創業開水果店,大家有哪些經驗之談分享?

潘思全3


我之前就是做水果創業,可以給你談談我的經驗。

很多人創業選擇做水果,就是因為水果的需求頻次高,入門門檻低。看著貌似利潤還高,所以開店子都愛做水果店,但是真的如此嗎?


高損耗

其實水果的損耗都特別高,例如你進貨了一批車釐子。因為批發的包裝都是十斤的大箱裝,你要重新分揀。這個時候你如果對品質要求高,那你能練出2斤損耗。如果你睜隻眼閉隻眼,也能揀出快一斤的損耗。這還沒開始就去掉了10%-20%的利潤。

還有保存不當也會造成水果損耗,每種水果的溫溼度都不一樣。西北的水果,比如香梨,蘋果,哈密瓜。需要乾燥的環境,如果一碰水,就會腐敗的很快。熱帶的水果,例如山竹,就需要保溼,要經常灑水,不然就會壞。


sku的選擇

因為水果最大的問題是損耗,所以對種類數量的選擇一定要精準。如果種類太多,肯定有不好賣的,就容易造成庫存積壓,進而增加損耗。我建議一個水果店保持12-15個品種即可,不要太多。

門店選址

除了水果本身的問題,還有門店選擇的問題。水果是消費頻次較高,但是並非剛需,而且沒有什麼用戶粘性。所以在門店選擇上,一定要在人流大的地方。但是通常這樣的門店費用很高,這就要看你的運氣了,能不能碰到性價比高的門店。



做社群團購

現在單一水果門店已經很難支撐起成本了,所以一定要利用現在的社交軟件,做線上團購。可以給點優惠,讓過來買水果的客戶加群,然後定時在群裡推送相關優惠的水果信息,對客戶主動出擊。

做水果創業並沒有想象的那麼簡單,也不怎麼賺錢。如果想賺大錢,我建議不要做水果。


小魚聊創業


選擇開水果店創業成功的概率還是挺大的,對於創業者來說,投資少、風險小,盈利快。

1 地理位置 不同的地理位置有不同的經營策略,大致選擇的地理位置有社區或小區周邊、學校和廠區附近、商場或鬧市附近、商業區或寫字樓下邊等,根據不同的消費人群制定不同的銷售方案。

2 服務態度 我想這個不用多說,大家都明白,服務要熱情,光熱情是不夠的,給顧客稱水果,要從少往多的加,給顧客優惠或抹零要喊出來等等。學會換位思考,多站在顧客位置想問題。


3 誠信經營 切不可為了蠅頭小利缺斤少兩、以次充好,人人心裡都有杆稱,別把顧客當傻子騙,最後得不償失。

4 學會創新 要想生意好,就不能跟著別人跑,要學會創新,為顧客著想,那樣生意才會越做越好。
惠民農產品調配 服務於社區生鮮店、流動小商販,解決農產品滯銷,讓消費者買得起放心農產品。


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這個問題我來答一下,分享一下我親戚的經驗。為了能幫助更多想創業的朋友,我去諮詢了我一個有多年水果生意經驗的親戚。



第一步,選址。做實體店生意,店鋪選址很重要。不論在一線大都市還是三四線小城市,一個繁華路段的人流量都是“巨大”的,但是租金也是高昂的。所以無論你在哪裡開店先做到以下幾點:

1,瞭解你所在城市的經濟發展水平,人口結構和消費習慣。

2,瞭解你店鋪所在商圈的人口聚集程度,附近兩三公里內都是什麼人群,青少年?中年人?還是老年人?打工族多還是個體戶多?說白了就是消費水平。

3,你中意的店鋪附近有沒有大型商超,水果市場或者是同行。小範圍內有同行就容易打價格戰,都不好賺錢。有大型商超動不動就各種促銷,也是比較難競爭。



4,店鋪的投資成本。店鋪租金+裝修費+貨架等設施費,還有一些小東西,這些東西的總花費要在你的預算之內。還要留一部分資金用於第一次鋪貨。所以要根據自己的情況選擇預算之內的店鋪。

還有很多其他的小細節,但是以上四點是無論任何地方開店都要考慮的。

選了一個合適的店鋪後就要解決貨源問題了。如果店面不大,可以從就近的農貿市場批發,如果店鋪比較大,銷量很快,可以去大型農貿市場談或者直接找果農,去果園談。我親戚是小店面,就近拿貨的。



然後根據附近的人群和消費水平,消費習慣決定你主推哪些水果和水果的定價。如果是親民路線,那麼價格就不能太高,走薄利多銷路線。如果周圍消費水平比較高,可以給你的水果進行一次“包裝”,適當提升價格。這些根據你的實際情況來。

最後還要自己會營銷,時不時的做一些小活動,讓附近的人形成一種到你這來買水果的消費習慣。



最重要的一點,千萬不要以次充好,人們都不傻,誠信做生意才能長久。那些不太新鮮的水果就特價處理。不要因小失大!

最後祝創業路上的人們都能成功,發大財!


隨波逐流的生活


看過很多做水果的例子,首先開店你自己要選好,其次打出你的價值感,不然為什麼到你這,不到小商販那,因為咱們是一個店,可以打出一份安全承諾書,或者假一賠十什麼的。

接下來就是人流問題,一個店如果沒人都白扯,看過資源整合的朋友應該都有體會,你可以對接你的魚塘,或者等同的店家,贈送出去體驗券,因為也是他們的店當贈品,來你這用一個成交方式65%都會成交,至於用什麼可以根據當季,或者水果店擴展服務項目水果切,水果汁,等等,完全可以有很多細節盈利。

字數問題,我表明了我的觀點,您可以在追問,謝謝。


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