養多種類,蛋白質+脂肪+碳水化合物三大營養物一個不少,另外水果+蔬菜不可缺。(比如一般早上1盒純牛奶或一杯雜豆漿+1個雞蛋+1小碗(主食)麵條/炒飯/燙飯/蒸餃/包子+1小碗蔬菜(1到2兩)+1份水果(2到3兩)(儘可能多種水果)。孩子可能會剩,那在每份的量上可稍減,但蔬菜,水果不可減)

③食物的味兒不能重口味,注意少油少鹽,水果,蔬菜多生食,做成沙拉,或果蔬昔都好,方便孩子吃進去。

④每天食物不重樣,制定一週食譜。週日做好計劃,製成冰箱貼,貼在冰箱上,每天早起都知道自己要做什麼。

⑤總結5125一每餐的食材不少於5種,每天的食材不少於12種,每一週的食材不少於25種。(其中蔬菜,瓜果,粗糧,豆類不能少,肉,奶適量即可,主要是現在的食物安全係數堪憂,從富集作用來說,處於食物鏈頂端的我們,少吃些肉,奶能少攝入一些激素,藥物等,因為他們提供的營養作用是可以從其他途徑補充,而他們帶來的副作用是不可避免的,除非不吃。全在於個人選擇。)







運營美


現在上小學的孩子早餐最好起來現做。剩飯產生的亞硝酸鹽會多一些,孩子吃了對健康有危害。

搭配上可選擇高蛋白,果蔬搭配均衡的食物。

比方說早上水煮蛋,五彩燜飯(網紅飯玉米粒,胡蘿蔔丁,黃瓜丁,瘦肉丁,中間放一個西紅柿)這個比較簡單省時間,材料頭條天晚上備好就行。也可以做麵食,烙餅劵肉劵菜加煎雞蛋。成長階段孩子需要足夠的優質蛋白,多給孩子吃魚肉蛋奶,蔬菜水果也適量就好。土豆地瓜芋頭也也適量吃一些。希望能幫到你。


我是你叉哥


當然會,最好週一至週五每天變著花樣各式各樣早餐🥣


廈門永希


當然了 孩子還是多數是挑食的 比如我家兒子, 我家早晨吃的比較簡單 孩子早晨一般也就吃一點 不是很多!疙瘩湯 麵條 麵包牛奶 包子粥 時不時切點水果 米飯雞蛋糕!


李佳慧38417741


牛奶加麵包,加上一個新鮮菜


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