你是不是经常听人说，“每天必须喝满8杯水，才会足够健康？ ”
那么，你有没有想过，8杯水的“杯”究竟该多大？这“8杯水”的说法是不是真的科学？什么时候喝？该怎么喝？
杯？杯？杯？
今天，就和大家一起打开《中国居民膳食指南》，看看我们究竟该如何饮水。
每天一定要喝8杯水吗？
回答是，因人而异，但有规律可循。
一般来说，健康成人每天需要水2500mL左右。
- 饮水约占50％；
- 食物中含的水为40％左右；
- 体内代谢产生的水占1O％左右。
每天平均从食物中获得1000毫升的水，蛋白质、糖类和脂肪代谢可供给300毫升代谢水。
《中国居民膳食指南2016版》建议：除了代谢和食物之外，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人，每日最少饮水1500~1700毫升，按照普通杯子200~250毫升的大小来算，每天应喝7~8杯。
喝多喝少，会有什么后果？
饮水不足或过多，都会对人体健康造成危害。
如果人体补水不足，会出现一些症状。
- 当失水达到体重的2％时，会感到口渴，出现尿少；
- 失水达到体重的10％时，会出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性；
- 失水超过体重的20％时，会引起死亡。
口渴和少尿，都是身体明显缺水的信号。
日常大家判断自己缺水与否，最简单的办法就是看尿液的颜色。
正常尿的颜色是略带黄色透明，或是白色，如果身体缺水，尿液也将逐渐加深。
失水这么可怕，是不是多喝点比较好？
也不全是，如果水摄入量超过肾脏排出能力时，会引起体内水过多或引起水中毒。这种情况多见于疾病状况，如肾脏病、肝病、充血性心力衰竭等。
不过，正常人水中毒引起肝肾功能受损的情况，比较少见。如果因为害怕水中毒而不喝水，恐怕是因噎废食了。
什么时候喝？什么时候不喝？
喝水时间应该分配在一天中任何时刻。要主动喝，而不要感到口渴时再喝水。
《中国居民膳食指南》给出这些建议：
❶ 起床后、睡觉前，建议喝杯水
人在睡觉的时候，会有隐形出汗和尿液分泌，损失了很多水分。起床后虽然有的人不会觉得口渴，但睡觉后体内仍然会因为缺水，而导致血液粘稠 ，饮用一杯水可以降低血液黏度，促进血液循环。
同样的，睡觉前也可以喝一杯水，有利于预防夜间血液黏度增加。相比坊间传言的“睡前喝水脸会浮肿”的说法，睡前喝一杯水，是实实在在有助于身体健康。
❷ 大量出汗后，建议喝淡盐水
在一般环境温度下，运动员、农民、军人、旷工、建筑工人、消防队员等身体活动水平较高的人群，在日常工作中有大量的体力活动，都会经常出汗而增加水分的丢失，要注意额外补充水分，同时需要考虑补充淡盐水。
❸ 进餐前，不建议多喝水
饮水方式应是少量多次，不鼓励一次大量饮水，尤其是在进餐前。否则会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。
饮料可以代替白开水吗？
水是膳食的重要组成部分，是一切生命必须的物质。给身体补水，也有不同的方式。水、茶、饮料，究竟该怎么选？
❶ 白开水，没毛病
白开水安全卫生，最容易获得，也是给身体补水最直接的过程。
❷ 茶水也很好，但这类人要注意
喝茶是个好习惯。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分，例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，长期饮茶有助于预防心脑血管疾病。
不过，缺铁性贫血的人，不要长期大量饮用浓茶 ，因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收。
❸ 喝饮料，要会选，要适量
饮料多种多样，需要合理选择：
- 乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适量饮用可以作为膳食的补充；
- 有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适合热天户外活动和运动后饮用；
- 有些饮料只含糖和香精香料，营养价值不高。
饮料可以作为体内水来源，但不建议过多饮用，为什么呢？
首先，大多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。
另外，饮后如果不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质，损害牙齿健康。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。
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关于喝水的这些知识
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