3月20日，記者在鎮寧自治縣本寨鎮雙龍井村的田間地頭看到，縱橫交錯的田地裡，姜農們翻土、撒肥、撒姜……一派“農事催人忙”的熱鬧景象。
“種姜最好在三月至四月播種，在這個期間越早種越好。播種前要施足基肥，以疏鬆的雜肥和人畜糞肥為主。生薑種子要掰大些，長出來的生薑個頭才大，產量也才高”’。說起自己的種姜技術，生薑種植大戶楊平才如數家珍。
種植生薑，楊平才不僅是大戶，更是老戶，幾年的生薑種植，早已讓他嚐到了種姜帶來的經濟實惠。
“種姜不僅比種包穀來錢快，而且還多。”伸手一指，楊平才對著自己今年的60畝姜地給記者算了一筆賬，“包穀才賣塊吧錢一斤，生薑市場價格好的時候能賣兩塊多，最差也能賣一塊五。一畝地種包穀最多能收千吧斤，而生薑種得好，能收五千多斤。”
種植生薑能賺錢，這事種植大戶能算出來，本寨鎮政府也知道。
本寨鎮，峰叢聳翠。群峰環繞下，境內氣侯溫和，乾溼分明，立體氣侯明顯，全年平均氣溫在20℃左右，無霜期在340－350天左右，年平均降雨量在1100－1500毫米之間，雨水調勻，氣候宜人，種姜歷史悠久。
“雖然本寨鎮農民曆來有種植生薑的傳統，但早些年基本上都是零星種植，農民自產自銷，或鮮食，或鹽漬，皆作佐料之用。”本寨鎮鎮長於滑洋介紹，近年來，在全縣農業產業結構調整的帶動下，本寨鎮通過資料宣傳、技術引進、大戶帶動等方式大力發展生薑產業，推動了全鎮的生薑種植逐漸走上規模化道路，今年全鎮計劃種植生薑2500餘畝。
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