说起北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的白葡萄品种，许多人的第一反应都是维欧尼（Viognier），常常忽略了玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）这一对可圈可点的姐妹花。玛珊浓郁饱满，个性十足，略显飒爽英姿，而瑚珊芬芳馥郁，细腻精致，又不失脆爽活泼，两者取长补短，相映成趣，造就了北罗讷河谷经典的“双葩佳酿”。
今日要推荐的便是这么一款堪称“高分收割机”的玛珊-瑚珊混酿——2013年路易沙夫酒庄白葡萄酒。
2013年路易沙夫酒庄白葡萄酒
2013 Domaine Jean-Louis Chave Blanc, L'Hermitage, France
评分：【RP 97分】【WS 97分】【Vinous 96分】
产区：法国 » 罗讷河谷 » 埃米塔日
葡萄品种：玛珊80%、瑚珊20%
国内现货价：¥2960（VIP会员享9折优惠价）
这款酒由埃米塔日（Hermitage）最负盛名的酒庄之一——路易沙夫酒庄（Domaine Jean-Louis Chave）精酿而成，其风味复杂独特，层次丰富，获得了众多酒评名家和酒评机构的高分肯定：
1
97分
帕克团队评分（Robert Parker Points）
2
97分
《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）
3
96分
《葡萄酒志》（Vinous）
4
93分-95分
史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）
频揽高分的它有何过人之处，一起来看看吧。
源自1481年的经典传承
路易沙夫酒庄是一座谦虚低调的酒庄，它对自己的介绍只有一句话——始于1481年的家族传承葡萄种植者（Vignerons de Pere en Fils depuis 1481）。外界则称它为传统的化身、法国最精致最古老的酒庄之一。
埃米塔日产区（图片来源：www.rhone-wines.com）
最初，创建酒庄的沙夫（Chave）家族在圣约瑟夫村（Saint-Joseph）的山脚下种植了酒庄的第一片葡萄园。在19世纪根瘤蚜虫肆虐欧洲之时，沙夫家族移居至北罗讷河谷，也就是今天酒庄的所在地。此后，沙夫家族在此创建了路易沙夫酒庄，潜心耕作，没有过多的营销噱头，却凭着酒款过硬的品质渐渐成为北罗讷河谷最有名望的酒庄之一。
埃米塔日产区葡萄园（图片来源：www.rhone-wines.com）
这座家族酒庄世代相传，如今的掌门人是家族第十六代传人让·路易·沙夫（Jean Louis Chave）。对于酒庄的传承，他也没有使用太多华丽的词藻，他说：“续写路易沙夫的历史是我们的职责，作为接班人，我们会坚守酒庄的酿酒传统。”简单朴实，一如这座只顾埋头潜心酿酒的名庄。
老藤葡萄的浓郁凝练
若问路易沙夫酒庄为何能酿造出如此佳酿，葡萄的品质至关重要。酒庄的葡萄园位于埃米塔日的山坡上，共有14公顷，分布在14个不同的地块上，而每一块都拥有独特的微气候和土壤特征。其中瑚珊和玛珊的种植面积占4公顷，种植在黏土和石灰岩上，葡萄藤的树龄比酒庄唯一种植的红葡萄品种——西拉（Syrah）更老，为60年。
玛珊（图片来源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut）
老藤出产的玛珊和瑚珊产量低，待果实达到完美的成熟度时才会被采摘，风味浓郁集中。而低产量的果实也解释了为何这款白葡萄酒是路易沙夫酒庄唯一酿造的白葡萄酒款，且年产量仅为约1,250箱。
瑚珊（图片来源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut）
至精至细的酿酒哲学
每一年，让·路易·沙夫都会问自己这样一个问题：今年的埃米塔日是什么样的风格？展现出怎样的风土？酒庄向来不在酿酒过程中做过多的人工干预，而是尊重当年的风土特征。在这款白葡萄酒的酿造过程中，33%的葡萄使用法国橡木桶发酵，67%的葡萄使用不锈钢桶发酵。发酵完毕后他们对酒液进行倒罐，之后再将酒液置于部分为新桶的法国橡木桶和不锈钢桶中进行为期18个月的陈年，最终酿造出的白葡萄酒风味复杂，具有不错的陈年潜力。双双给出97分高分的帕克团队和《葡萄酒观察家》是如何评价这款2013年路易沙夫酒庄白葡萄酒的呢？
帕克团队：
这款酒散发着馥郁的奶油、柑橘类水果、白醋栗和白花的香味，透着一丝金银花的气息，入口之后酒体饱满，口感丰富，美妙清新，干净纯粹。这是一款集中优雅的白葡萄酒，平衡且复杂，余味极佳，让人忍不住贪杯。这款酒具有20年的陈年潜力。
《葡萄酒观察家》：
这款酒起初散发出金合欢、橙花、白桃和新鲜生姜的香气，紧接着金银花、苹果、洋甘菊和轻微烘烤的夏威夷坚果的香气也扑鼻而来，其余味中的酒体、纯净度以及果味和矿物质风味达到很好的平衡。
无论是品鉴还是珍藏，这样一款获得了各大权威评分机构肯定的经典北罗讷河谷“双葩佳酿”，值得爱酒的你纳入囊中。若你对其感兴趣可点击2013年路易沙夫酒庄白葡萄酒或左下方“阅读原文”进入红酒世界会员商城选购。
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