这座刘备借来的城市，它的城墙中国第二，如今美食和文化举世无双。
久经沙场的古城
今天，我们站在江汉平原腹地，湖北省中南部，凝视荆州古城这座三国古战场。“禹划九州，始有荆州”，作为古九州之一的荆州，迄今为止已经在神州大地屹立了3000年之久，见证过很多的峥嵘岁月。
鱼米之乡，靠水吃水
除了它深厚悠久的历史文化底蕴提起荆州，人们也会想起“鱼米之乡”这样一个评语。荆州水系发达，长江干流，以及支流松滋河，虎渡河流经荆州，而大大小小的湖泊更是不计其数，总面积3.5万公顷的洪湖，也成为了湖北省第一大湖。
正是因为有这样得天独厚的条件，很多人靠着水产养殖发家致富。敕王庙村隶属荆州，生活在这里的人们，多以养殖小龙虾为主。捕虾颇有一手的人们对于吃小龙虾，更是吃出了境界。前不久的世界杯赛事期间，相信有不少的老友都会约在一起上大排档，一边吃爆香小龙虾，一边看球。
给虾洗个澡
在敕王庙村的“老司机们”看来，小龙虾的最佳吃法也是最简单的，那就是清蒸。在下锅之前，将小龙虾用白醋刷洗干净。你没看错，就是用刷子刷小龙虾，当是它成为一道美味之前的洗礼，沐浴完毕之后，就可以下锅清蒸了。
小时候吃虾，嘴馋又比较性急，很容易一不留神就被虾的外壳刺伤。这时候大人们在一旁看不下去，往往会帮我们几个小屁孩剥虾，虾吃完了，熊孩子的嘴巴周围，乃至脸蛋两坨肉嘟嘟的腮帮子，都沾满了油腻，大人们的双手也都是汁汁水水的，索性往我们鼻子上一掐，这下好了，妈妈在一旁要骂爸爸了，孩子们就在旁边偷笑。如今，大家都是和谁一起吃虾呢？
我有酒，你有小龙虾吗？
另一种比较受欢迎的吃法是，油焖小龙虾。心灵手巧的敕王庙村主妇们，煮虾各有一绝。家庭的温度取决于厨房的温度；厨房的温度取决于妈妈的态度；妈妈的态度取决于爸爸的态度。一般都是男主人们将清洗干净的小龙虾交给妻子们。
开火，热锅，将小龙虾倒入锅中翻炒。还是那句话：做菜，更多的是凭感觉。什么时候加调味料，对于一道菜出品之后，它的卖相以及味道，口感起着至关重要的作用。加早了，上碟后的小龙虾一只只像生闷气的小媳妇一样，黑着脸不说话；下晚了，错过了最佳烹饪火候，小龙虾跟调味品不能很好地相互融合，装盘后的味道总是美中不足。因此会做小龙虾的人，都是一群普通简单的人，但也是具有生活智慧的可爱的人儿。
吃完了香喷喷火辣辣的小龙虾，不如我们出去溜达溜达。你带上我，我带上爪机，一起走一走荆州古城墙，感受一下当年是谁给刘备的勇气借的荆州，而关公大意失荆州之时又是怎样拍大腿骨的痛。
荆州城下荆州墙，历经千年风雨不倒
作为全国重点文物保护单位的荆州古城墙，至今仍然发挥着它的独特作用，服务于当地居民，以及千千万万的游客朋友们。在中国七大古城墙之中，荆州排名老二。有的人看荆州古城，只是走马观花，到此一游；有的人登临古城墙，去国怀乡，感时伤今，也免不了来一番“夕阳无限好”的落寞以及惆怅。
把古城装在相机里面
但是也有人在荆州古城生活了大半辈子，每天只做一件事，拍古城，一拍就是十来年。在他们的眼中，即使是日复一日的简单重复，可是荆州古城也像一个有个性的少女一样，在日月星辰的烘托之下，每一天，每一个早晨，每一分钟，都不尽相同。大自然对于荆州古城这个曾经饱经战火狼烟的子女，始终充满着慈爱。像是母亲看到在外游历的孩子经历了人间的风霜之后，仍然会亲昵地帮ta拂去额前的忧伤，唤一声，回来啦。
这种古城情怀，如果不是已经扎根至少三五年，甚至更久，是难以有这样深切的体会的。更重要的是，有的人每天都从城墙边经过，那种感觉就像是打马经过一座博物馆，从很少驻足留心她的古韵一样，已经变成了上下班打卡的日常，不再让人觉得新奇，有趣。
而有的人通过自己的视界，自己的角度，展现了不同时辰下的古城风貌。落日余晖的古城是宁静深沉的，鲜花遍开的古城是充满活力的，即使只是城墙的一砖一瓦，也在无声地诉说着自己的游历，而那些游历当中，就有曾经的你我他那不经意的一瞥。
你在城墙上看风景，城墙下的人把你写进他的画里
有的人通过相机，图片的方式记录古城的点点滴滴，也有这样一些人，将古城制作成了工艺品，那就是贝雕。很多人都听闻过木雕，玉雕，而对于贝雕则比较罕见。其实，生活在沿海地区的人们，应该都见过贝雕，或者相对了解一点。
不一样的贝雕--把古城刻进蚌壳
很多时候，贝雕手艺人会站在湖边，对着古城墙写生。这是贝雕创作的前奏。接下来是用河蚌，经过打磨，分割，粘贴，上色之后，一个用蚌壳制作而成的古城墙贝雕仿佛被赋予了生命，通过别样的形式展现在大家面前。生活不止有简单重复的单调，更有日新月异的古城墙美景，时时陪伴着大家，不用向别处追寻，她就在我们心中。
荆州美食，也是有自己的态度的
逛城墙，听城墙，想必这会儿大家也都饿了吧。跟着小编和老李一块，走起呗，钻小巷子，跑美食街，吃遍荆州城，你敢不敢？
用鱼做糕点--荆州鱼糕
桂花糕，绿豆糕等等糕点大家已经见怪不怪，习以为常了，那么荆州鱼糕呢？这也是荆州八大名肴之一的美食，采用白色鱼肉，或红色鱼肉炸鱼丸子，里面还有鸡肉，猪肚等等配料。
一千零一层肉--千张扣肉
在以前，小编固执地认为千层饼还有千张豆皮是世上最浮夸而又最接地气的美味，直到遇见了千张扣肉~它的原材料也很简单易得，以五花肉为主，烹煮煎炸，加上红糖提色入味。而它的特别之处就在于最后要用碗扣住蒸熟它。它还有一个很顽皮的名字，叫梳子肉，肉片又细又薄，像纸张一样，也像梳子上的齿子一样罗列有致。不仅好看，味道也真的很醇美噢~
油炸藕丸--吃到藕算我输
我们都知道，鱼香肉丝，鱼香茄子里面是没有鱼的，但是它让人念念不忘百爪挠心之处就在于，不见鱼而品得出鱼的美味？这是怎么做到的？难道是在烹饪前煎过鱼但是又没有刷洗干净吗？好了，这是一个天真的玩笑。而在荆州，油炸藕丸也是一道吃藕不见藕的特色小吃。
沾一沾乾隆爷的光
这道菜跟乾隆爷还有一点瓜葛。彼时乾隆皇帝下江南，到了洪湖之后，当地官员决定用美食拴住皇上的胃，要求厨师们在做藕的时候，不见其物而有藕味。一位厨师脑洞打开，将藕捣碎做成丸子，加以油炸，一道美食就这样被“逼”了出来。而此后，在皇帝的私人厨房，御膳房里，也开始有了油炸藕丸这一道菜。
来自宫廷的美食--荆州八宝饭
什么，一路都是小吃，有没有主食类的？是小编疏忽了。那我们转战下一场：荆州八宝饭。有从民间跻身成为宮膳的佳肴，当然也有从皇宫大院中翻墙而出的美食。比如这道荆州八宝饭，就是清代一位烧饭给皇帝吃的厨师，退休之后，将这道菜传到了民间，惠泽更多的烟火百姓。
荆州八宝饭，做法简单，用料却相当丰富多样，集齐了红枣，莲子，苡米仁，桂圆肉，蜜汁冬瓜条，蜜汁樱桃，糖制桂花以及糯米之后，把它们一锅蒸熟，随后撒上白糖，淋上猪油散烩，就可以出品啦。喜吃甜食又追求养生的姑娘们，可以点一下这道菜，尝一尝，虽然看起来油，但是一点都不腻，最重要的是还管饱。
吃完这碗早堂面，我去上班了
不知道有没有人跟小编一样，看到面条走不动的呢？不妨试一试这款早堂面。作为一道传统早点，由来已久的它已经一百多岁了。最初这种早点是出现在沙市的商埠上，从事码头劳力工作的人们就像现在卸大车的人一样，干的是体力活所以消耗很多的能量。时势造英雄，需求也成就美食，早堂面应运而生。而之所以叫早堂面，不叫晚堂面或者其他，也是因为那个时候工人们都是凌晨时分就来到面馆吃面，所以这种面也就成了早堂面。
综观巍巍河山，有许多值得我们一去再去的地方。而美景往往藏于人文生活，不管是在路上，在旅途中，还是就在平时忙碌的工作生活当中，只要用心观察，美景无处不在。大家还想去哪里旅游呢？留言区等着大家的互动噢，下期再见~
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