海成200073583
有些问题吧，答过一次真就不想再回答了。同样的或者类似的问题在这里也都能够搜出来。但是看到了上边几个回答我也真是醉了，真的觉得有必要再谈谈我的看法，共勉吧！
我们都知道，油烟机是一种强制排风的设备。将室内的空气通过烟机排到室外。假设我们的房间是一个完全密封的空间，烟机就类似于一台抽真空的机器。当烟机工作时，室内的压力由平衡的压力变成了负压。在这种情况下，当室内复压值达到一定程度，烟机是无法再向室外排出空气的。只有向室内不断补充空气，烟机才会继续向室外排放。
回到实际生活中，我们在进行烹饪时启动烟机，在烟机负压区油烟形成稳定的烟束被烟机抽走。这时候是不能打开厨房里的窗户，这是因为靠近烟机的窗户打开会有风进来吹向油烟，改变了负压区的压力值，破坏已经形成的稳定烟束，使油烟不能被烟机彻底吸走。这时候应该在家里其它房间的窗户打开一条缝隙，使室内有空气源源不断补充进来，而又不会破坏烟机负压区的压力值，干扰形成的稳定烟束，油烟就会被彻底拍出室外。
另外，打开窗户补充空气还有一个好处就是可以避免下水道反味现象的产生。
还是回到刚刚那个假设中，当室内产生负压时，由于空气总是由压力高向压力低的地方流动，当室内产生负压，必然会有空气从压力高的地方向室内补充。而我们目前居住的房间又密封的比较好，空气会从一切能够进来的地方向室内补充。如果下水口密封不严，里面的空气同样会返进来补充从而产生反味。
所以，正确的方法就是在你烹饪开启烟机时，关上厨房的窗户，在其它房间的窗户上开个缝隙补充空气，维持烟机负压区正常的负压值，干净彻底的将油烟排净。
老赵有话好好说
1，开油烟机不需要开窗户，因为厨房绝对不是全封闭式的，一点不透风。
2，油烟机抽不走油烟跟品牌关系不大，最关键是油烟机的风压大小，风压又跟风轮构造有关，这里面东西比较多，像风轮造型，电机功率等。
3，往往家里买的油烟机大家都是看品牌，而不关注烟机正真吸烟效果。
4，油烟机吸不走油烟往往不是油烟机的责任，而是你没有选对型号，好楼层需要选大吸力，低层可以选小吸力。
5，尽量不要选双电机，其实正常双电机在正真工作时所制造的风压还不如一个单电机。
6，侧吸不选带自动翻盖的，顶吸不选油杯在中间的。
7，烟机每年都需要清洗内部风轮。
8，开火必开油烟机。
流浪地球的石哥
东北，冬天，我家开油烟机不开窗户，结果，开门费劲不说，窗户边上的大白都掉下来了，油烟机一开，那风呼呼的
飘雪1225
感觉开个离厨房远点的窗户，不影响烟机工作就可以，还有应该分户型吧，南北通透的好像可以不开窗，双南户型北面没窗不通透，不开窗下水道反味，窗户缝隙处会有很大异响
MrChen辰辰
不开会产生负压，废气排不出去。好多家庭主妇不懂这些。
远山70499437
要开一点，因为油烟机要进风
我爱我家176351783
不要，打开后效果会很差，油烟机需要一个密封的工作环境。一旦开了窗户，感觉上闻不到味了，可是油烟都跑到墙上身上了。
超能跑者
油烟机与窗户距离近不要开
洛阳人儿
最好不打开，吸油烟机工作时会形成负压有利除烟
森督源全铝家居
没有这种说法，看你的窗户在哪！一般情况下，窗户进来的风会影响吸油烟效果！
