阳光滕先生
这个最好的案例就是学区店，我家附近有一家文具店和副食店，他们针对中小学开展营销模式，除了一般的水 奶 糖果外，他们增添了烤肠、优质鸡排、现做的鸡蛋卷饼，中小学生一般的购买能力是5-10元，最多20元，他们放学回家路上可以支配的就是每日那点。当然单价烤肠1元，鸡排2元，鸡蛋卷饼3元，这样的价格很合理。
旁边准备了辣椒，自己是否要，这是四川，一定得辣椒，然后辣椒辣后，可能就附加的把水卖掉了，这就是冬天的营销方式。
自己经营，就是要独特，另辟蹊径，现在什么行业都有人做了，比拼的就是服务，同样是零食店，为什么选择你，而不是选择隔壁呢？
除了我日常观察，老板经常来买东西的学生过路都会打招呼，没钱可以赊，买的多赠送来增强互动，说难听点就是混面熟，拉关系，让别人记住你。
零食店，针对不同需求选择，只有把定位定位准了，位置选择好了，你才会充实自己
寻味泸州
这个我有绝对发言权，小时候，我妈妈就是在我读书的小学开小卖店的。从我上四年级起，她就在开小卖店了。我是80后，说实话，上四年级那会差不多95年左右吧，那时间农村孩子还是挺可怜的，每天上学只有一两角钱甚至几分钱的零花。我妈卖的基本就是几分钱的冰棒和一些5分钱或者一两角钱的小食品。我呢，可以每节课下课都去摸点解解馋，其他孩子可能吃零食挺奢侈，买一小包省着吃，我可以任性放肆的吃，而且因为我是独生女，爸妈又比较惯着。妈妈去进货还会专门进一点好的零食回来给我，比如巧克力之类的。所以，从小我对零食没有特别喜爱，但是也离不了，吃成习惯了。
zlp美妙人生
经营零食店在前几年收益还是很可观的，但是最近几年竞争太激烈了，一个小区可能有好几家小超市，而且现在的连锁超市在大力发展，像成都的红旗连锁，舞东风等，基本上随处可见！他们不在乎短期盈利，只要觉得口岸好那就开一个，压的你没脾气！
小零食零售毛利基本在30%——40%，毛利可以，但是成本也不低，人工，房租，水电等，所以除去成本如果生意差点，还不如打工的收入！
而且基本上没有节假日，除非你店生意特别好，可以请人守店，但是大部分小店都承担不了！不要看别人天天坐那儿感觉挺闲的，忙的时候也会让你焦头烂额，每天收货，上货，开货！
零食店经营时间长，一般都是早7点到晚11点（针对不同消费群体时间有所调整），你基本就告别懒觉了！朋友聚餐你不能去，走亲戚你不能去，放假你不能休息，一年365天估计你要上班360天！
为了生存还是生活
自己经营一家零食店的话，首先是选址特别的重要，咱们先要定位是卖小零食。肯定首先选择，学校附近。
在店里陈列些固定的热销单品，这些需要有进货渠道，或者自己到批发市场去采购。等你把店打理起来过后，有的推销员都会主动找上门来铺货的。
如果想利润更高的话，肯定需要自己会做一些简单快捷的小零食。我在这里提供几个方案。应该利润很可观(鸡蛋灌饼，手抓饼，烤肠，土耳其烤肉，肉夹馍，杂粮煎饼。选择一个来做。做好生意应该会很爆。多谢关注。
惜之之之
我有个发小，加盟了一架进口零食品种，开在一个小镇上。零食品牌、味道都是很不错的。可是价格跟一些低端品牌对比还是差距明显。主要是大家的消费观都还是保留在“一样的东西，就是牌子不同，味道差距不大，为什么要买贵的呢？”不到半年，他基本没什么生意。因为是自己的门面，所以撑了一年亏了十几万。选择收摊了！
海口圈
有很多好玩的事情，好玩的顾客，但是基本上和开小超市一样，一天天走不开，没有休假，如果顾员工又增加成本，所以零食店还是走高端路线好点，利润大
