冬天一到又有很多买糖葫芦的大叔在走街串巷，鲜艳的山楂果裹在糖衣之中沿街叫卖，引得多少孩子垂涎忘返！每次春春和闺蜜吃完大餐准备去看电影路过糖葫芦摊的时候都会来了两个糖葫芦，
一来解馋，二来消食解腻，两全其美。
山楂果酸甜可口，每年秋冬季上市，是制作冰糖葫芦的经典原料。在寒冷的冬天到来之时，吃一些美味又营养的山楂，让它来帮我们调节我们的身体是非常不错的选择。
每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说：“欲得长生，肠中常清”。膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。
怕上火喝山楂汁
我们都知道山楂是最好的帮助消化的食品，就像清道夫一样，它可以用最快的速度，把我们摄入体内的各类饮食，变成最容易让我们吸收的营养物质，而那些不利因素都会被它屏蔽掉，不光是肉类，辣椒也不例外，它收敛的特性，会极大程度地减缓辣味美食对身体阳气平衡的干扰。用餐时，一杯浓浓的山楂果汁，绝对是防止上火的佳品，怕上火，喝山楂汁。
富含维生素C改善微循环
山楂中富含丰富的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性，改善微循环，有美白祛斑的作用，山楂还含有丰富的铁，还可以补血哦。
消积化滞，消除胃胀气
脾胃不好的人，往往容易食而不化，造成胸腹胀闷的情况。食物在肠道内停留的时间过长，与肠道内存在的细菌发酵产生气体，引起腹胀。这个时候，饭后嚼两三枚山楂即可，或者用鲜山楂加炒麦芽一起泡水服下，会有很好的效果。
小孩食欲不振
老百姓也对山楂助消化的功能印象深刻。记得小时候每逢食欲不振，家人就拿出几个山楂果给我嚼几个，酸酸甜甜颇为爽口。大红山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。是居家常备消食好水果。
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外，还可以做成美味的菜肴。山楂虽然是营养品，也不是多多益善。尤其是一些体弱进食不佳的老年人或平日易感腹胀反酸的人。山楂味酸，食用后应及时漱口，以防损伤牙齿。
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