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220克麵粉加入20克白糖、60克食用油攪拌均勻
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邊加水邊揉成麵糰,再蓋上醒20分鐘
再準備120克麵粉,加入80克熱好的食用油,邊攪拌
涼後揉成油酥麵糰
五花肉剁成肉末
起鍋燒油加入蔥姜炒香
加入肉末翻炒
變色後加入泡好的梅乾菜
加入食鹽、生抽、十三香調味,再加入清水,蓋上蓋子燜幹後出鍋涼涼
把醒好的麵糰擀薄擀長,油酥麵糰揉成小圓放上面
然後捲起來再擀薄,再捲起來揪成小劑子
小記者擀成麵餅加入炒好的食材
包好成麵餅
放入烤箱25分鐘
美味的酥餅出爐了,趕緊試試吧
2019-04-02 13:57:33 佚名