揭祕《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

白七爺濟南創業史

《大宅門》裡的故事,大部分有跡可循,都來源於真人真事。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

《大宅門》裡的百草廳,歷史原型就是北京同仁堂。清朝康熙年間,樂顯揚創辦“同仁堂藥室”,這就是後世所謂的“樂家老鋪”,也就是電視劇裡的“百草廳百家老號”。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

白景琦的原型,就是後世同仁堂的掌門人樂鏡宇。樂鏡宇當年也和電視裡的白景琦一樣,生性叛逆、不服管教,在同輩兄弟中,其實並不被看好。

到1902年,樂鏡宇在家混到30歲,應該“而立”了。同仁堂時任掌門,樂鏡宇的叔叔樂樸齋,對侄子還算夠意思,就給樂鏡宇捐了一個山東候補道的官位,讓他去濟南候補。這在電視裡,就變成了白文氏把白景琦逐出家門,任其流落山東。

樂鏡宇在濟南,又混了兩年,終於時來運轉,他在北京時的拜把兄弟楊士驤,成為山東巡撫,從官庫中開支2000兩白銀,成立山東官藥局,性質是公私合營。樂鏡宇熟門熟路,自然而然地擔任了總辦。

電視劇裡,白景琦是一泡屎騙當了2000兩銀子,以此為第一桶金,開始發家的。其實,當時的當鋪能不驗貨,就當給他銀子,是掌櫃的知道,他是巡撫兒媳婦的弟弟,這還是因為衙門裡有關係。就這一點來說,劇情和史實是吻合的。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

樂鏡宇幹了兩年,就還上了2000兩官銀,剛好楊士驤也離任了,索性單幹,1907年,將藥局更名為宏濟堂,就設在院前大街。1915年,遷址到濟南的縣西巷南口,這就是後來鼎鼎大名的宏濟堂總店。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

宏濟堂老鋪傳奇

宏濟堂總店,也叫東店,仿照北京大柵欄的同仁堂老店形式,三進院落,兩座二層小樓,前店後坊,廳堂高大。建築上部,有以各類名貴藥材為主題的鏤空木雕。店內掛著梅花鹿、老虎、犀牛等獸首,還有三個石匾。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

一個是“樂家老鋪”,說明是正宗傳承。

一個是“靈蘭秘授”,是源於《黃帝內經》的一個典故,說藥方都是千古正宗秘傳。

一個是“瓊藻新載”,說明藥品珍貴而且新鮮。

樂鏡宇不惜重金,請北京同仁堂的資深藥劑師來宏濟堂工作,對藥材原料,也嚴格把控質量,還通過各種渠道,引進越南的高山桂、美國的西洋參、高麗參等進口藥材

。膏丹丸散不但嚴格按同仁堂老鋪的標準,精選精製,甚至藥品包裝和說明書,都用同仁堂老號的規格刻板印刷。藥品出店,都有老店員核查,無誤後才蓋章放行。

宏濟堂的藥品,講究“真不二價、價二不真”,廣告詞中明示“俱賣大洋不二價,藥料出門概不退貨”。據1927年的《濟南快覽》記載,宏濟堂“多貴重藥材……價雖貴,而人恆趨之。”

所謂“行得正坐得端”。凡此言論,如果不是對自家產品的高度自信,又怎麼會有如此霸氣呢?

白景琦是怎麼靠阿膠發的家?

樂鏡宇剛剛創辦新店是,周圍藥鋪林立,還有同仁堂各個房頭分設的藥店:宏仁堂、樂仁堂、達仁堂等,藥品基本相同,一片紅海,競爭激烈。

該怎麼辦?和電視劇裡的白七爺一樣,樂鏡宇是靠阿膠發的家!

1909年,樂鏡宇在濟南西關的東流水街開辦了宏濟阿膠廠。這個東流水街,現在已經拆除,成了濟南五龍潭公園的一部分。電視劇裡這樣講的,小瀧河畔膠莊林立,白七爺開的膠廠也在此處,只因為瀧河水質優良,適合熬膠。

這個虛構的“瀧河水”,實際上就是濟南的泉水。

東流水街距離現在的趵突泉公園不遠,地處趵突泉泉系,地理位置得天獨厚。濟南趵突泉是乾隆御封的“天下第一泉”,與古阿井水同屬於濟水伏流,水性清而質重,用此水熬製阿膠,品質上乘。電視劇的改編,也算有理有據。

在後來續拍的外傳:《大宅門1912》裡,白景琦研發的拳頭產品“九朝貢膠”,為鎮店之寶,是膠莊的核心競爭力。在歷史上,這一段確有其事。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

樂鏡宇為求突破,重金聘請了陽穀縣著名的制膠師傅劉懷安,研製了宏濟堂的獨門絕活,九晝夜精提精煉工藝,也就是“九提九炙”法,比傳統工藝多了66道工序,延長了6個晝夜。此法熬膠,去除了傳統阿膠的腥臭味,清香甜潤,是阿膠中的極品。

1910年,宏濟堂的東流水阿膠進貢隆裕皇太后,被譽為“九天貢膠”,這就是電視劇裡“九朝貢膠”的原型。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

極盛時期,宏濟堂能年產阿膠一萬斤,遠銷世界,在南洋尤其受歡迎,在日本,享受免檢放行的待遇。

1934年,宏濟堂國藥銷量,已達北京同仁堂總部的三分之二還要多,成為樂家的重要財源。濟南宏濟堂也和北京同仁堂、杭州胡慶餘堂並列,被稱為“中國三大名堂”。

1936年,樂鏡宇成為北京同仁堂的掌門人,回北京接手同仁堂的全盤事務,結束了濟南的這一段傳奇經歷。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

歷史的餘波

除了上述縣西巷的宏濟堂總店,在濟南商埠的經二緯一路,魏家莊、新市場一帶,宏濟堂還開了一家中號;經二緯五路,五里溝一帶,還有一家西號;加上濟南老城區榜棚街,有一家專司生產加工的宏濟堂藥棧、總店店後的製藥廠,總共是“三店兩廠”的生產和經營網絡。

這三家店無論建築風格、店內設施、調劑規範、對外的LOGO,都保持一致,很有些現代連鎖經營的意味。此外,宏濟堂還把生意做到了北京城,開了參茸阿膠莊,生意也很紅火。

到1996年,因濟南的泉城路建設,宏濟堂總店拆除,後來縣西巷拓寬後,在南首又重建了仿古建築。

1994年,宏濟堂中號遭遇火災,面目全非。到2009年,魏家莊改造,建設萬達廣場,宏濟堂中號被拆除,後來又重建了所謂“新中號”的仿古建築。

2008年,因為舊城改造,宏濟堂西號整體平移,改造成了宏濟堂博物館,是三家店鋪中唯一倖存下來的,如下圖所示。

揭秘《大宅門》裡,白景琦真實的“濟南創業史”

《大宅門(下)》中,白景琦在晚年交出了秘方,申請了百草廳的公私合營。白景琦在濟南的產業,由次子白敬功看管,後來也公私合營了。

事實上,上世紀的50年代初,濟南宏濟堂的掌門人是樂鏡宇之孫樂芝田。1955年,宏濟堂公私合營為宏濟堂藥廠,1960年又與永昌藥廠、濟南阿膠廠等合併為濟南公私合營宏濟堂製藥廠,是當時濟南唯一的中藥廠。


分享到:


相關文章: