吃什么可以补锌?

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锌元素是生活中大家比较关注的一种矿物质元素。毋容置疑,锌元素是身体中非常重要的营养物质,具体而言,锌元素是人体必需的一种微量元素,在整个生长发育的过程当中起着举足轻重的作用,正因为如此,锌元素被大家称之为“生命之花”,也有人将其誉为“智力之源”。对于颇为重要的锌元素来说,缺乏对身体有何影响?想要靠谱补充又该如何作为?少许文字与您共话关于补锌的点点滴滴。



缺锌对于身体有何危害?

缺锌对于孩子的影响较大,对于进食欲望、智力以及身体的生长发育方面都有影响。长时间缺锌,很容易导致身体出现食欲减退、发育不良、容易生病等免疫力低下的问题。正因为如此,为了保证人体可以更健康、正常的成长,生活中要合理补锌、充足补锌,预防缺锌问题的发生。

既然如此,怎样补锌更靠谱?

食补方面更易吸收:

对于任何营养素都是如此,食物补充的排异反应相对更弱,营养物质的消化吸收率更高,所以,如果您的缺乏情况并不是很严重,如果您平常的膳食中已经达成了食物多样,建议您适当偏向摄入含锌元素比较丰富的食物即可。

  • 畜类动物的瘦肉:

一种最平凡的肉类食物,其中却含有非常丰富的矿物质锌元素,红肉致癌并不靠谱,每日适量摄入并不存在问题。

建议您单日摄入猪牛羊瘦肉不超过100克更为靠谱,减少煎炸炒烤等高温烹调,减少营养物质的损失,避免摄入苯并芘等有毒致癌物质。


  • 贝壳类海产品:

无论是扇贝还是牡蛎,再或是生蚝,这些贝壳类海产品中含有非常大一部分锌元素,建议大家可以经常摄入。除了锌元素还可以补充优质的不饱和脂肪酸和蛋白质,是很不错的膳食选择。

当然,吃贝类等海产品要关注安全卫生,加热要完全,食用要靠谱。

  • 动物内脏:

相比之下,动物内脏中也含有较多的锌元素,同样动物内脏也是血红素铁的良好来源,建议您每周应该食用1—2次动物内脏。

  • 坚果类食品:

坚果是健康的粮食,不光含有一些不饱和脂肪酸,同样还含有一些矿物质锌元素,建议您每日都要有摄入,而且是更换品种摄入,榛子、杏仁、开心果、花生都日常坚果都是不错的选择。说到具体,每日摄入坚果不建议超过30克。



  • 粗杂粮:

选择靠谱的主食也是补充锌元素的不错选择,建议像燕麦、荞麦、杂豆类食品应该占到主食总量的二分之一。

  • 如果缺乏比较严重,请您遵循医嘱选择善事补充剂:

如果您或者家人锌缺乏的情况比较严重,请您遵循医嘱科学补充膳食补充剂。



总之,补锌之事是一件长期坚持的事情,食物与生活方式相结合,拒绝陋习,减少膨化食品等不健康零食的摄入。为了您能健康的成长,为了您能不过分受到有害物质的侵袭,请您拒绝缺锌。


王思露营养师


补锌的东西太多了,可以说天上飞的、地上走的、水里游的都有可以补锌的食材...而这些食材很多都可以再我们日常生活中会找到的,下面我给大家分类说一下有哪些食物可以补充锌吧!

海鲜类的食物:鱿鱼、生蚝、螃蟹、海星、海带、等。

肉类的食物:鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、蛋类。

水果:苹果、香蕉、橘子、葡萄、枣子等都是水果中含锌比较多的。

坚果类:花生、瓜子、板栗、核桃等都含有比较高的锌。

奶制品:牛奶、酸奶等都是补充锌的好东西哦。

锌对于人体来说非常重要要,切记要补充,缺少了锌就会身体发育不良、智力较弱、食欲不振、免疫力低下、生育能力弱、精子不好,会产生不良的情况。

上面的食物只是可以满足日常的身体所需,而且也不一定合适所有人,有些吸收不好的特殊人群就需要吃一些锌剂来补充锌了,比如说育元片就不错,补充的也是蛋白锌,含锌充足。

希望能够帮助到您,祝您生活愉快!


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补锌第一步,要先判断缺锌的程度。如果是一般锌摄入不够,只需通过食补,就可以满足身体的需求;如果已经出现严重缺锌的症状,建议通过咨询专业医生,用锌补充剂来补充。

锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。对于成年人来讲,男性要比女性的需求量更高,达到每天15.5g。

如何食补?

一、婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。可以给宝宝多吃动物肝脏、鱼、瘦肉、松子、黑芝麻、蛋黄、贝类等。对于明确需要补锌的孩子,可使用补锌口服液、药物补充等,但长期、过量的补锌会导致孩子消化不良甚至锌中毒,家长应在医生指导下对孩子进行补锌,避免补充过量而造成不良反应。

二、缺锌对于男人来说,容易精力不足,导致不孕不育等现象。牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分;黄鳝中含有多种维生素以及无机盐,是高蛋白低脂肪的食物;虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一;豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用。以上这些食物都可以多吃。


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动物性锌吸收率更高,素食者容易缺锌。

良好来源海产品,牡蛎,生蚝,贝类。动物内脏,牛肉含锌高。

植物性锌吸收率低。南瓜籽,葵花籽很好。

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解振华营养师


首先要明确一点,食物途径补锌是最安全的行为。营养素补充剂,必须有营养师的指导才可以,因为任何一种营养素都有一个身体的摄入上限,如果超过这个量,会影响其他营养素的摄入,比如锌摄入过量,会抑制铜和铁的吸收。

其次,富锌的食物包括海产贝壳类、动物内脏、瘦肉。

再次,如果没有营养师指导,推荐按照膳食宝塔吃饭,也会满足锌的需求。


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含锌丰富的食物:牡蛎、动物肝脏、芥末粉等。


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补锌可以有助于肠道吸收,还能促进味蕾发育。补锌可以吃一些瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。可以适量的吃一些海产品,例如牡蛎、干贝、瑶柱等,特别是带壳的,含锌更加丰富。

但是记住不要过度的补锌,否则会引起锌中毒。


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我家孩子特别喜欢吃水果,饭菜也不挑食,就是鸡鸭鱼肉虾螃蟹海鲜类的都吃的,但是他们还是缺,那我就买了点口服液给他们。毕竟每天吃海鲜也不行啊😂️肉类的也要更换着吃。不管什么吃多了都觉得腻


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如果您已经大量缺锌,我不建议您食补,因为食补一是速度太慢二是摄入不足影响身体健康。最好的办法快速服用食品类安全无副作用的锌片密集补充改善。


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牡蛎、苹果、腰果、胡萝卜、牛肉、海带、香菇、动物肝


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