所有美好从一杯咖啡开始~
COFFEE
TIME
自从传说中一群麋鹿吃了山间的浆果后发癫发狂，被猎人和牧民发现后，咖啡豆就被部落们奉为神物。尽管那时候不知道是什么原因致使食用者疯狂，但已然被酋长们使用于作战中了，战士们嚼食这种浆果之后，作战如有神助，百倍疯狂。这大概就是人类对咖啡豆中兴奋成分的最早运用了。
再后来，咖啡作为一种饮品问世，在实用领域和文化意义上，与东方的茶并驾齐驱，成为两个半球的人们的生活常备。
而今，对于诸多都市上班族，它已成为一种提神续命的雅物。一方面，幸运地，它没有像酒精那样，尽管也可以催人兴奋排忧解难，却因容易误事而被各种禁酒令严格限制在纯休闲时光里使用，也没有像尼古丁那样，虽然没有酒精那样的误事因子潜在，却因为被认为不利于人类健康而被严格限制在非公共场合使用。于是咖啡幸运地和茶水一样，在工作和生活的各种日常里被允许存在了下来；
另一方面，不幸地，咖啡被世界卫生组织明确列为第三类致癌物，由此引发了世界咖啡协会与世卫组织之间的口水战。此外，尽管大多数人可能未意识到，但咖啡的有效成分之一——咖啡因——早就出现在《中华人民共和国刑法》之中，被明确作为毒品进行了严格管制。
刑法有关毒品犯罪的章节条款当中，明确将咖啡因同甲基苯丙胺、海洛因、大麻等毒品并列管制，成为各种毒品犯罪的标的物。傻掉了吧？你上班加班喝咖啡提神续命的日常，竟然是吸毒的日常？
咖啡饮品中的咖啡因，与中国刑法中所讲的咖啡因，确实是一回事。然而，刑法中所讲的咖啡因，是经过提纯后的高纯度咖啡因，也就是只有高纯度的咖啡因，才是受到严格管控的。国家食药监督部门制定的《精神药品管理办法》和《咖啡因管理规定》，将咖啡因列为一类精神药品。
那么，
何为第一类精神药品？
有参照系么？
有。
如果有病人睡眠质量不佳，医生开具少量的助眠药物时，那药物即属于二类精神药品，也是国家管制的药品，是比一般处方药还要受到更高一层管制的药品。
所以，心理阴影就来了？你平时饮用咖啡，其实都是在使用精神药品？
如果真要用学究式的思维去钻这个牛角尖，那答案无疑是肯定的。问题是，食物还是那些食物，只是人类的认知水平提高了，因而导致了划分标准的进一步细化，对归类的进一步严格，而已。
君不知，祖国医学数百年来用于治疗感冒等病的中药麻黄，其有效成分之一麻黄素，便是安非他命。
安非他命是什么概念？
同样受到毒品管制的冰毒，其有效成分甲基安非他命，便是对麻黄素进行加工得来的，多了一个甲基，因而叫甲基安非他命，又叫去氧麻黄素。
在1954年之前的我国，由于医学理念上的差异，那时麻黄仍没有被列为处方药，想买随时买，那这些感冒药，你小时候感冒喝中药没喝过么？
所以，不必恐慌。喝咖啡合法，喝感冒药也无错，而咖啡因、麻黄素之所以会被国家盯紧，是因为这些东西的高纯度成品确实对人类健康伤害尤甚，量变引发了质变，因而，与高纯品划清界限是绝对意义上的界线。
即便是咖啡、感冒药这些低含量低纯度的食药，也必须控制用量，例如一般认为人体每天摄入400毫克以下的咖啡因即对健康无害，而一份espresso的咖啡因含量约为75毫克，也就是一天不超过5份espresso。至于麻黄感冒药，遵医嘱就可以了，大可以不用杞人忧天。
文丨然哥
图丨网络
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