佘小厨
用料
鸡胸肉 一块 现磨玫瑰盐 适量 现磨黑胡椒 适量 料酒 适量
做法步骤
步骤 1
鸡胸肉对半片开
步骤 2
双面撒上黑胡椒，盐 腌十分钟左右
步骤 3
锅烧到最热，一定要不粘锅哦！
步骤 4
下鸡肉，一面煎到变色有点微微焦即可翻面
步骤 5
另一面变色后再煎两分钟左右
步骤 6
趁热下料酒，收干，筷子穿透鸡肉即可起锅
步骤 7
起锅切好就吃吧！
小窍门
1.全程无油无水，不用淀粉，只要你有不粘锅
2.可以做沙拉，也可以搭配蔬菜土豆泥吃
3.火一定要开到最大
尾声：看着很多厨友做这道鸡胸真的好开心哦！
最近，我发现煎好再撕成条丝配沙拉也好吃
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鸡胸煮熟，撕成条，空气炸锅25分钟
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