在大山和農村生活久的老人一般都不願意去城市生活，第一，是因為適應不了城市裡人來人往車水馬龍的生活。第二，是因為城市裡的空氣沒有鄉下農村那麼清新，習慣了農村自由自在無拘無束的生活，還有一個原因就是捨不得山野農村的那些珍寶。這裡的珍寶並不是什麼金銀珠寶、礦石，而是山裡的那些野生的植物，這些野生的植物，有很多都是名貴的藥材，這也成了農村人的一種眷戀。但是有一些野草，野生的蘑菇，卻因為長得顏色豔麗，形狀特別，而被人們當作是有毒的野草，這種野草其實是被人們忽視的珍寶。
今天就給大家介紹一種山裡的野生蘑菇，長得特別像小喇叭，顏色是鮮豔的黃色，被山裡的農村人當做是毒蘑菇，見到也比敢靠近，如今卻發現是一種名貴的中藥，還能做成美味。
這種野生的蘑菇是一種菌類，因為它長得特別像小喇叭，索性人們就給他取個名字叫喇叭菌。這種菌類也是蘑菇的一種，顏色呈金黃色，在陽光的照射下，顯得非常好看。但是以前山裡的農民認為這種黃色的小喇叭是有毒的，也不敢輕易靠近，更不敢吃了，平常山裡的一些野生的蘑菇，是可以吃的，但是僅限於是一些比較常見的蘑菇，像這種顏色鮮豔，形狀又比較特別的菌類，山裡的農民一般是不敢輕易帶回家吃的，萬一吃了有毒的蘑菇，一家人都得中毒了。
最近上山又遇見這種"喇叭菌"，還特地去問了當地的農民朋友，據這位朋友的講述，這種黃色的小喇叭，其實是沒有毒的，不僅沒毒，還能做成美味呢！喇叭菌可以用來煲湯，小雞燉喇叭菌，味道鮮美，湯還很清香。
喇叭菌不僅可以做成美味佳餚，它還是一種名貴的藥材，可以入藥。這種喇叭菌有開胃健脾，潤腸止咳的功效，而且還用於治療神經衰弱，盲症，結膜炎等疾病，這些功效在《中華本草彙編》裡也有相關記載。
這種喇叭菌在我們國家分佈並不是很廣泛，大多生長在深山地區，比如我國的四川，雲南，湖北，黑龍江，吉林等地，所以中原地區的人們大多是見不到這種喇叭菌的。它的生長週期很短，也只在8月到11月份才能看到喇叭菌。
現在時代發展的需要，也研究了一些喇叭菌的其他功效，據研究結果瞭解，喇叭菌含有多達15種氨基酸，其中有6種是人體所需的氨基酸。喇叭菌功效這麼多，人們對它的關注度也越來越高了，它的市場價格真是一路飆升，現在都高達60塊錢一斤，山裡的農民有的就開始種植這種喇叭菌，不過人工種植的沒有野生的價格高。
不過大家在採摘的時候一定要注意，因為菌類的品種繁多，有些菌類從外觀上來看是非常相似的，因此我們在採摘的時候一定要確認自己採摘的菌類是否可以食用，以免誤食中毒！
各位朋友，不知道大家見過這種黃色的喇叭菌嗎？又喝過這種喇叭菌煲的湯嗎？歡迎留言評論交流哦！
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