美味一食
黄皮妹妹
材料：高筋面粉150克，温水70克，酵母2克，糖5克，盐2克，黄油10克
配料：香菇100克，培根50克，玉米25克，青瓜丝25克，披萨酱适量，芝士适量，番茄酱适量
做法：1.在150克高筋面粉，加入盐、糖、酵母、黄油，用温水搅拌成絮状，用手揉面，揉成光滑的面团。
2.把光滑的面团放置暖和的地方进行发酵。预计发酵时间为40-50分钟，当面团发酵至两倍大时，面团成蜂窝状且面团不回缩即可。
3.把面团进行揉面排气，然后用擀面杖把面团擀成一个圆形面皮（成盘形就可以了），然后在底盘涮上一点油，防止粘盘，把面皮装盘。
4.可以用牙签在面皮上戳一些小孔，然后在面皮上涂抹一层披萨酱，再撒上适量的芝士。
5.烤箱预热，上下火200度，把披萨面皮放入烤箱烘烤10分钟。
6.把香菇切粒，青瓜切丝，培根切粒，掰玉米粒。下锅煮熟，加入番茄酱搅拌均匀，然后把这些配料铺在烤好的面皮上。再次放入烤箱，上下火200度，烘烤15分钟即可。
一款简单又好吃的香菇培根披萨就完成了，喜欢的可以动手做一做。
LJZ的生活
在家里做披萨
放上自己喜欢的配菜。
材料：
强烈粉200g
薄力粉50g
砂糖20g
盐2.5g
酵母5g
水150ml
橄榄油20g
撒粉适量
披萨酱
配菜：
火腿肠 、青椒、 披萨用的芝士
准备：
火腿肠斜着切成5毫米的薄片，青椒洗净去蒂去籽，切成细丝。
做法：
1.干净盆里放入强烈粉200g、薄力粉50g、砂糖20g、酵母5g、水150ml搅拌均匀，抓成差不多面团了放入盐，揉成大体面团，在面板上撒些面粉再次揉面团，揉至面团光滑。 
2.把面团分成三等份，用保鲜膜包好，常温下发酵15分钟。这时把烤箱预热温度280度。
3.拿一张面点不沾纸铺在面板上，把发好的面团拿掉保鲜膜，用擀面杖尽量一层圆形推平成面块。
4.用叉子在面块上均匀叉一下印后，刷上披萨酱，放上准备好的配菜、芝士。
5.烤箱280度的温度烤10分钟后就完成了。简单的家庭烤披萨。
川妹在日本
比萨老少皆宜，也被岳云鹏戏称为“打卤馕”。自己在家也可以做。介绍一种非常简单便捷的比萨做法，非常适合上班一族。
首先在超市买披萨饼，根据自己的口味可以准备一些芝士，青红椒，杂果罐头，火腿，洋葱玉米粒等配料，尽量荤素搭配一些，和披萨酱。
首先，在披萨饼坯上抹上适量披萨酱，放入烤箱，设定180度，十分钟。同时把配料青红椒，火腿切片儿，水果罐头打开捞出水果块儿。
然后，十分钟过后，从烤箱取出饼坯，在饼坯上面依次均匀摆上配料（洋葱，青红椒，水果，），最上面放匀厚厚的芝士。
第三步，把比萨再次放入烤箱，设定烤箱好温度150度，60分钟。
最后，“打卤馕”可以出炉食用喽，配料香气四溢，饼坯弹性劲道，很是解馋。
美食吃探老G
可以做牛肉披萨美味上佳，口感独特。制作法1、把披萨面团搓圆盖上薄膜松驰10分钟。2、将松驰好的面团擀成圆形的披萨，放入烤盘内用擀面棍的头在披萨上面打些均匀的洞，洞必须打穿然后在进发孝箱。3、将擀好的披萨发孝至70%一80%就拿出来装饰:先把鲜牛肉洗干净把水滤干用绞拌机把牛肉，绞拌细，加盐、花椒，少许白糖，十二回香，老干妈 ，生姜，大蒜等来调配口味。（将锅放入油煎好，放入翻茄莎拉炒出香味，在把调配好的牛肉馅在放入锅中爆炒，炒出香味，起锅晾冷）把发孝好的披萨上面用羊毛刷，刷一层翻茄莎拉，在把炒好晾冷的牛肉馅铺在披萨上面，在用标花代装饰沙拉酱既可，进入烤箱烘烤。烤的温度:底火200度，面火190度。第二种制作法，就是甜椒披萨，也是一种舌尖上的美食。食材:红椒，青椒，洋葱，火腿。把红椒，青椒，洋葱茄成丝，用盆子加清水，放少许盐，绞化。然后放进红椒，青椒，洋葱把它浸泡10分钟保鲜。在把它捞起把水滤干，在加上色拉油，盐，鸡精，花椒把它调配好，火腿㘦成圆片，把发孝好的披萨刷一层蛋水，在把调配好的甜椒铺在上面，就把㘦好的火腿片搭配在甜椒上，在用标花代装饰沙垃酱既可，进入烤箱烘烤。
用户蛋糕姐
披萨可以算是属于全球都比较受欢迎的美食，它的做法比较多，可搭配的食材也很多，口味也是丰富多彩，因此很受大家的喜爱。
披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，今天就跟大家分享制作方法。
准备材料：面粉160克、温水80克、酵母3克、橄榄油、盐、糖、青椒、红椒、火腿、洋葱、香菇、奶酪、番茄酱。
具体步骤：
1、把面粉、酵母、少许糖、少许盐、温水倒在一起和面，揉成团后把橄榄油倒入再充分揉捏，放入盛器里缠上保鲜膜，常温发酵（大约一个小时左右）。
2、把发酵好的面团拿出放在面板上揉一会，用擀面杖擀成圆饼，用手从面饼中心往周边扯，让周边厚点，再用牙签在中间插眼，在盘子底部抹上少许油，把饼放在盘子里，烤箱预热后，把饼放进去，大约15分钟就好。（温度设置在200度）
3、把青椒、红椒、洋葱、香菇、火腿切块。
4、下锅把香菇煮熟。
5、在饼上刷上番茄酱，在铺一层奶酪，再把青椒、红椒、洋葱、香菇、火腿依次放上，然后在放入烤箱里烤15分钟，这样披萨就完成了。
爱美食的馋猫
最好是去专业的厨师学校学习一下各种专业的烹饪知识
