钰眀
现实生活中，有很多人一喝完酒就会出现脸部变红、心跳加快等反应；一旦出现这些反应，朋友总会在身边和您说：脸红证明更能喝，酒精代谢更快！但其实，事情的真相并非如此，喝完酒脸红的人“健康威胁”会更大。
脸红和酒精代谢有关：
无论您喝的是什么酒，都会有很大一部分酒精进入身体，酒精进入人体之后需要进行代谢和分解；酒精在身体中的代谢主要需要两种酶类物质，一种是乙醇脱氢酶，另外一种叫做乙醛脱氢酶。
酒精（乙醇）在进入肝脏后第一步需要乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛；接下来再经过乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸物质，最后乙酸会通过多种途径变成水分和二氧化碳排出体外。
为何喝完酒会“脸红”？
如果您的身体中缺乏“乙醛脱氢酶”，那体内的乙醛将不能全部转化为乙酸，从而这些未转化的物质将会蓄积在体内；如果乙醛在体内出现蓄积，其表征现象就是心率加快、血管扩张，产生的外部表征就是脸红、恶心、头晕等问题。
喝酒之后，一般在1-2个小时后“红色”就会慢慢消去，这个主要是由于肝脏当中的细胞色素P450会慢慢的将乙醛转化为乙酸，然后乙酸将会被慢慢代谢掉。
言说于此，喝酒脸红的人并不代表着“能喝”，主要是因为“您的身体缺东西”。
喝酒脸红的人，危险系数会很高：
乙醛具有较强的细胞毒性，是同等剂量乙醇的30倍，进入身体后会破坏身体的蛋白质和DNA；乙醛本身属于1类致癌物，含量越高，“难受”的反应就会越大，醉酒的反应也就会越大，另外还会增加高血压和各类癌症的患病几率；乙醛脱氢酶的缺乏所导致的最直接危害就是“酒精脂肪肝”和“肝硬化”。
所以，对于这类人群来说，请您最好不喝酒，避免对身体造成损伤，特别注意不能多次大量饮酒，避免对于食道黏膜、胃肠粘膜、肝脏、肾脏造成反复损伤。
如果非要喝酒，要注意“安全”和“健康”：
饮酒必须要限量：
酒精物质摄入的越多，对于身体的损伤也就越大，如果因为各种原因必须要喝酒，请您务必限量；男性单日摄入酒精的剂量不得超过25克，女性摄入酒精的剂量不得超过15克；拿啤酒举例，男性单日摄入啤酒建议不超过一瓶。
喝酒之前必须要吃东西：
喝酒前吃东西，可以降低酒精物质直接接触胃肠粘膜的几率，降低风险。无论是稀粥还是酸奶，再或是新鲜蔬菜、豆类食品，建议饮酒之前必须要吃，降低酒精对于身体造成的伤害。
喝酒时，避免掺加其他碳酸饮料、其他酒品：
很多人喜欢喝酒时掺加碳酸饮料、其他酒品，总觉得喝起来特别“爽”，但其实这样饮酒对于身体的损伤会更大；也就是说，“单喝”可以，请您拒绝“掺着喝”。
喝酒总是脸红，并不代表着您很能喝，其实是您缺乏乙醛脱氢酶的表现，请您珍爱自己的生命，科学拒绝酒精。
王思露营养师
酒桌上，大家都会议论喝酒就脸红的人究竟是能喝还是不能喝，或者脸红是因为对酒精过敏，或者脸红的人喝酒好不好……殊不知，喝酒脸红的人是因为遗传原因，体内缺少一种酶。
在肝脏里有两种解酒的“酶”，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶作用下变成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸，最后生成二氧化碳和水，其中乙醛能引起面红耳赤、心率加快、神经兴奋。所以，喝酒脸红的多是因为遗传的原因，天生缺少乙醛脱氢酶，无法高效分解乙醛，导致乙醛在体内的含量越积越多。
乙醛的毒性远远大于酒精，会对许多脏器造成伤害，所以，每一次醉酒都相当于一次“急性中毒”。许多人都有这样的错觉，就是“酒量是能练出来的”。这是因为经常喝酒的人，肝脏出于自我保护的本能，能够合成一些类似乙醇脱氢酶的酶，帮助分解酒精，所以，经常喝酒的人会感觉“酒量见长”。但是，乙醛脱氢酶却是练不出来的，因此酒量小的别硬练，酒后容易脸红的更要少喝酒。
其实不论喝酒的时候脸是不是红，酒精对肝脏的毒性都是非常明确的。现在越来越多的人注意到喝酒伤肝这个道理了，即便如此，每次在饭局中都喝得酩酊大醉，对此，很多人都轻描淡写的说，烂醉之后除了头疼、胃疼，也没什么特别的感觉，不碍大事。殊不知，除了急性酒精中毒以外，酒精损害肝脏是个慢性的过程，它是按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲井井有条的在向你开战。
要想远离酒精肝，最彻底的根本大法还是戒酒，从源头上就把它扼杀掉。因为酒精对肝细胞有较强的毒性，如果不戒酒，左手把盏，右手拿药，这种边治边伤的方法将会使治疗效果大打折扣。如果你真的戒不了这口，最好定期进行肝功能检查，清楚掌握自身健康状态。
除了戒酒，酒精肝患者还要注意饮食，多吃一些富含维生素的水果蔬菜；适当锻炼，做到起居有节，劳逸适量；保持良好的心态；病情重的话要遵照医嘱进行药物治疗。
肝病医生闫杰
喝酒脸红不是肝不好，而是你身体中缺乏一种酶——乙醛脱氢酶，或者是这种酶的活性不足导致的。
先科普一下酒精在身体内的代谢过程。喝酒之后，酒精的代谢的过程是：乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水，这个过程是靠身体内两种酶对酒精进行代谢，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精首先经乙醇脱氢酶催化，代谢得到乙醛，乙醛会进一步在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到
CO2和水，排除体外。
在这个代谢过程中，如果因为缺少乙醛脱氢酶或者是这个酶出了问题，它无法把乙醛进一步转化为乙酸就会造成大量乙醛堆积，短时间内体内乙醛多了就会导致毛细血管扩张，很快你就会脸红。
比起那些喝酒不上脸的人来，喝酒上脸的人更容易受到乙醛的侵害：
要知道，在酒精代谢的整个过程中，乙醛具有相当大的毒性，绝不仅仅是一张关公脸的问题：首先急性的直接伤害是肝损伤，因为酒精大部是在肝脏代谢，长期慢性危害还会累及心脏和血管系统，也被认为有多种致癌效应，如果体内的乙醛堆积起来，对健康是很不利的。
正常人群有着正常的乙醛脱氢酶，可以更快的代谢乙醛，对健康的危害稍小些。但对于乙醛脱氢酶存在缺陷的人，乙醛在体内的堆积会越来越多，对机体的损伤也随之增大。
应酬喝酒，千万别以为脸红事小，你其实比别人更容易受伤。
(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养海贼团
有的人喝酒以后脸不红耳不赤，但是有些人一喝酒，就会出现面红耳赤的现象，面部发红，明明没喝多少，但是感觉喝了全世界的酒。这个时候有的人就会说了，你喝完酒脸怎么那么红啊？是不是肝不好，解毒能力弱，所以才会出现那么红的脸。喝完酒后脸红真的是由于肝不好吗？根据医学研究，喝酒脸红很大一部分是由于遗传的因素所影响的。遗传的是什么呢？原来是一种酶。
我们的肝脏里面有两种酶，这两种酶在人体的肝脏里面起到的作用是解毒，主要解的是酒精中毒，这两种酶分别叫做乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精在进去我们身体以后，被乙醇脱氢酶分解，变成乙醛，接着乙醇脱氢酶又变成一味催化剂，促使乙醛变成乙酸，乙酸又被再体内被分解成二氧化碳和水，最后通过各种途径排出体内。
面红耳赤是由于体内的乙醛引起的，如果我们的体内缺少乙醇脱氢酶的话，那么体内的的乙醛就不会被分解，不被分解就不容易或者不能排除体外，因此就在人体的皮肤上显现就来，乙醛会引起我们的身体出现发红、心跳加快、喝酒脸红等轻微中毒的现象。
乙醛的毒性是比较大的，比酒精的毒性还要大，所以每酒醉一次，你就相当于中毒一次。有的人由于遗传因素，乙醇脱氢酶会比较少，对肝脏的保护作用也就比较小，那么肝脏就会根据需要自动合成一些类似乙醇脱氢酶来分解酒精，但是只是类似的酶，并不是真真正正的乙醇脱氢酶。因此，喝酒以后面红耳赤的人就不要再喝太多酒了。
指导专家：刘波（头条号：肝胆外科医生刘波），主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。
专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。
医联媒体
大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。
有些人喝酒脸红，有些人喝醉了脸也不红，那是不是一喝酒脸就红的人肝脏不好呢？不一定！我们先来看看酒进入人体之后发生了哪些变化。
酒里的酒精进入胃肠道之后，吸收的速度是非常快的，几分钟就进入血液。然后被送到肝脏代谢。代谢过程就如上面那张图片所示，乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，也就是醋酸。乙酸最终代谢为水和二氧化碳，并释放出热量。
乙醇的浓度太高就会造成中枢神经的抑制，也就是我们所说的喝醉酒了，严重的就是酒精中毒。
乙醛的危害就要比乙醇大得多，可以扩张外周血管，使得皮肤变红。由于脸部毛细血管丰富，所以红得尤其厉害。乙醛还会对中枢神经和胃肠道产生毒害左右。乙醛大量蓄积，就会出现面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、胸闷气短、头痛头晕，恶心呕吐等症状，严重者甚至发生休克。
对于肝功能正常的人来说，喝酒是不是脸红，取决于乙醛脱氢酶的多少。乙醛脱氢酶少，乙醛转化为乙酸的速度就慢，乙醛就会大量蓄积，使外周血管扩张，脸就容易红。乙醛脱氢酶的多少是先天的，所以有些人一喝酒就脸红，有些人怎么喝脸都不红。
如果一个平时喝酒不怎么容易脸红的人，突然之间喝了酒之后就容易脸红了，那么就提示肝脏功能出了问题，肝脏制造的乙醛脱氢酶变少了。这时候最好去医院检查一下肝功能。
我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
福爸聊营养
有的人酒量好，千杯不醉，有的人酒量差，一杯就倒。然而在日常生活中，我们经常可以看到这样一种人，酒量不好不坏，但是一喝酒脸就红，和年画上的关公似的，俗称“喝酒上脸”，这是肝不好吗，又什么原因导致的，这样的人究竟能不能喝酒呢？
首先我们要清楚酒精在人体消化的过程。酒先进到胃里，通过十二指肠进入小肠，酒精被胃肠道黏膜吸收，通过静脉系统的血液流入肝脏。
进入肝脏之后就是酒精的分解过程了，酒精代谢分为两步。第一步，酒精（乙醇）通过乙醇脱氢酶，转化为乙醛；第二步，乙醛通过乙醛脱氢酶，转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水，通过肾脏排出体外。
也就是说，如果一个人体内乙醇脱氢酶过少，酒精代谢的第一步就无法顺利进行，酒精无法转化为乙醛，表现形式就是这个人酒量差，一杯倒，耍酒疯、呕吐等醉酒症状就都来了。如果一个人体内乙醛脱氢酶少，乙醛无法尽快转化为乙酸，就会导致皮肤黏膜血管扩张，表现形式就是脸红。
因此，喝酒脸红不是肝不好，而是体内乙醛脱氢酶少，酒精无法及时分解，带来的皮肤黏膜血管扩张。这样的人酒量并不好，由于酒精代谢不及时，多喝酒对肝脏的损害更大，应少喝。
健康达摩院
喝酒脸红有时候代表肝脏不好，有时候不代表，今天我们就来回答一下这个问题。
我们喝酒的时候，酒精很快就被吸收，特别是空腹喝酒，或者喝酒的时候，同时喝了碳酸饮料，都会促进酒精的吸收。据研究发现，喝酒之后，5分钟就可以在外周血中检测到酒精。进入人体的酒精，首先进入到肝脏，肝脏是代谢酒精的主要场所，因为肝细胞里面有两种酶，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
中国人，普遍是乙醇脱氢酶的活性高，很快的将乙醇变成乙醛，而乙醛的危害性远大于乙醇，乙醛可导致外周血管扩张才，充血，促进血液循环，所以，就会导致你脸红。
乙醛需要进一步代谢为乙酸，也就是我们常说的醋酸。这就需要肝脏的乙醛脱氢酶，作为中国人，我们的乙醛脱氢酶普遍活性不高，导致乙醛代谢缓慢。所以，喝酒上头的人，是不会喝酒的人。一个成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时，如果乙醛脱氢酶的活性高，那么代谢速度会快一些，喝酒不容易脸红。
所以，作为一个普通人，喝酒脸红，并不是肝功能不好，而是你不适合喝酒，你的酒精代谢能力差。
如果你之前喝酒不脸红，最近一喝酒就脸红，那说明你的肝脏出问题了，可能是有很严重的肝硬化，肝功能失代偿，体内有功能的肝细胞不多了，导致酒精代谢缓慢。
普外科曾医生
春节已经过去了，过节期间很多小伙伴们都喝了不少的酒吧，比如说筱赧的男票，每一次家庭聚会最少是六瓶以上的啤酒，简直是管都管不住。
这家伙喝完酒之后不会脸红，但是明显感觉说话会有大舌头和吐字不清的情况。这就是酒精进入到身体各个器官中造成的后果和影响之一。
喝酒容易脸红不是说明肝脏不好而是由于你在体内缺少一种分解乙醇的酶叫乙醇脱氢酶。
饮酒后体内大戏
我们饮酒之后，乙醇进入到身体内会在乙醇脱氢酶作用下生成乙醛，然后又由乙醛脱氢酶生成乙酸，最后被人体代谢出去水和二氧化碳。 乙醇和乙酸本身是对人体没有害处的，而乙醛确实对人体有害的。
有害的不是酒而是他的代谢产物乙醛
有些人身体内的乙醛脱氢酶比较比较充足，那么很快会将产生的乙醛代谢成乙酸从人体排泄出去，而如果你体内的乙醛脱氢酶的含量很少，那么就会堆积大量的乙醛在你的身体内，对人体造成伤害。
肝脏一小时，大概能处理14克的酒精，也就是说如果你慢慢的饮酒，是肝脏还可以慢慢的工作，将酒精很好的代谢出去的，但是如果你一次性大量饮酒，像筱赧的男票，吃一顿饭能喝六瓶啤酒，这个酒精含量就很高了，肝脏不能很好的代谢酒精。
酒精可以迅速的通过你的胃壁胃黏膜进入到身体的各个部位，有皮肤的反应可能是有红，或者是头晕，还有就是吐字不清等等一系列的症状反应。这还是一些较轻的症状。
而无法被代谢掉的乙醛呢，会对我们的人体器官造成一定的伤害，所以饮酒要有量，不要过多饮酒。
营养百事通
终于看到这个问题了，包括自己家的人都会问到，喝酒脸红比喝酒脸白的人肝脏要健康，是真的么？我总是呵呵一笑，今天给大家简单讲一下。
中医上虽然讲“酒通血脉，可以消愁遣兴”，但是现实生活中的人，喝酒很少有就喝一两口就停杯的。何况喝得还不一定是白酒，啤酒、红酒、西洋酒等各式各样。对于酒精成年人的合适量，没有任何权威组织组织给出明确值。
因为，每个人对酒精承受度不一样。喝酒脸红和喝酒脸白都是人体肝脏对酒精的一种反应。
喝酒脸红不一定是肝脏代谢酒精快，还有可能是对酒精过敏中毒，另外一种就是肝脏对酒精的一种代谢反应。
喝酒脸白的人一定是肝脏代谢出了问题，导致酒精代谢慢，体内对酒精的一种不适反应。
不管是喝酒脸红还是脸白，喝酒都要有节制，不要酗酒。
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河边一点梅
喝酒脸红其实并不是代表肝脏不好的，这个问题并不是很难的，而且也有很多朋友都是喝酒脸红，包括小编我也是，但是小编我是真不能喝，正常来讲半斤白的，再来三瓶啤的，我就到量了哈，言归正传，喝酒脸红的主要原因呢，其实不是肝脏不好，而是没有喝酒的基因，很多人都是有这个问题存在，正常喝酒的流程是，酒精转化成乙醛，再从乙醛转化成乙酸，但是这一切都是有肝脏来完成的，但是这个转化的主要根源是肝脏中的乙醛脱氢酶的功劳，乙醛脱氢酶是天生的，不会后天生成的。并不代表着肝脏不好。只不过是代谢的速率慢一些。
酒大伤身，这个道理很多人都知道的，但是工作当中又很难避免喝酒，既然避免不了的话，那么我们改如何保持我们自认的健康呢？
经常喝酒的话，建议用蒲公英根来泡水喝，蒲公英根具有清热解毒，保肝利胆的功效，利尿，促进代谢，对于肝脏来讲确实一个好东西，蒲公英也是药食同源的，在李时珍的本草纲目里面属于菜部，是可以长期食用的。但是有一个问题，那就是蒲公英根的属性是微寒的，对于有些人来讲是不适合的，那么如何来解决蒲公英根的微寒属性呢？小编来告诉你。
蒲公英根和新会柑皮搭配成的柑蒲茶可以有效的解决蒲公英根的寒性问题，新会柑皮呢，就是我们经常说的广陈皮，也是药食同源的，是广东三宝之一，具有止咳化痰，养胃健脾的功效，在广东，基本上每一道菜里面都有陈皮的身影。这个新会柑皮的属性是微温的，刚好可以中和一下蒲公英的微寒属性，这样一来不但可以解决了蒲公英根的微寒属性，同时也可以弥补一下蒲公英根的不足之处。而且利尿、代谢的效果还一点都不减。既然我们没有天生的能喝酒，那么我们就做好保养吧，希望能够帮助到朋友们吧，谢谢。
