年夜饭做那些菜受欢迎?

漪漪不舍1


硬菜不会做没关系,这些硬菜分分钟学会。俗话说过了腊八就是年,今天已经感受到浓浓的节日气氛啦,到处张灯结彩,冬日暖阳让人感到没那么冷呢,以前说“腊七腊八,冻掉下巴”,嘎嘎冷的日子,沈阳的三九不太冷。

今天特别为大家奉献新春十二道风味,年夜饭特色海味小菜推荐,当然你装在大盘就是海鲜大咖。

麻辣皮皮虾,麻辣海鲜的辣卤是最关键的,大厨的辣卤配方太复杂,最简单办法就是买一包重庆老火锅的底料,用它加上少许高汤来烹炒熟小海鲜即可食用,你只需买点海鲜即可。

把海鲜焯熟蒸熟,加入火锅底料、大葱、红干辣椒、花椒、姜片、蒜、生抽、花雕酒少许即可。要是来点螃蟹小龙虾藕片它就是麻辣海鲜大咖,把它装在小碟就是凉菜,连汤带水放在饭盒里面冰冻可以存几天,打开即可食用。

麻辣小鲍鱼,用麻辣调料烹制大连鲍鱼,切片切块凉拌,味道极为鲜美,海鲜中最鲜味。

麻辣大海虾,海鲜最好吃就是大虾,使用白虾或是青虾。

麻辣鱿鱼圈,麻辣鲜香的又有趣味。

麻辣鱿鱼须,超级下酒,有嚼头。

麻辣八爪鱼肚子,以上麻辣料都是一样的。

过了腊八就是年,一年一岁一团圆,来一碗腊八粥吃一份小海鲜,准备过大年。


辽沈美食


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想念味蕾


说到年夜饭受欢迎的菜 相信每个地方的小伙伴都有不同的看法 我就来说说我的意见吧 我觉得以下这些菜都是年夜饭不可缺少的:1 白切鸡 凡是过年过你那肯定是要吃鸡的 2 清蒸鱼或者红烧鱼 过年嘛那都要图个好彩头 年年有余哦 3 荔浦芋头扣肉 俺老妈做的这道菜那不是一般好吃 但做起来也确实麻烦


晴天秋秋啦啦啦


当然,首先是家人爱吃的菜。整体的口味是可以定下来的,比如南方人喜好偏甜的口味,炒个土豆丝都要放白糖;北方人口味重,以酱香为主要饮食基调;湖南人喜欢辣等等。

2/6

尽可能照顾到大家的口味的同时,要注意油腻中搭配清爽的小菜,既开胃,又解油腻腻的口感,保持食欲大增,不会被吃着吃着就觉得腻呼呼的,吃不下了,这就没兴致了。

3/6

咸甜搭配。口味偏重,偏于过咸的话,容易引起高血压。即使这一顿年夜饭中,饭后会觉得口渴难耐,又开始睡前狂饮水。饭后一盘精致的水果拼盘,或者小甜点,恰到好处。

4/6

如果满桌是偏辣口味的,我们的味蕾是过瘾了,辣的眼泪鼻涕一大把,过后,胃口里面火辣辣的的,甚至去厕所都不舒服。满桌的辣菜,一定配以清淡可口的青菜一两盘。

5/6

圆满的一桌家常菜肴,怎能少了做个美味的汤。汤可以让我们大鱼大肉后,胃里面更舒服些,把那些已经吃下的干硬的食物在胃里变得柔软,更容易消化。汤也有它自己的营养价值。

6/6

饮料或者酸奶也是要有的。不论是碳酸饮料,还是纯果汁儿都可以。不让吃饭时候过于死板,借助饮料,孩子也可以敬礼下长辈。吃不下的时候,喝活儿饮料缓一缓,中场休息后,还可以继续。


八队客家话


这个问题,因人而异。南方北方喜欢吃的东西都不一样,我是一个北方人,过年必不可少的就是饺子!当然了,也少不了各种肉类食物。马上又要过年了,对我来说,只要一家人都能在一起,什么菜都是受欢迎的。过年的时候,人们都少不了大鱼大肉,年夜饭应该都做一些素食的食物,不能因为过年就暴饮暴食(⊙o⊙)哦。


滴水藏海520


大连就是海味全家福


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