老三106092137
我是地道的信宜人，作为一名食货，信宜的美食可谓颇具特色，来信宜的朋友，肯定得品尝一下信宜的特色美食，下面我就介绍一下:
首先，当然是大名鼎鼎的怀乡三黄鸡，“信宜怀乡鸡”已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标，成为茂名地区首个亦是至今为止唯一一个地域性证明商标。因其具有喙黄、毛黄、趾黄特征，因而起名三黄鸡，被《广东省畜禽良种志》列为广东省四大名鸡之一，以色泽美观、肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽而名扬远销“两广”港澳及东南亚地区。吃之令人回味无穷，赞不绝口。
第二，池垌“食惯嘴”捞粉。驰名的池垌食惯嘴捞粉于清朝创立，己有百多年的历史。选用优质冬米用石磨打浆，隔水蒸熟而成，食惯嘴粉皮主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。一碟粉，一碗清水粥，成为了每个信宜人心中美食的记忆。
第三，就是信宜扣肉。制作扣肉，我们都选用本地肉猪的上好腩肉，称作土猪，肉厚结实，层次分明，经过传统工艺制作，具有色泽红润 口味浓郁 ，浓香四溢， 肥而不腻，瘦而不柴 的特点，确实是居家待客必不可少的佳肴，大快朵颐名不虚传。
第四，山水豆腐。以前物质缺乏年代，有客人来，磨豆腐招待，已经是比过节隆重了，所以我们做豆腐都做到最好，最美味来招待客人，现在条件好了，豆腐依然是一道必不可少的美食，发展出山水豆腐，豆腐饼，油炸豆腐等品种，每个品种各具特色。
我们信宜还有很多地方小吃，如柴枪粉，蒸糕，氹仔鱼，棕子等等，都各具特色。
每年12月前排镇，茶山镇的李花盛开，香雪飘飘胜北国，是赏花的好去处，到6月份李子上市时，爽脆甜的李子又是你开胃水果的最佳选择。
介绍了这么多好吃的，是不是很想品尝一下呢？欢迎朋友来信宜观光旅游，关注我，带你领略更多信宜好吃好玩的地方。
茶山古道
广东粤西的信宜属于茂名下辖的县级市，是处于云开山脉之中的山区，这里有粤西最高山峰广东第二高峰大雾岭的大田顶，海拔1704米高。信宜与深圳市、中山市差不多同纬度，深圳、中山两市历史上没有下雪的纪录，但信宜市的高海拔山区，近几年出现过几次下雪的现象。
(信宜山区雪景)
信宜，就是因为独有的南方高山山区的特色让人回味无穷。因为是山区的地理环境，使得信宜有独特的文化保存，山水有独特之美，人文也有独特的遗存。起码有五点比较突出，却不为很多外地人所知：
一是广东博物馆十大镇馆之宝之首的铜盉，1974年出土于广东信宜，是广东省首次发现的西周青铜盉。证明在信宜一带历史历史文化积淀源远流长。
二是信宜的好山好水多，气候独特，百岁长寿老人很多，使得信宜被评为长寿之乡。信宜还有大仁山、石根山、等以山为特色的旅游风景区。其它未开发的原生态山峰更多，云山雾缭，景色迷人，被不少人拍过发上网，多次引起一时轰动。
(信宜大雾岭下的山村)
三是信宜镇隆古镇八坊街。古称窦州，始建于唐朝。这里有红楼、棂星门、学宫等很多古迹。天地会的陈金釭曾在这里建立大洪国，并至今还有相关文物遗存保留。
(镇隆古迹)
四是太平天国的凌十八的起义。凌十八是信宜人，做靛青收购买卖，并很早加入洪秀会拜上帝教。他回到家乡发动数百人加入拜上帝教，并于1850年举行武装起义，次年率起义队伍北上准备与洪秀全会合，一次占领玉林。后失败。
五是信宜的山区特色美食在粤西比较有名，如“食惯嘴粉”、柴枪粉、石蛤、酸桃鸭、怀乡鸡等等，非常好吃。这里的李子和山楂都很有名。
(信宜柴枪粉)
未卜先知了webscheer
信宜的物价最深刻了，可以媲美一线城市
飛燕吥愛
在这里介绍一下信宜的风景
何5000
信宜旺沙的路过。
風華絕岱
没去过，但听他们介绍过，有出名的三华李，也吃过，真的很大个，又甜。还有山楂，泡的，黄黄的，一口咬下去，酸爽！
小小爱779
信宜好物价比广洲深圳还要高也是算有钱的市了楼价也平芪名市价地价高出于珠三角
咪公1
合水谢氏抗战纪念楼
合水威叔
山清水秀，民风淳朴，热情好客
壮志凌云的凌
不好意思，没去过。有机会要去看看，
