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三高的人能吃蘋果嗎？能！並且有一定的好處。
蘋果是一種看起來很普通的水果，普通到大家並沒有意識到蘋果真的如坊間所說的是平安果，對健康有諸多好處。從常見的營養素上來講蘋果並不佔優勢，三大營養素含量都很低，維生素C含量也不高，但它含有鉀、果膠、原花青素、兒茶酚等多種保健成分。
蘋果能幫助預防慢性阻塞性肺病。同時蘋果在水果中是GI值比較低的，經常吃蘋果不但不會升高血糖，還會略微降低。所以糖尿病人是推薦把蘋果作為加餐的。蘋果的可溶性膳食纖維含量很高，餐前吃蘋果可以增加飽腹感，因此蘋果還有助於控制體重，我們大家都知道三高的人首先要做的就是把體重控制在正常範圍之內，所以從這個角度上來說，三高的人吃蘋果是有好處的。而且膳食纖維本身也有促進膽固醇的排洩，抑制糖分吸收入血的功能。另外蘋果對於預防一些骨質疏鬆和建立健康腸道菌群有一定的作用。
蘋果含有豐富的酚類物質，尤其的果皮部分，具有很強的抗氧化活性，在動物實驗中可以有效抑制肝癌細胞及結腸癌細胞的生長。近年來的研究越來越發現，蘋果可以幫助預防和減低肺癌、結腸癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多種癌症的風險。“一天一蘋果，疾病遠離我”是有道理的
最重要的是，蘋果是一年四季都可以吃到的水果，全國很多地區都有種植，大部分時間裡價格都不貴，不管是三高人群還是普通人群，蘋果都是非常值得推薦水果！蘋果雖好也不能多吃，一天200克左右就可以了。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
三高指的是血壓高、血脂高和血糖高，血壓和血脂高的人可以吃蘋果我想不會有什麼疑慮，大家疑忌的不過是血糖高能不能吃蘋果而已。
蘋果中膳食纖維含量豐富，不含脂肪，所含熱量也低，所以高血脂患者食用一點問題沒有；蘋果中富含鉀而鈉含量極低，所以適合高血壓患者吃。
對蘋果的疑慮無非集中在糖上，蘋果糖含量大約在12%，擔心吃蘋果會對血糖造成影響，其實大可不必。
升糖指數低於55、血糖負荷指數低於10的食物，糖尿病人都可以放心食用；蘋果的升糖指數是36，血糖負荷指數不過是4，這個數量級的食物不會對糖尿病人造成困擾，每次食用量不超過250克就行。不過話說回來，半斤蘋果怎麼也夠吃了，所以蘋果基本屬於不需要刻意控制的食物。
糖尿病患者並不需要害怕所有的糖，需要注意的是添加糖，而不是水果裡面的糖。除了大棗、榴蓮和香蕉，因為特殊的成分組成——較高的糖含量，導致能量和升糖指數比較高之外，大部分水果，三高人群是不需要擔心的。
註冊營養師趙偉
三高患者主要是低鹽低脂飲食。有糖尿病的話，也要限制甜食。蘋果也含有較高的糖分，如果血糖控制好，可以少量吃，半塊就行。如果血糖控制不好，還是儘量不吃。
