潮州市湘橋區於1991年12月設立，是潮州市的中心城區。全區總面積325.35平方公里，東與饒平縣、汕頭市澄海區交界，西與潮安區、楓溪區相連，南與潮安區、汕頭市澄海區相接，北與潮安區、饒平縣接壤。地貌北部高，南部低，自北向南傾斜，由山地、丘陵、平原逐漸過渡。主幹河道韓江自西北向東南斜穿境區。2017年末戶籍人口47.47萬人，常住人口55.08萬人。
2013年6月28日，經中華人民共和國國務院批准，原潮安縣的磷溪鎮、官塘鎮、鐵鋪鎮三鎮劃歸潮州市湘橋區管轄。調整後，湘橋區轄湘橋、西湖、金山、太平、南春、西新、橋東、城西、鳳新9個街道和意溪鎮、磷溪鎮、官塘鎮、鐵鋪鎮4個鎮，共52個社區居委會和120個行政村(2017年1月1日，湘橋區鐵鋪鎮人財物整體委託鳳泉湖高新區黨工委、管委會管理。)。
湘橋區地貌北部高，南部低，自北向南傾斜，由山地、丘陵、平原逐漸過渡。主幹河道韓江自西北向東南斜穿境區。
湘橋區屬南亞熱帶海洋性季風氣候，雨量充沛，氣候溫和，夏長冬短，日照充足。年平均雨量1668.3毫米，年平均氣溫21.7°，年平均日照1996.6小時，春、夏、秋三季盛行東南風，冬季為偏北風，極少霜期。
2017年,湘橋區耕地面積0.59萬公頃，糧食播種面積0.30萬公頃，糧食產量2.04萬噸。林地面積14741.9公頃，森林覆蓋率50.29%，活立木蓄積量625031立方米。
湘橋區是潮文化核心區、國家歷史文化名城，素有“海濱鄒魯” 、“領海名邦”、“嶺東首邑”之美譽，境內的筆架山、金山、葫蘆山和韓江形成“三山一水護城廓”的獨特自然風貌，與湘子橋、開元寺、韓文公祠等名勝古蹟相輝映，既是旅遊勝地，也是歷代郡、州、路、府、道和行署、專區、市、縣行政機關所在地。
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