这种藏在大山里的菌类,可它的价值鲜有人知,很多人都以为它有毒

在大山和农村生活久的老人一般都不愿意去城市生活,第一,是因为适应不了城市里人来人往车水马龙的生活。第二,是因为城市里的空气没有乡下农村那么清新,习惯了农村自由自在无拘无束的生活,还有一个原因就是舍不得山野农村的那些珍宝。这里的珍宝并不是什么金银珠宝、矿石,而是山里的那些野生的植物,这些野生的植物,有很多都是名贵的药材,这也成了农村人的一种眷恋。但是有一些野草,野生的蘑菇,却因为长得颜色艳丽,形状特别,而被人们当作是有毒的野草,这种野草其实是被人们忽视的珍宝。

这种藏在大山里的菌类,可它的价值鲜有人知,很多人都以为它有毒

今天就给大家介绍一种山里的野生蘑菇,长得特别像小喇叭,颜色是鲜艳的黄色,被山里的农村人当做是毒蘑菇,见到也比敢靠近,如今却发现是一种名贵的中药,还能做成美味。

这种野生的蘑菇是一种菌类,因为它长得特别像小喇叭,索性人们就给他取个名字叫喇叭菌。这种菌类也是蘑菇的一种,颜色呈金黄色,在阳光的照射下,显得非常好看。但是以前山里的农民认为这种黄色的小喇叭是有毒的,也不敢轻易靠近,更不敢吃了,平常山里的一些野生的蘑菇,是可以吃的,但是仅限于是一些比较常见的蘑菇,像这种颜色鲜艳,形状又比较特别的菌类,山里的农民一般是不敢轻易带回家吃的,万一吃了有毒的蘑菇,一家人都得中毒了。

这种藏在大山里的菌类,可它的价值鲜有人知,很多人都以为它有毒

最近上山又遇见这种"喇叭菌",还特地去问了当地的农民朋友,据这位朋友的讲述,这种黄色的小喇叭,其实是没有毒的,不仅没毒,还能做成美味呢!喇叭菌可以用来煲汤,小鸡炖喇叭菌,味道鲜美,汤还很清香。

喇叭菌不仅可以做成美味佳肴,它还是一种名贵的药材,可以入药。这种喇叭菌有开胃健脾,润肠止咳的功效,而且还用于治疗神经衰弱,盲症,结膜炎等疾病,这些功效在《中华本草汇编》里也有相关记载。

这种喇叭菌在我们国家分布并不是很广泛,大多生长在深山地区,比如我国的四川,云南,湖北,黑龙江,吉林等地,所以中原地区的人们大多是见不到这种喇叭菌的。它的生长周期很短,也只在8月到11月份才能看到喇叭菌。

这种藏在大山里的菌类,可它的价值鲜有人知,很多人都以为它有毒

现在时代发展的需要,也研究了一些喇叭菌的其他功效,据研究结果了解,喇叭菌含有多达15种氨基酸,其中有6种是人体所需的氨基酸。喇叭菌功效这么多,人们对它的关注度也越来越高了,它的市场价格真是一路飙升,现在都高达60块钱一斤,山里的农民有的就开始种植这种喇叭菌,不过人工种植的没有野生的价格高。

不过大家在采摘的时候一定要注意,因为菌类的品种繁多,有些菌类从外观上来看是非常相似的,因此我们在采摘的时候一定要确认自己采摘的菌类是否可以食用,以免误食中毒!

各位朋友,不知道大家见过这种黄色的喇叭菌吗?又喝过这种喇叭菌煲的汤吗?欢迎留言评论交流哦!


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