像許多人一樣，揣著嚮往、帶著激動還有幾分害怕高反的恐懼踏上了西藏之旅。為了避免高反的強烈，我們選擇了火車進藏，除了必備的衣物、藥品之外，食物是不可缺少的，40多個小時的行程，總不能光吃泡麵吧。準備充分，火車上的第一餐，還算豐盛。 烙饃：自己做的，開水燙麵，柔軟不硬，口感微甜。
燒餅：買的，5毛錢1個，出發時在蒸鍋裡餾一下，裝在保鮮袋裡，放一天都不硬。
醋溜土豆絲：放了幾個小時，雖然顏色不好看，但是依然酸甜脆爽。烙饃捲土豆絲，旅途在外，吃出了家的感覺。
牛肉：滷好的牛肉，簡單的用刀一切，原汁原味，用燒餅一夾，滿口香，嚼勁足。
蒜黃炒雞蛋與乾煸包菜：為了節省行李箱的空間，將兩樣菜放在了一起，但絲毫不影響口感，鮮香好味道。
滷豬蹄：旅行也不忘補充膠原蛋白。
麻辣鴨爪：麻辣解饞，一下子將旅途的疲憊衝的煙消雲散。
大米燕麥粥：用悶熱杯簡單方便，濃濃的燕麥香誘惑著你的嗅覺。
砂糖橘：長途旅行怎能少了水果，只是幾個小時的顛簸擠壓，使它滿目瘡痍。這就是西藏之旅火車上的第一餐，雖然麻煩了一點，但是比起吃泡麵，是不是要好得多？
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