菠菜很多人都吃过，在众多的蔬菜之中，它应该说是再普通不过的了。不过如果大家留意一下的话，它的大量上市，一般都是在秋末到春初的这段时间，其他的时节，虽然也可以买到，但是却不常见，而且价格明显高出许多。之所以会这样，就是因为这种蔬菜对于高温不怎么耐受，它比较适宜在较低的温度下生长，在大多数地方，夏天的时候没办法种植，所以上市的自然就少了。但这只是通常情况下，如果采取一些措施的话，还是可以在夏天栽种菠菜的，比如按照下面来做，就可以让你种出优质高产的夏菠菜来。
措施一：选择特殊的品种。目前常见的菠菜品种，都是适合在秋冬两季生长的，这个时期的温度不怎么高，而且虫害菌害也比较少，所以这些菠菜品种，普遍不怎么耐热，而且抗病的能力也不怎么强。这样的品种，显然是不适合进行越夏栽种的，要想种好夏菠菜，首先在品种上就一定要把好关，大家在购买种子的时候，要特别注意它的抗病性以及耐热性，目前来说，像一些从荷兰进口的菠菜品种，就具有这方面的特性，适合菜农们选用。当然了，如果当地也有一些耐热品种的话，也可以选择，这样适应性还会更好一些。
措施二：采用高垄栽种。夏天的时候，除了气温特别地高之外，在不少地方，雨水也很多，这对于菠菜来说，也是很不利的。如果长时间地下雨，地里面的水没有及时地排除出去，就会导致菠菜的根部出现腐烂，时间一长，地面上的植株也就会枯死了。很多农户种植夏菠菜不成功，一个重要的原因就是排水没有做好，出现了所谓的根腐病。要想避免这个，建议采用高垄栽种的手段，也就是在起垄的时候，尽量起得高一些，这样有助于排水。用高垄进行种植，即便雨水再多，积水也能够迅速地排出去，菠菜的根也就不容易腐烂了。
措施三：加强肥水管理。要想种好夏菠菜，一个关键的管理工作得做好，那就是肥水的管理。因为菠菜是非常喜肥的作物，它的根比较粗，须根也很多，吸收能力强。只要肥水供应的足，叶片就会不断地抽发，很快就可以采收上市了。由于夏菠菜的生长期比较短，所以在肥料的管理上，应该以基底肥为主，在后期适当地补施一些磷钾肥即可。关于水分的管理，一般来说，无需特别操作，只有雨水不足，地里比较干旱的时候，才需要浇一点水。
措施四：搭建顶棚。前面咱们已经提到过，夏天的时候，在很多地方，雨水比较多，这对于菠菜的生长很不利。要想避免雨水的影响，可以采用的一个办法就是搭建顶棚，棚不宜过高，离地一米左右即可，棚的四周，应该镂空，以便于通风，同时也可以防止里面的温度过高。通过搭建顶棚的方法，可以很好地解决雨水对于菠菜的不利影响。在顶棚的基础上，建议菜农们再增加一层遮阳网，这是因为夏天的时候，日光比较强烈，加上遮阳网之后，透到棚里面的光线就少了许多，这样可以防止因为光照过强而抑制菠菜的生长，也可以尽量延长菠菜的采收期。
措施五：及时地采收。夏菠菜不同于秋冬的菠菜，一旦达到了采收标准之后，就一定要及时地采收，这是因为此时的温度高，光照也强，如果采收不及时，菠菜就会迅速地开花，这样就没办法食用了。所以大家种植夏菠菜的话，不能够像以前种植秋冬菠菜一样，按需采收。而是应该在种植的时候就预先规划好，结合自己的出售能力来选择种植的面积。否则的话，即便实现了丰产，也会因为没有及时卖出去而遭至浪费，这样效益自然也就不高了。
关于夏菠菜的种植，就讲到这里了。这一季的菠菜，如果你管理的好，收益是很不错的。因为它的产量不低于其他季的菠菜，但是卖价却要高一些。只要你能够好好运用上面所讲的那些措施，就能够保证足够的产量，这样一来，总的效益肯定是不会低的。
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