海成200073583
有些問題吧，答過一次真就不想再回答了。同樣的或者類似的問題在這裡也都能夠搜出來。但是看到了上邊幾個回答我也真是醉了，真的覺得有必要再談談我的看法，共勉吧！
我們都知道，油煙機是一種強制排風的設備。將室內的空氣通過煙機排到室外。假設我們的房間是一個完全密封的空間，煙機就類似於一臺抽真空的機器。當煙機工作時，室內的壓力由平衡的壓力變成了負壓。在這種情況下，當室內復壓值達到一定程度，煙機是無法再向室外排出空氣的。只有向室內不斷補充空氣，煙機才會繼續向室外排放。
回到實際生活中，我們在進行烹飪時啟動煙機，在煙機負壓區油煙形成穩定的煙束被煙機抽走。這時候是不能打開廚房裡的窗戶，這是因為靠近煙機的窗戶打開會有風進來吹向油煙，改變了負壓區的壓力值，破壞已經形成的穩定煙束，使油煙不能被煙機徹底吸走。這時候應該在家裡其它房間的窗戶打開一條縫隙，使室內有空氣源源不斷補充進來，而又不會破壞煙機負壓區的壓力值，干擾形成的穩定煙束，油煙就會被徹底拍出室外。
另外，打開窗戶補充空氣還有一個好處就是可以避免下水道反味現象的產生。
還是回到剛剛那個假設中，當室內產生負壓時，由於空氣總是由壓力高向壓力低的地方流動，當室內產生負壓，必然會有空氣從壓力高的地方向室內補充。而我們目前居住的房間又密封的比較好，空氣會從一切能夠進來的地方向室內補充。如果下水口密封不嚴，裡面的空氣同樣會返進來補充從而產生反味。
所以，正確的方法就是在你烹飪開啟煙機時，關上廚房的窗戶，在其它房間的窗戶上開個縫隙補充空氣，維持煙機負壓區正常的負壓值，乾淨徹底的將油煙排淨。
老趙有話好好說
1，開油煙機不需要開窗戶，因為廚房絕對不是全封閉式的，一點不透風。
2，油煙機抽不走油煙跟品牌關係不大，最關鍵是油煙機的風壓大小，風壓又跟風輪構造有關，這裡面東西比較多，像風輪造型，電機功率等。
3，往往家裡買的油煙機大家都是看品牌，而不關注煙機正真吸菸效果。
4，油煙機吸不走油煙往往不是油煙機的責任，而是你沒有選對型號，好樓層需要選大吸力，低層可以選小吸力。
5，儘量不要選雙電機，其實正常雙電機在正真工作時所製造的風壓還不如一個單電機。
6，側吸不選帶自動翻蓋的，頂吸不選油杯在中間的。
7，煙機每年都需要清洗內部風輪。
8，開火必開油煙機。
流浪地球的石哥
東北，冬天，我家開油煙機不開窗戶，結果，開門費勁不說，窗戶邊上的大白都掉下來了，油煙機一開，那風呼呼的
飄雪1225
感覺開個離廚房遠點的窗戶，不影響煙機工作就可以，還有應該分戶型吧，南北通透的好像可以不開窗，雙南戶型北面沒窗不通透，不開窗下水道反味，窗戶縫隙處會有很大異響
MrChen辰辰
不開會產生負壓，廢氣排不出去。好多家庭主婦不懂這些。
遠山70499437
要開一點，因為油煙機要進風
我愛我家176351783
不要，打開後效果會很差，油煙機需要一個密封的工作環境。一旦開了窗戶，感覺上聞不到味了，可是油煙都跑到牆上身上了。
超能跑者
油煙機與窗戶距離近不要開
洛陽人兒
最好不打開，吸油煙機工作時會形成負壓有利除煙
森督源全鋁家居
沒有這種說法，看你的窗戶在哪！一般情況下，窗戶進來的風會影響吸油煙效果！
