我们一说到荷花，很多人都首先想到了浙江的西湖，或者山东滕州的徽山湖，但和广西的贵港相比简直是小巫见大巫，贵港的荷花仅仅一处可能无法和西湖或者徽山湖相比，但因为种植荷花面积大，覆盖区域广，素有“荷城”的美誉，顾名思义，贵港也盛产莲藕。为了促进经济的发展，贵港市应因地制宜，利用本土优势，从贵港特产——莲藕入手，从旅游行业和市场控制方面，将莲藕行业推向发展的高峰。本文将从贵港市从四个方面提出关于助推贵港市莲藕行业快速发展的举措建议。
第一，绑定旅游业和莲藕食品行业，两者共同发展进步。人因为来旅游而品尝特产，也有人因为食品而去到一个地方旅游。用旅游业带动食品行业包括莲藕行业的消费，用莲藕食品吸引来旅游的游客，打造美食和美景共存的城市。2014年起，每年荷花开放的季节贵港市都会在莲藕产业核心示范区举办荷花节，吸引了无数的游客来此观赏，也吸引了越来越多的企业家投资莲藕产业。可见，旅游业与莲藕食品行业是有必然的联系，能相互促进发展。
第二，打造莲藕加工食品品牌，树立良好的形象。莲藕口感清脆甘甜，饱满如玉。富含维生素高，具有极高的营养价值和药用效果。人类的智慧造就了很多用莲藕加工的产品，比如藕粉、莲藕糖果、藕带、莲藕汁等。这些加工食品大大解决了原生新鲜莲藕的运输问题和储存的问题，使莲藕的销售可以跨越区域、时空的限制。就像很多人听到螺蛳粉的时候就会想到广西想到桂林一样，我们也可以打造一个一想到莲藕及想到贵港市的莲藕品牌。莲藕食品也可以采用先进的包装技术、调出美味的莲藕专用调料、本地人特定的莲藕烹饪技巧将莲藕食品打造成一个独一无二的品牌。
第三，普及莲藕种植技术，鼓励农村种植莲藕。由于经济的落后和人民生活水平需求高的矛盾，越来越多的贵港村民急功近利地选择了桉树种植，看到了短期的利益，但是却破坏了土地破坏了生态，这样的利益不长久，无法真正改变农村经济落后的现状。而种植莲藕相反，种植莲藕是个可持续发展的做法，不仅能让空气清新美好，环境更优美，还提高农民的收入。村民可以在荷花盛开之时提供荷花地，承接一些额外的业务，比如摄影写真，比如售卖荷花、莲子等。如果做到贵港人人懂藕，懂得利用藕，我相信莲藕产业能很快的发展并且给贵港市人民带来经济效益。
第四，加快发展交通网络，让莲藕加速“走出国门”进程。广西接临越南，面向泰国，在东南亚经济贸易中占有重要地位。东盟的发展促进了我国与东南亚国家的经济贸易往来，莲藕行业可以借此机会，出口莲藕产品，进攻东南亚市场。但是目前，广西与东南亚的交通仍然不够发达，加上莲藕属于生鲜食品，运输成本和储存成本相对较高。完善区内交通网络以及广西和东南亚国家的交通网络，是莲藕行业走出国门的重要保证。
贵港市莲藕产业具有强大的发展潜力，希望以上四项举措建议具有实际推动作用。
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