經常有媽媽問，寶寶什麼時候可以吃軟飯了呢？
我們的建議是9個月開始可以嘗試很軟很軟的那種軟飯哦。比如，這種質地的：
這也是我們今天想分享的米飯入門級吃法——香軟牛肉蛋炒飯。
雖然管它叫香軟炒飯，但其實是用很稠的五倍粥（略粘稠的軟飯質地，大米與水的比例為1：5）做的。如果你們家寶寶還沒吃過米飯，那可以從這種開始嘗試哦。
大家都知道牛肉營養豐富，是補鐵的好食材，但不容易做的軟嫩。
像這樣打成碎末加到米飯裡特別軟哦，9個月的小寶寶吃也完全無壓力，能把牛肉做的這麼嫩的估計你們還是第一次見吧
。
牛肉還富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，對寶寶的生長髮育很有幫助哦。
這樣的一碗牛肉蛋炒飯比10碗米飯強多了，補鐵補蛋白補維生素，寶寶一天的營養很容易就達標啦~
來一起看看做法吧。
菜名：香軟牛肉蛋炒飯
月齡：9月+
食材：牛肉40g（可以換成其他肉）、雞蛋1個、五倍粥150g
輔料：蔥少許、青菜少許、植物油少許
工具：料理棒、普通鍋
1.食材準備：
2.將牛肉洗淨去腱皮，切成小塊；
3.將切好的牛肉放入料理杯中打成碎末狀，並在牛肉碎末里加入適量生粉放置一會兒備用；
完成：
4.取少許蔥和青菜葉洗淨，切成碎末狀備用；
5.將雞蛋打入五倍粥中攪拌均勻，提前把雞蛋拌入米粥中，可以讓雞蛋液徹底包裹米粒，也不會出現雞蛋塊哦；
6.鍋中倒入適量植物油，倒入蔥末和牛肉煸炒熟，炒的過程中用鏟子不停地翻拌牛肉，防止結塊；
7.倒入拌好雞蛋液的五倍粥，進行翻炒，直至收汁；
8.撒上青菜碎末翻拌均勻即可關火盛出裝盤啦，讓不愛吃肉的寶寶也能拌著香甜的米飯吃完。
完成：
這碗媽媽愛心自制蛋炒飯，有主食、有肉類、有雞蛋、有蔬菜，和傳統的蛋炒飯比起來，營養翻一倍，口感也更軟糯哦，很適合給我們的寶寶吃呢~
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