老李养生讲堂

没有什么食物是能够降低或者清除体内的尿酸的。

尿酸是人体摄入食物之后，食物中含有的嘌呤类物质分解的产物。粗在于人体的血液中，最后经过人体的肾脏代谢排出体外。人体每天会排除大约400-800毫克之间，当然也可以达到1000毫克每24小时，但是这就是给你的肾脏加重负担，常此以往对你的肾脏不是什么好事，如果肾功能不全就更要多想想了。

所以人体每24小时排除的量一般在600毫克一下是最好的。如果我们涉入了过多的含有嘌呤的物质，那么在体内就会产生过多的尿酸，长此以往没有排出去的尿酸就会让你产生高尿酸症。尿酸过高会以前你痛风，长期不注意会伤及肾脏，而且人体的肾脏的损伤是不可逆的，不注意会给自己带来灾难性的后果。

高尿酸血症也是一个“富贵病”为什么这么说呢？主要就是因为长期大鱼大肉，顿顿老酒喝HIGH造成的。一般我们吃掉的食物中嘌呤的含量也是有高有低，其中肉类特备是动物内脏含有的嘌呤类物质尤其多，所以这个问题的根源就是要少涉入含有嘌呤类的物质，然后你每天排除一些血液中的尿酸含量也就自然讲下来了。

但是也要知道血液中的尿酸不可能被降到0，主要原因是所有的食物都含有嘌呤类物质，只是有的多又的少，只要体内的含量不超标那么就不会有碍健康。

如果体内的尿酸已经过高一定要遵医嘱服药靠药物来缓解体内的高尿酸，比如碳酸氢钠片、苯溴马隆片。另外就是平时饮食多注意控制嘌呤类物质的涉入，简单说就是少吃荤。

健康达摩院陈文

高尿酸是很多朋友都面临的问题，虽然高尿酸不一定会发作痛风，但对于有高尿酸问题的朋友，还是应该对尿酸高的问题及时的给予关注。长期的高尿酸不控制，不但可能会发作痛风，对于慢性肾病，高血压，心血管疾病等方面的问题，也是一个不良的风险因素。

因此，高尿酸虽然可能完全没有感觉，但也一定要注意控制，通常对于尿酸值未超过540μmol/L，也未发作的痛风的朋友，不建议服用药物来控制尿酸，那么想要降尿酸，生活调理就是很重要的方面了。生活调理降尿酸，有没有哪些食物，吃了可以降尿酸的呢？实际上，由于高尿酸通常是人体对于尿酸的代谢排泄出现了问题造成了，因此，基本上不会有某种食物，吃了以后可以明显的改善尿酸排泄代谢，使尿酸又明显的降低。但是在饮食上有所控制，对于降尿酸还是有所帮助的。

饮食上有所选择，有所控制，可以有使尿酸下降的效果，主要还是在于减少饮食中嘌呤的摄入，使“尿酸”产的少，从而达到降尿酸的效果，这就需要我们在饮食结构上，减少中高嘌呤食物的摄入，而多增加低嘌呤食物的摄入，绝大多数的蔬菜，水果，主食，嘌呤含量都不高，而大多数的海鲜，动物内脏，浓汤等，都属于高嘌呤的饮食，因此，在日常生活中，多吃水果蔬菜，少吃中高嘌呤的海鲜，动物内脏等，通过调节饮食结构，对降尿酸，往往是有一定的辅助作用的。

除了少“产”，通过饮食可以让尿酸多排吗？当然也是可以的，其中最有效的方法，也是最简单的方法，就是多喝水！只要肾功能没有问题，多喝水，多排尿，通常都可以有效的改善高尿酸问题，特别是原来没有勤喝水，多喝水习惯的高尿酸患者，通过改变习惯，多喝水，少量多次，每天饮水在2500ml左右，尿酸多数经过尿液排泄，通过多排尿，是让尿酸多排的好方法。

我们一再建议高尿酸的朋友多吃水果蔬菜，一方面是这是低嘌呤饮食，另一方面水果蔬菜中富含的各种维生素，如维生素C，B族维生素等，对于改善身体代谢机能，逐步的增强和改善尿酸代谢能力，也是有一定帮助的。因此，保持良好健康的饮食结构和饮食习惯，不要胡吃海喝，不要吃的过于精细，过于偏食挑食，好的饮食结构和习惯，不但能够改善身体的尿酸高情况，对于身体其他方面的代谢，如血脂血糖的代谢，也会有正向的良好作用。

除了饮食方面的调理，高尿酸患者还应该注意限制饮酒，加强运动，控制体重，避免高糖饮食，保持良好作息，避免长期熬夜等多个方面的问题，只有进行综合的身体调理，才能使尿酸水平有好的改善，如果生活上严格自律了，尿酸水平仍然逐年升高，那么还是应该考虑合理的服用药物来控制尿酸值，尽量的减少高尿酸带来的健康风险。

李药师谈健康

降尿酸最好的食物有很多（这点我文章下面会重点介绍），但肯定不是崂山白花蛇草水，这真的是我喝过最难喝的饮料，当初我最早接触这款饮料，还是我大学一个尿酸高的山东同学推荐的，他当时说这水是碱性的，而且中医典籍上讲白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，性甘淡凉，归肝、胃、肠经，消热解毒、助消化，有利尿作用。我也查了相关文献，发现还真有一些关于白花蛇舌草降尿酸的文献报告。

但是我喝完以后告诉你，这跟多喝白开水可以提高尿酸的排泄是一样的意思，关键是比喝白开水还难喝，完全匹配TOP5最难喝的饮料！

那么，我们说降尿酸最好的食物有哪些呢？

我给大家推荐一个饮食清单！

第一，首选低嘌呤食物。尤其是在你痛风急性发作期，应选用低嘌呤饮食；在缓解期，我们说适当选择中等嘌呤食物，但一日摄肉量不得超过120g，尤其是不能在一天集中一顿吃完；不管是什么时期都要避免高嘌呤食物。

嘌呤食物区分方法：100g食物含有嘌呤小于50mg就是低；含有50-150mg就是中等；大于150mg就是高了。

低嘌呤食物有：蔬菜、水果、奶类、鸡蛋、坚果、芋头、土豆、小米、白薯等；

中等嘌呤食物有：红豆、绿豆、豌豆、大豆制品、猪牛羊肉、火腿、牛肉干、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼、大比目鱼、鳕鱼、鱼丸、龙虾、螃蟹、海带等；

高等嘌呤食物有：鸡胸肉、动物内脏、带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、鲢鱼、小鱼干、基围虾、扇贝、牡蛎、浓汤、火锅汤等等；

第二，多喝水，2000ML以上，尤其是你运动、早晨起来、睡觉之前等等，不用那么喝那么复杂的水，白开水就好了，有条件当然可以喝点无糖苏打水，崂山白花蛇草水就算了，又贵又难喝，还没啥多大作用1

第三，尽量避免喝酒，实在控制不住的人，每天男的酒精摄入不得超过25g，女的不得超过15g，换算一下，男的差不多就是白酒不超过50ml，红酒不超过200ml，啤酒不超过500ml，女的更少！

第四，推荐低盐、低糖饮食。所谓低盐要求一天不得超过6g，大概就是一个啤酒瓶盖装满那么多，但注意：这是除了你还摄入其他含盐高得加工食品如咸菜、耗油、酱油等；低糖饮食要注意少摄入高果糖的食物，果糖高的食物容易诱发痛风发作，但建议每天吃多吃蔬菜以及水果！

医学小侦探

降尿酸最好的食物，我第一个想到的是“它”。很多人都认为这是娃娃菜，但它学名应该叫：“菊苣”。 菊苣中的山莴苣素、菊苣酸等可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，还有一定的降压作用，能够综合调节高血脂、高血糖、高尿酸交互紊乱的作用。

是较少见的一种能够降低尿酸水平的食物。

但是单一的菊苣吃法，是无法达到我们想要的效果的，需要配合桑叶、山丹、栀子、葛根四种材料食用，食用方法为：将五种材料倒入锅中熬煮后倒出过滤饮用。

桑叶：桑叶利尿作用让尿酸快速排出。

山丹：山丹起安眠、镇痛、缓解痛风疼痛和因痛风产生的失眠的作用。

葛根：葛根缓解痛风引起的关节疼痛、肿胀等情况。

栀子：栀子中所含的栀子苷成能够止血、消肿、解毒促进降尿素。

菊苣、山丹、栀子、桑叶、葛根五种材料相结合，相辅相成达到降尿酸，有效缓解痛风以及痛风带来的症状。此方中医命名为：山丹栀子茶，如果大家有什么想了解的可以积极提出观点，共同讨论，共同进步。 记得评论+点赞哦

老王健康饮食讲堂

高尿酸血症患病人数逐年增加，并越来越趋于年轻化，已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，需要我们引起足够的重视。高尿酸血症的治疗是我们大家所关心的地方，建议大家积极就医，在医生指导下制定个体化方案，并坚持定期复查，方能达到长期稳定控制病情，减少并发症发生。今天我们就一起来学习下相关知识。

全科扫地僧

正常情况下，每个人的血液中都有一些尿酸，其主要在碱性环境的肾脏通过尿液排泄。

但如果人体内的一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，使血液中尿酸浓度增高就会引起的人体的代谢性疾病，如高尿酸血症、痛风、急性关节炎等。

什么能有效地降低尿酸，使尿液偏向碱性呢？

1. 苏打水

苏打水中的“碳酸氢钠”（小苏打）可以使尿液偏向碱性。

但很多叫“苏打水”的产品并没有碳酸氢钠，不一定是碱性，比如含有较多二氧化碳的天然矿泉水、人为加入二氧化碳的瓶装水。

还有人把可乐之类的碳酸饮料称为“苏打水”，这些饮料基本上是酸性的，对排泄尿酸有害无益。

2. 蔬菜、海藻类食物

它们在消化、吸收、代谢后，钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多，在理论上能促进尿酸排泄。

但要注意一些含嘌呤较高的蔬菜如豌豆、黄豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等。

传统的观点认为，高尿酸血症及痛风患者应少食用这些蔬菜，以免加重机体尿酸负荷。

3. 乳制品

乳制品摄入与血尿酸水平呈负相关。目前认为乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作用，而牛奶本身的嘌呤含量低，不会增加尿酸负荷。

4. 维生素C

维生素C具有促尿酸排泄效应，其可能的机制包括增加尿酸的肾小球滤过、在肾脏与尿酸竞争重吸收等。

增加维生素C摄入可降低血尿酸水平，支持维生素C在高尿酸血症及潜在的预防痛风发作方面的有益作用。

5. 咖啡

随着咖啡摄入量的增加，血尿酸水平降低，长期咖啡的摄入可降低痛风的风险，而咖啡中除咖啡因外的某种成分可能通过增加胰岛素敏感性、降低血胰岛素水平、增加肾尿酸排泄等机制而发挥关键作用。

同时需要避免食用的高嘌呤食物有：

1. 动物食品

包括动物内脏（肝、肾、肠、心和脑）、肉类（尤其是红肉：羊肉、猪肉、牛肉等）、肉汤和鸡汤等。

2. 海产品及淡水养殖食品

海产品及淡水养殖食品含嘌呤较多，尿酸高导致的痛风急性期患者应该避免食用这类食品，而慢性期可少量食用嘌呤含量较少食品。

3. 酒精

精可增加体内尿酸生成并抑制肾脏的尿酸排泄，这可能与酒类尤其啤酒中含有更多的嘌呤有关。

还需要强调的有：

1. 饮水量对碱化尿液或排泄尿酸作用巨大，痛风患者要多喝水，每天2000毫升以上，24小时排尿6次以上。

2. 尿酸高导致的痛风常与肥胖、高血压、脂肪代谢紊乱、糖尿病、冠心病等疾病同时存在且相互影响，因此应强调改善生活方式，加强体育锻炼，减轻体重等。

保持健康只是缺一个提醒你的人，为你的健康打开一线天！

医线天

除了药物降尿酸之外，饮食 上控制摄入高嘌呤的食物也是非常的重要的辅助治疗。

如果要问降尿酸最好的食物是什么？无非就会“水”了。

多喝水其实是降尿酸的重要手段，他有助于稀释血液中的尿酸，还能促进尿酸随着尿液排出体外。因此建议，每太多喝点水，而温开水自然是合适的。

苏打水能碱化尿液，更有利于尿酸盐溶解、排出，通常作为辅助治疗手段。

为了更好的让痛风患者，知道哪些食物不能吃，哪些食物能吃，除了以上所说，还列出了以下几点建议：

1、戒酒

酒类中的白酒、啤酒都会引起起高尿酸血症，尤其是啤酒。

2、少吃肉、海产品

禽类的肉中含有的嘌呤，明显比畜类的肉要高很多，因此少吃鸡肉、鸭肉等；

贝类如蛤蜊，鱼类如刀鱼的嘌呤极高，极易诱发高尿酸血症。

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家庭医生杂志

刘医生谈骨论筋🛎哪些食物能降低尿酸🛎

现在痛风的患者越来越多，这种突然的疼痛非常折磨人。所以大家都比较关心，怎么才能降低痛风的发作。因为痛风发作的直接原因就是尿酸的升高，所以怎么降低尿酸成了重中之重。除了药物以外，饮食是最直接的方法。哪些食物可以吃，哪些不能吃？下面就和大家探讨一下。

痛风和高尿酸血症

痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍，导致血尿酸增高的一种疾病。它主要表现为高尿酸血症，痛风性急性关节炎反复发作，慢性关节炎和关节畸形，最后会损伤肾脏。

当血液中的尿酸超过420umol/L的时候，就叫高尿酸血症。它是引起痛风的直接原因。

正常人体中尿酸的来源大部分是自身产生的，小部分是食物产生的。排泄主要靠尿液，小部分靠排便。我们日常生活中能控制的就是饮食，所以可以通过饮食来降低尿酸的含量。

降低尿酸的饮食

1.大量喝水。水进入血液以后，不但能降低尿酸含量，还能通过排尿来促进它的排泄。以此来降低尿酸。

2.低嘌呤食物。通过减少嘌呤的摄入来降低体内的尿酸。比如大米、小麦、面粉、小米和水果等。

3.促进排便的食物。通过排便排出尿酸，如芹菜、丝瓜等粗纤维的食物。

4.利尿的食物。如冬瓜、西瓜、红豆等，促进尿酸通过尿液排出体外。

5.富含维生素的食物。比如橘子、猕猴桃等。

6.碱性食物或者是水。比如葡萄、柠檬、苏打水。可以碱化血液，降低尿酸。

7.高钙的食物。比如牛奶、芝麻、虾皮等，具有降低尿酸的作用。

不能吃的食物

1.酒类。排在第一位，千万不能为了感情或者嘴馋，而饮酒。

2.高嘌呤食物。如海鲜、肉汤、动物内脏、豆制品等，会增加尿酸的形成。

平时还要注意什么？

1.保持乐观心态，积极勇敢面对。并且一定要自律。2.减肥。高血脂、高血糖、高血脂和高尿酸有密切关系。3.不可过度劳累，会加重病情发生。4.适当的体育锻炼。5.注意保暖和别受伤。6.不要吃引起尿酸升高的药物。7.积极治疗引起尿酸升高的原发病。

虽然痛风不能治愈，但是通过积极的预防，能明显的减少它的发病几率和病情严重程度。希望这些能给大家带来帮助。

大家可以关注我或者下方留言，以了解更多医学知识。

刘医生谈骨论筋

大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。

通过合理的饮食确实有助于降低血液中的尿酸水平，但是要说什么是降尿酸最好的食物，那还真是没有！

在中国的饮食文化当中，历来有病从口入，药食同源的传统。因此很多人在知道自己尿酸增高之后第一反应是，能不能找到一种能够有效降低尿酸的食物，我只要吃这种食物，就能把尿酸降下来。然而尿酸绝对不是靠单吃，某种食物就能降下来的。

尿酸为什么会高？

高尿酸是引起痛风的罪魁祸首。尿酸是嘌呤的代谢产物，尿酸升高是因为嘌呤代谢异常造成尿酸产生增多和/或尿酸排泄减少。

引起嘌呤代谢异常的原因非常多，遗传、高热量高脂高糖饮食、高嘌呤饮食、缺乏运动、肥胖、糖尿病、长期大量喝酒等。

尿酸排泄减少的原因有喝水少，尿液偏酸，尿液偏酸与遗传和饮食有关，高脂高糖高蛋白饮食、蔬菜吃得少都可以引起尿液偏酸。

由尿酸升高的原因来看，尿酸高既不是由于多吃了某一样食物引起的，也不可能靠单吃某一样食物就能将尿酸降下来。

如何降低尿酸？

1. 多喝水。尿酸的溶解度很低，需要大量的尿液才能降尿酸尽可能多的排出体外。每天喝2000到3000毫升饮用水，再多效果也不明显，频繁上厕所也是件麻烦事。
   
   
   
2. 碱化尿液。尿酸是酸性，物质在碱性环境下溶解度会比较高，所以通过碱化尿液可以增加尿酸的排泄。一般通过口服碳酸氢钠来实现碱化尿液的目的。市面上卖的苏打水效果一般般，里面的碳酸氢钠含量太少了。
3. 低嘌呤饮食。避免吃动物内脏、大部分海鲜、浓肉汤、啤酒等高嘌呤食物。适量吃中等嘌呤含量的食物。多吃低嘌呤食物。有大量证据证明，大部分蔬菜都是低嘌呤食物，多吃这些新鲜的蔬菜，有助于改善嘌呤代谢紊乱，减少尿酸产生，还能促进尿酸的排泄。蛋和奶是非常好的低嘌呤蛋白质。
   
   
   
4. 适度运动。运动有助于改善嘌呤代谢紊乱。每周五次，每次半小时，中等强度有氧运动。
5. 减肥，有糖尿病的人一定控制好血糖。
6. 尿酸实在是太高的，还是要吃药！吃药虽然有副作用，但是通过吃药降低尿酸获得的健康收益要远远大于其副作用。

我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

无论中老年或者青少年都有潜在的危险，长期高尿酸会容易引发痛风，也知道尿酸是人体内的嘌呤代谢所产生的最终产物,其实可以通过饮食来降低尿酸的含量

是的，饮食很重要，快看看有哪些能吃，哪些不能吃！

西红柿:西红柿属于碱性食物,西红柿有助于排出血液中的尿酸和净化血液的功效,还可以碱化尿液从而促进尿酸的排泄。

芹菜:芹菜富含钾,有利尿的作用从而促进尿酸的排出,芹菜的吃法:洗干净之后,凉拌生吃会摄取芹菜中的钾。

矿泉水:除了水分之外,还能补充钾、钙、镁等矿物质,具有利尿、降压等功效,可预防痛风并发症。

其实主要是要减少嘌呤含量比较高的食物的摄入，比如海鲜

啤酒

豆制品

动物的内脏等

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關鍵字: 食物 健康 人体