這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

今天小編要給大家說的這種植物叫做地膚,光說這個名字大家可能不太熟悉,但是它的另外一個名字你可能聽說過,那就是——掃帚苗。其實它還有很多好聽的名字,比如觀音菜、孔雀松等。其中以掃帚苗這個名字在農村最為流行,地膚這個名字在藥用及園林景觀應用中最為常用。

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為地膚、即掃帚苗

一、食用及使用價值:

小時候掃帚苗在農村是一種很常見的植物,幾乎每家的房前屋後都會種上一兩株,每年春天4~6月份的時候掐一點兒它的嫩葉,可以蒸著吃,炒著吃,也可以焯水後涼拌,或者製成餡料包包子吃。但很多人不知道的是,掃帚苗的嫩葉中含有大量的維生素、胡蘿蔔素以及多種酸性成分,對人體的新陳代謝有很大的促進作用!

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為採摘的掃帚苗的嫩葉

秋天,掃帚苗的植株已經長的很大了,而且葉莖也開始乾枯,用繩子簡單一綁就可以當做掃院子的掃帚,這可能也是它掃帚苗這個名字的由來。

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為老人正在用掃帚苗做掃帚

同時它的老葉可以做飼料,種子還可以提取油,可以說是渾身都是寶了。

二、藥用價值:

其實就是這種農村很常見的植物,在藥用上也有很大的用處。

它的莖葉是一味清熱解毒、利尿通淋的中藥,不過在中醫最常用到的是掃帚苗的籽,叫做“地膚子”。如果去醫院抓中藥時,稍微留意的話,應該就能夠看到它的名字。

三、為什麼說它是一種被忽略的“萌寶貝”?

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為成片種植的地膚

之所以稱它為被忽略的萌寶貝,主要是因為它的株形一般是圓圓的,而且分枝還很多,葉子又細又密,株形十分好看,遠遠看去就像一個可愛的萌寵,實在是憨態可掬。

現在,越來越多的園林園藝工作者,喜歡將它應用在園林景觀之中,與草花、綠籬、草坪搭配造景組成美麗的景色!

四、地膚在園林景觀中的應用前景

地膚屬於是一年生的草本植物,顏色比較豐富,我們最常見的是淺綠色的,其實它還有紅色的,黃綠色的,色彩十分鮮明。

目前來說,在園林上最具有觀賞價值的地膚是細葉地膚中的綠葉地膚和紅葉地膚。尤其是紅葉地膚,在秋天最低溫低於10℃時就會開始慢慢變色,從綠變黃,再變橙、變紅、變紫。同時,由於不同植株的感受低溫不同,所以每一株的變色階段也不同,因此會同時有多種過渡色的出現,形成一片五彩繽紛的觀賞效果。可以說與去年的網紅草“粉黛亂子草”不相上下。

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為紅色地膚在園林景觀中的應用

再者,它的枝葉密集,而且十分柔軟,特別容易修剪成型,這一點是作為園林造景植物的必備條件。在園林應用中,一般都是根據掃帚苗原本的形狀來修剪成球形,然後組成花鏡、花叢、或者花群;但也有別出心裁的園藝愛好者,會根據自己的喜好,將它修剪成幾何圖案,效果也十分驚豔!

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為地膚在園林景觀中的應用

不過,如果單一的種植地膚就會顯得過於單調了。所以在園林應用中,常常會將它與一些草本花卉組合搭配,用地膚的呆萌來襯托鮮花的婀娜多姿!

五、地膚種植上的優勢:

地膚相對來說是一種特別好種植的植物,對土壤的要求不嚴,即使在稍微偏鹼性的土壤中也能生存,而且還十分抗乾旱。最大的缺點就是不耐嚴寒。

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為大面積種植的地膚

地膚種植起來比較簡單,直接播種就可以了,但是出苗之後一定要注意間苗,否則就會發生徒長,從而失去圓圓的外形。同時地膚還有一定的自播能力,這一點相信在農村種過它的朋友都知道,只要是今年種植過地膚的地方,掉落的種子在第二年一定會發芽長大的。

所以在園林上,常常能形成一次種植多年觀賞的效果,這對於景觀打造者而言,無疑能減少種植的成本。

這種植物可以當菜吃,可以當掃帚,其實是一種被忽略的萌寶貝!

圖為正在收割地膚

就是農村這小小的掃帚苗,大家肯定沒想到它還有這麼多的用處吧?你是不是小瞧了它呢?

我是頭條號園林郎中,大家可以關注我,每天為大家更新園林養護技術知識,以及關於植物的小秘密!


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