鄉里鄉親584
最想吃的農村美食，其實有很多。
我是個農村的孩子，對於我自己來說，最喜歡吃的就是油潑青辣椒，下來是油淋茄子。
因為這兩種作物都是小時候家裡常種的，現在家裡也經常中啊。小時候家裡困難，母親總是種一片辣椒，將青辣椒切碎，用油一潑，那種辣，吃起來很爽，夾饃很味道很美味，而且經常吃辣椒的話脾氣很暴躁的。所以我們一家人生活在一起的都是暴脾氣啊。很容易吵架的。
而茄子的話，種在地裡，他一棵茄子還能接很多個，特別是到了秋天啊，鞋子拼命的結果，吃都吃不退。做成油淋茄子，是一個很美味的菜，雖然家裡人有些不很不喜歡吃，但是我吃了這麼多年還是喜歡吃油淋茄子，覺得那是小時候的味道是小時候父母營造的家的味道。
可能每個人喜歡吃的農村美食都不一樣吧，因為每個人的童年，每個人的生活經歷都不一樣。喜歡的菜也不一定一樣，相信大家都有一段難忘的童年生活，都有一道難忘的農村美食。
西紅柿在農村
我最想吃的農村美食:水煎包。小時候在集市上看到用三塊磚頭支起的大鍋在冬天裡飄著氤氳的熱氣,隨著小油壺圍著擠的整齊劃一的胖包子轉一圈,清亮的豆油淋在包子縫隙裡,滋滋作響,包子的香味也溜進鼻孔。從此水煎包在我心裡種了草,有了自己小家後,曾嘗試用電熱鍋作水煎包,結果包子底全粘在鍋底,鏟不下來,那次洗鍋成了我的噩夢。
間隔十七年後因看到上海的麵點名師孫師傅的直播的上海生煎包,知曉了做水煎包的要領:選好的不粘鍋,熱鍋冷油,包子放入鍋內煎的底部稍硬,倒稀釋後的澱粉水,蓋鍋大火燒開,持續焅幹水,關小火同時點入食用油,這是個仔細活兒:每個包子縫隙都要點上油,包子煎的底才金黃勻稱。耐心等待片刻,鍋周邊的澱粉糊漸漸脫離鍋沿挺立起來,由白色漸變成金黃色,離火輕晃動鍋子,包子在鍋中已經手拉手圍成一家人,呈親密無間的狀態,備好大平盤,眼疾手快鍋迅速扣入盤中,此時一鍋金黃焦脆呈現冰花底的香酥水煎包大功告成
旗袍戀西點
最想回家吃家人做的菜。外面吃不到那種家鄉的味道也沒有一家人的氣氛。
幼稚詮釋了我們的青春85857747
最想吃的農村美食就是小時候印象中的噶嘍煎蛋最好吃最美味
小彩節
米辣，棕子，白糕餅，臘肉
