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汤推荐了那么多，下面来推荐猪尾巴来做菜！

红腰豆炖猪尾：口感香醇滋补养生

红腰豆富含蛋白质、赖氨酸和生物类黄酮等营养物质，有补血、增强免疫力等功效。

而猪尾不仅具有补腰力、益骨髓的功效，而且还有促进儿童骨骼发育和延缓老年人骨质疏松与早衰的优点。

此外，由于猪尾含有丰富的胶原蛋白质，是当地客家女人喜爱的一道不可多得的美容食品。

制作：

1.红腰豆应先用清水提前浸泡一个晚上或12个小时左右，然后将浸泡清洗过的红腰豆倒入热锅水中的温火焖煮10分钟左右，再沥干水份备用。

2.将清洗和切段斩好的猪尾，投入有适量姜丝与料酒的热锅中汆水一遍，以去除猪尾巴的腥骚味。

3.将猪尾巴与姜丝在油锅爆炒约3分钟，再加入适量白糖、蚝油、生抽、食盐等调味料一起翻炒，至猪尾巴翻炒至金黄色后。

4.最后将猪尾铲入炖锅中与焖煮过的红腰豆用中火慢炖20分钟左右即可出锅上桌。

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食在广东

白萝卜猪尾汤的做法

1.

猪尾洗净切成半个手指长的块

2.

冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子

3.

捞出猪尾块洗净放进高压锅

4.

白萝卜去皮切块

5.

一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖上高压锅盖高压25分钟，如果用砂锅，要煮开后转小火慢炖1小时左右

6.

高压锅跳键排气即可

白萝卜猪尾汤成品图

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我平常很爱喝汤，下面推荐的这道汤做法简便，又能美容养颜，值得一品，这就是莲子猪尾汤啦

先准备好各种食材，猪尾巴200克、莲子40克、干淮山20克、红枣15克、姜根据自己的口味进行调整，不过肯定是要放的，所有的材料准备的同时，记得浸泡下莲子，将其清洗完毕，放入锅内进行小火慢炖，充分的进行出水，去掉腥味。

将干淮山、红枣、莲子、猪尾巴、姜片一起放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开，接下来不要心急慢慢的等待。差不多两个小时左右的时间，这道绝世靓汤就大功告成了，滋补养颜有营养，所以我强烈推荐哦！

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猪尾巴煲板栗是最营养的，板栗大家都知道是滋补身体的，其实猪尾巴也是一样的，猪尾巴连着尾椎骨，也是十分有营养的，这两种食材放在一起，营养健康还补允胶原蛋白，喜欢的朋友可以试一试

需要用料：猪尾巴1-2根 大蒜 花椒 板栗 生姜 白酒 胡椒粉 鸡精 蚝油 盐

制作方法：

1.猪尾巴处理干净，先用小刀仔细刮几遍，再用粗盐搓几次，然后剁成小块，把板栗剥皮对半切开，锅中多倒水，放花椒，生姜，白酒和猪尾巴，盖上盖子焖煮5分钟，煮好后捞出放冷水中，这样能去除星味

2.压力锅中放到大蒜，板栗，胡椒粉，鸡精，猪尾巴，再加1.5倍的水量，水要多一些因为后面还要再煮一次，盖上盖子，上汽后压30-40分钟，具体时间根据猪尾巴的量决定，如果是电压力锅调到炖肉档

3.压好之后倒入锅中，加入蚝油和盐调味，大火烧开即可关火装盆，这样做的汤营养健康，不管是女人，小孩吃了都不错，以上就是我的回答，谢谢阅读

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猪尾巴即是猪的尾巴，多胶，有丰富的蛋白质和胶质，一般有炖汤.烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法，今天介绍一道猪尾巴玉米汤，加入花生，红豆，红萝卜。花生红豆有补血的功能，此汤非常适合一年四季吃用。老少皆宜，青少年男女，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化。

材料：猪尾500克，玉米250克，胡萝卜150克，花生红豆各30克

做法：将猪尾刮洗干净放入沸水锅内煮5分钟，捞出洗净，晾干

准备一个煲，把猪尾，玉米，红萝卜，花生红豆一起下，加水600ml,盖上盖炖50分钟，最后调味撒上香菜即可。

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用料

猪尾巴1条、维生半条、盐适量

猪尾巴汤的做法

1、猪尾巴待用

2、维生，不用切那么小，因为煲容易烂

3、静静的等一个小时吧，煮开发时候就小火煮

4、煮好就放盐就可以喝了

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大众一点就猪尾煲花生，黄豆汤。猪尾一条，黄豆，花生各二三两，加半块陈皮，小小淡菜仔，一个蜜枣，水适量。煲一小时。益智健体。

猪尾煲剑花。材料剑花(白菜干)都可以，花生，蜜枣一个，陈皮半块，份量按人数加减。加入墨鱼干更好，一至两条可以，味更鲜，有益。

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花生煲猪尾，木瓜煲猪尾，飘香猪尾煲，续断杜仲煲猪尾，玉米胡萝卜煲猪尾，猪尾凤爪香菇汤，杜仲核桃猪尾汤，黑豆猪尾汤，栗子红枣猪尾汤，花生猪尾汤，苦瓜猪尾汤，

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猪尾巴煲巴戟、杜仲、红枣杞子、核桃、桂圆肉。

健腰补肾。男女都合适。

關鍵字: 红腰 生活 猪尾