杨凌蘸水面蘸水怎么调?

心情57611475


杨凌蘸水面我吃过很多次,它的味道主要是在他的汁子上,那怎么去调呢!

他首先要准备鸡蛋,西红柿,木耳,大葱,大蒜,生姜!

把鸡蛋打在碗里,往鸡蛋里放些盐,味精鸡精少许,大成糊糊状。

在炒西红柿,炒西红柿的过程中放入姜和蒜,西红柿要多炒一会儿,往里往里面加水,这个时候吧,鸡蛋倒入锅里用筷子简单的搅一下,加入少量的酱油,再把切好的木耳放进去,如果你喜欢吃蘑菇的话,可以放蘑菇,我以后放少许的盐,鸡精味精,如果有酸菜最好,把酸菜放进去,酸酸的,味道很好的,最好是放凉了!最后把面条放到盆子里面,加上面汤,放些,芹菜和小青菜,这样子美味的蘸水面就可以吃了!



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