中世紀歐洲最具標誌性的象徵莫過於騎士身穿閃亮的盔甲，與對手比武，佩戴著象徵他的女性之愛的徽章。但是騎士不僅僅是浪漫的人物——他們是軍事技術的勝利。中世紀的記載描述了訓練有素、全副武裝的戰士在砍斷四肢和頭顱的同時踐踏敵軍。馬匹、盔甲和武器所需的資源意味著，騎士通常是富人的工作。大多數騎士來自貴族家庭，戰爭的勝利可能會導致皇室授予他們更多的土地和頭銜。
自然，作為軍隊的領袖，騎士要為中世紀一些最重要的戰役的勝利和失敗負責。但他們也在其他方面創造了歷史。許多人擔任重要的宗教職務和軍事職務。一些是歷史和詩歌的作者，幫助塑造了我們今天仍然知道的騎士形象。
1.羅德里戈·迪亞茲
羅德里戈·迪亞茲他是西班牙的英雄，帶領基督教力量戰勝了西班牙的穆斯林統治者。但他的真實故事有點複雜。迪亞茲出生在卡斯提爾貴族家庭，後來成為一名傑出的軍事領袖，為卡斯提爾的兩位國王服務。但後來，他花了十多年的時間主要以僱傭兵的身份作戰，為一些穆斯林領袖服務，獲得了巨大的財富和聲譽。作為薩拉戈薩——現在西班牙東部的一個阿拉伯穆斯林國家——的臺法的一名指揮官，他擊敗了穆斯林和基督教軍隊。
歷史學家西蒙·巴頓寫道，羅德里戈·迪亞茲是在生命即將結束時才參與了確立他在歷史和傳奇中的地位的戰鬥。他的軍隊於1094年從摩洛哥穆斯林阿莫瑞王朝手中奪取了巴倫西亞。同年晚些時候，也就是1097年，他擊退了企圖奪回這座城市的狂熱軍隊。
2.雨果·德·帕英
雨果·德·帕英(約1070 - 1136)是十字軍東征史上的重要人物，是聖殿騎士團的聯合創始人和第一任宗師。他早年生活的歷史細節尚不清楚，但這位法國貴族可能參加過第一次十字軍東征，歐洲基督教軍隊在東征中佔領了耶路撒冷。
隨著基督徒越來越多地去聖城朝聖，他們經常發現自己在路上受到攻擊。因此，大約在1118年，德·佩恩斯和他的八名騎士向耶路撒冷國王鮑德溫二世尋求許可，為朝聖者建立一種保護性的服務。聖殿騎士團獲得了基督教權威的支持，包括教皇英諾森二世。1139年，英諾森二世授予聖殿騎士團免稅和除他本人以外的任何權威。
聖殿騎士團發展成為一支重要的經濟力量，擁有遍佈歐洲的銀行網絡、艦隊和分會。但是，當穆斯林在12世紀末重新佔領耶路撒冷時，伊斯蘭教在那裡失去了地位。一個多世紀後的1307年，法國國王菲利普四世給騎士們以致命一擊，許多成員遭到折磨和殺害，最後處決了最後一位大師雅克德莫雷。
3.盧西南人蓋伊
盧西南人蓋伊(約1150 -1194)創造歷史不是靠戰爭的勝利，而是靠遭受災難性的損失。法國騎士蓋伊前往耶路撒冷，在那裡與國王鮑德溫五世的妹妹西比拉結婚。許多人認為的黎波里的雷蒙德三世是合法的國王。這個十字軍國家的領導人之間的不和發生在穆斯林對他們的軍事行動日益壯大的時候。1187年7月，偉大的穆斯林軍事領袖薩拉丁襲擊了提比利亞斯的十字軍部隊。儘管一些盟友建議他撤退，蓋伊還是動員基督教力量加入了後來成為哈廷戰役的戰鬥。
十字軍在幾乎沒有水的情況下行進了幾個小時，受到薩拉丁手下的騷擾，他們放火以高溫和濃煙削弱敵人。蓋伊軍隊的紀律很差，薩拉丁贏得了決定性的勝利，為穆斯林在幾個月內征服該地區的大多數基督教中心，包括耶路撒冷本身鋪平了道路。薩拉丁的部隊在哈丁抓獲了蓋伊，但很快將他釋放。理查德一世後來任命蓋伊為塞浦路斯國王。
4.威廉·馬歇爾
威廉·馬歇爾(公元1146年-1219年)是一個小貴族的第四個兒子，後來成為英國曆史上最受尊敬的騎士之一。在他早期的騎士生涯中，他參加過數百甚至數千名格鬥者參加的模擬格鬥比賽。他從一個巡迴賽到另一個巡迴賽，一路成名，靠贏得的獎金髮家致富。
他後來侍奉了五位英國國王，並與女繼承人伊莎貝爾·德·克萊爾結婚，成為英國最富有的人之一。威廉王子幫助約翰國王和他的貴族們進行談判，最終在1215年簽署了《大憲章》。1216年，約翰國王去世，9歲的亨利三世成為國王，威廉成為英格蘭的攝政王。儘管那時他已經70歲左右，但第二年他帶領年輕的國王軍隊戰勝了法國軍隊和反叛的貴族。
5.傑弗裡·德·查尼
傑弗裡·德·查尼(約1304年-1356年)被同時代的許多人認為是一位模範騎士，我們今天之所以認識他，主要是因為他在騎士精神和戰鬥方面給他的同伴們提供了指導。他為法國國王讓二世而戰，並帶著王冠的旗幟參加戰鬥，這是一個非常榮耀的職位。
傑弗裡成為了星之騎士團的創始成員，這是一個由國王於1351年創建的精英騎士團體。傑弗裡寫了三本書，顯然是為了明確騎士身份的實際和精神需求。他關注的是自我犧牲和榮譽，他認為這不僅在道德上是正確的，而且對戰爭的成功至關重要。例如，他警告騎士們不要只為戰利品而戰，他指出，貪婪的戰士可能會過早放棄戰鬥而無法收集戰利品。
傑弗裡非常虔誠，是都靈裹屍布第一個有記錄的主人。他關於提升一名戰士為騎士的指示描述了具有高度象徵意義的行為和服裝，包括白色的衣服象徵著從罪惡中解脫，紅色的外衣象徵著願意流血，黑色的鞋子象徵著隨時準備面對死亡。
6.黑王子愛德華
愛德華(1330-1376)，被稱為黑王子，是百年戰爭中最著名的指揮官之一。他是英格蘭愛德華三世的兒子和法定繼承人，16歲時在法國北部參加了第一次軍事行動。不到十年後，他成為了一名戰爭指揮官。他最著名的戰役是1356年的普瓦捷戰役，在那裡他俘虜了法國國王約翰二世。按照騎士制度的慣例，他對國王非常禮貌，但在釋放他之前，他要求一個真正的國王隨機抽取300萬金王冠，以及在現在的法國西部授予英格蘭領土的條約。愛德華以其富有的騎士生活方式而聞名，他喜歡格鬥、獵鷹和狩獵，併為宗教事業提供慈善。
7.聖女貞德
出身卑微的聖女貞德(約1412-1431)經歷了她眼中來自上帝的異象。她的願景迫使她尋求與未來的國王查理七世會面。在她17歲那年，查理七世為爭奪法國王位而與英國軍隊作戰。她領導著法國軍隊，並在1429年查爾斯登基時與他並肩作戰。1430年，她在一場戰鬥中被從馬上摔下來，最終被交給了教會官員，他們指控她巫術、異端邪說和裝扮成男人。1431年，19歲的她被燒死在火刑柱上。
聖女貞德常被視為騎士。這也許不是她的同時代人對她的看法，但她與同時代的男性騎士有著許多相同的品質。她制定了軍事戰略，穿著一套盔甲，把軍隊在戰爭中的勝利與她的宗教信仰聯繫起來。和許多騎士一樣，她也通過自己的英勇事蹟為自己和後代贏得了一個頭銜:國王查理七世授予她家族武器和貴族身份。聖女貞德一直是法國的民族英雄。她被封為聖女。
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