我們一直在探尋好的味道
這只是一個過程
並且永無止盡
每一座城市都有它專屬的市井味道，它如一道無形的鎖，每到時間就會自動地牽扯著你的舌尖味蕾，把你帶到它的面前；無論你身處何方，無論歲月如何流轉，它總有本事躲在你記憶的最深處，讓你每每魂牽夢繞、念念不忘。
元旦假期最後一天，特地帶著幾位同事來白塔食炒米粉、燜雞翅，吃頓大餐犒勞一下大家。這次我們來到白塔文化公園旁，尋找這家文城大排檔！
這家店位於白塔塔西村，店面規模不算大，簡單裝修，環境挺整潔的，就是簡單的兩間自建房。然而，就是這樣一間不起眼的大排檔，吸引了不少當地居民以及東山、榕城不少吃貨前來品嚐。小店主要做晚餐和夜宵，經營至今二十幾年，招牌炒米粉、燜雞翅名聲在外。除了這些，還有各式小炒、特色小吃等可供選擇…
祥哥和幾個同事到這家小店時，剛好是晚上8點，店門前已經停滿了小汽車，廚房和用餐區分離，用餐區的兩間房子擺了七八張桌子，每張桌子都坐滿了食客，趕緊找個位子坐下！
來到這裡，炒米粉是必點的，這是我們點得第一道菜！這次我們3個人總共點了4菜1湯，快來看看我們點了什麼？
招牌炒米粉，爽滑的米線，鮮香的肉片，混合著豆芽，配著調料一起大火炒制，根根誘人，料足又鮮香~而且米粉搭配著豆芽特別爽口，簡直超級贊！
菜品豐富、經濟實惠、家常手作是這裡的主旋律！來到文城大排檔，這裡可謂是花樣繁多、精彩豐饒、鹹甜兼有，豐儉由人。大家點的4個菜都挺普通的，至於口感，我就不一一介紹了，就是簡單四個字“實惠好吃”。
在今天這個物質豐饒、美食環繞的大時代，總有那麼幾家這樣的老字號堅持至今，其實許多人來到這裡品味的，不僅僅是一份最質樸本真的美食，更多是一份舌尖上的記憶。
地址：白塔鎮塔西村（即白塔文化廣場旁）
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