芋頭是大家熟悉的一種食物，吃起來的味道好，而且口感也很不錯，因此很多人對芋頭都愛吃，不過吃芋頭的時候最好是蒸著吃，那麼具體蒸芋頭的時候需要多久，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看芋頭的具體情況。
芋頭要蒸多久
吃芋頭的時候要注意，一般都是需要蒸著吃的，首先在做蒸芋頭的生活，我們最好是用高壓鍋蒸了，因為芋頭一般來說，都是需要我們蒸最少20分鐘以上的，如果是小芋頭，那麼一般來說是需要我們蒸15分鐘左右的。如果選擇用一般的鍋蒸，那麼時間就可以蒸的更長了，大家還可以根據自己的口感喜好不同，如果喜歡吃軟的芋頭，那麼需要我們多蒸，但是如果喜歡吃硬一點兒的芋頭，那麼我們就少蒸一會兒，所以說大家在具體蒸的時候，我們自己要把握好時間才行。一般來說，大家蒸上15分鐘左右就可以了。對於孩子來說，可以吃一些芋頭，在蒸的時候，一般來說登上30分鐘就足夠了，如果想讓芋頭蒸的更爛，那麼就能夠多燜一會兒，這樣才能更容易進行咀嚼。
首先要把芋頭準備好，刷洗乾淨之後就可以去皮，然後放到容器中，之後就可以加入適量的白醋以及食鹽，放到清水中，稍微的浸泡上一會兒之後，就可以取出，容納後用清水洗乾淨，再瀝乾水分備用，然後需要在蒸鍋中加入足夠的水分，然後把蒸盤放上去。同時芋頭需要我們放到上面，隔水蒸上一段時間之後就可以蓋上鍋蓋，然後用大火煮開，之後繼續改成小火，繼續煮20分鐘左右，然後我們用筷子試一下，如果可以輕鬆插進去就說明蒸熟了。
芋頭的吃法
芋頭的吃法還是比較多的，首先推薦芋頭排骨煲，需要我們為準備好小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣、酒1大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許。
首先大家要把小排骨洗淨，然後加入調味品，醃製10分鐘，之後我們用熱油炸到上色的生活，就可以撈出。同時要給芋頭去皮、切成小塊之後，放到熱油中，炸好就可以撈出。然後加入2大匙油，炒香蒜瓣之後，再選擇放入小排骨，還需要加入2杯清水，燒開之後就可以改成小火，繼續煮20分鐘就可以了。最後把芋頭下鍋，一起煮上20分鐘，等到芋頭酥軟，同時湯汁收乾的時候就可以盛出吃了。
芋頭豆腐湯也是芋頭不錯的吃法，需要準備好芋頭6個，豆腐半斤，杏鮑菇半個。蔥姜，鹽，胡椒粉，香油，蒜苗少許。首先我們需要把芋頭去皮，切成小粒之後，把豆腐，杏鮑菇全部都切成小粒，然後把豆腐用開水焯燙一下之後就可以備用。然後在炒鍋中，倒入油爆香蔥姜，然後再倒入芋頭和杏鮑菇，繼續翻炒片刻。然後把炒過的芋頭和杏鮑菇一起倒入湯鍋中，加入清水之後用大火煮開，然後撇去上面的浮沫就可以了。然後我們把芋頭軟熟，然後加入豆腐，大家繼續煮上5分鐘，然後再加鹽和胡椒粉調味。最後我們就可以加入幾滴香油和少許蒜苗，關火就可以吃了。
吃蒸芋頭的好處
經常吃蒸芋頭對我們健康有好處，首先可以預防便秘，主要是因為芋頭中的膳食纖比較豐富，而如果我們可以攝入豐富的膳食纖維，這樣就可以起到促進腸道蠕動的小，還可以有效的預防便秘問題產生。
蒸芋頭對控制血糖也有好處，因為芋頭中的有大量的膳食纖維，還可以起到促進膽固醇分解的效果，這樣就可以增加食物的飽腹感，也可以很好的減少熱量攝入量，能夠有效的幫助我們控制血糖，是三高人群很適合的。
吃蒸芋頭可以幫助降低血壓，三高問題很常見，通過吃蒸芋頭是可以幫助降低血壓的，而且吃蒸芋頭可以幫助人體吸收足夠的鉀元素，同時鉀元素還可以幫助調節機體中的電解質，這樣就可以幫助我們排出體內多餘的鈉元素，從而幫助調節血壓。
上面給大家介紹了芋頭的一些情況，可以發現蒸著吃芋頭的時候要注意，需要我們掌握方法，這樣才能幫助我們製作出美味可口的芋頭，這一點是我們必須要有所瞭解的，上面介紹的這些情況需要我們應該有所瞭解，大家應該有一定了解才行。
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