葉子最近朋友圈看到別人曬“四色蒸蛋”，黑白紅黃，顏值真的非常高，看著口水都留下來了，自己也來做這個網紅蒸蛋。黑色是皮蛋，紅色是香腸，還有雞蛋的蛋清和蛋黃，四個顏色拼接而成，光看顏色就非常享受。下面來分享這個高顏值蒸蛋做法：
1、準備材料，皮蛋兩個、香腸兩個根，雞蛋四個；皮蛋和香腸切成丁；
2、容器刷油，主要是防止粘住，刷油之後倒出來更容易；
3、敲雞蛋不要急，雞蛋要蛋清和蛋黃分離，分開裝。
4、碗裡放入皮蛋丁和香腸丁，擺好。加入雞蛋清，用保鮮膜包住，入鍋蒸15分鐘。
5、蒸好的拿出來，加入蛋黃液；再上鍋蒸5分鐘；蒸好不要急著拿出來，等待3分鐘哦。
6、盤子反扣，切造型，可以切片，也可以切菱形
其實這個四色蒸蛋做法很簡單，如果你也喜歡，這麼簡單的做法，也自己試試吧。
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