发现宜宾一个“秘境”
离城仅半小时
2块钱,坐轮渡、看美景
吃祖传砂仁糕、自家种的柑子
▷这就是喜捷镇,离宜宾城仅需半小时,西客站坐客车仅需5块钱。
喜捷镇,有3大出名,柑橘、砂仁糕、广阔江景,够你耍一天…
喜捷的柑子在宜宾很出名,听说要来喜捷,很多人都喊小编“代购”。
这里的柑子,一路都有卖,开车的话可以下车购买,还挺方便。
下车后,要走上一截乡村小路才能到喜捷镇,这条乡间小路上也全是柑子,想吃的话,要询问旁边的人家可否买哟~
喜捷镇不算大,但五脏俱全,啥子都有在买,尤其是城头很少会买到的土货。
喜捷镇,每逢2、5、8赶场,赶场很多人会背起土货来买,想买的话,可看准时间再去。
在这条街上,我们找到了一家上百年的砂仁糕,是来喜捷必须要吃的。
砂仁糕是很多宜宾人都喜欢吃的,而我们找的这家是喜捷唯一的一家。
这家砂仁糕店子有上百年历史,据说历经三代,曾被多家媒体报道过,甚至台湾美食节目也来拍过。
我们去的时候,老板没做砂仁糕,说是要等到现在的卖完了,才重新做。
所以很遗憾,我们没有拍到专门的制作过程。
不过,询问了一下制作方法。
砂仁糕,制作工序有很多,要用优质糯米洗干净,滤干、炒熟,粉解成细粉。
再将白砂糖碾成粉,与糯米粉混合,加进适量猪油、清水搅匀,制作成型。
有些工序要力气大的男子才能做到,力气小了做出来又是另一种味道了。
软软糯糯,不粘牙齿,吃起来很舒服,里面的糖沙沙的,甜甜的,不喜欢吃甜的朋友,可以少吃点。
除此之外,荞饼也是喜捷的特色,里面还有夹心,还挺好吃。
大家也可以尝尝~
最后,来说一下这里的轮渡。
现在宜宾逐渐发展,轮渡也慢慢退出历史舞台,现在能坐轮渡的地方已经不多了。
在这里,隔江就是思坡,对面就是中坝,都可坐轮渡过去。
从这里坐轮渡到中坝子,仅需2块钱,在轮渡上看江景,很舒服。
中坝,是一座小岛,上面的耍法多,可露营、烤烧烤、拍美照等。
坐轮渡过去要不到好久,中坝上面,有一个草坝坝,天气好的时候,可以露营,一家人还可以烤烧烤。
不过走的时候一定要注意卫生。
喜捷镇,离城半小时,大家空了可以去走走耍耍,感受一下宜宾风味。(当下宜宾)
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