我們一說到荷花，很多人都首先想到了浙江的西湖，或者山東滕州的徽山湖，但和廣西的貴港相比簡直是小巫見大巫，貴港的荷花僅僅一處可能無法和西湖或者徽山湖相比，但因為種植荷花面積大，覆蓋區域廣，素有“荷城”的美譽，顧名思義，貴港也盛產蓮藕。為了促進經濟的發展，貴港市應因地制宜，利用本土優勢，從貴港特產——蓮藕入手，從旅遊行業和市場控制方面，將蓮藕行業推向發展的高峰。本文將從貴港市從四個方面提出關於助推貴港市蓮藕行業快速發展的舉措建議。
第一，綁定旅遊業和蓮藕食品行業，兩者共同發展進步。人因為來旅遊而品嚐特產，也有人因為食品而去到一個地方旅遊。用旅遊業帶動食品行業包括蓮藕行業的消費，用蓮藕食品吸引來旅遊的遊客，打造美食和美景共存的城市。2014年起，每年荷花開放的季節貴港市都會在蓮藕產業核心示範區舉辦荷花節，吸引了無數的遊客來此觀賞，也吸引了越來越多的企業家投資蓮藕產業。可見，旅遊業與蓮藕食品行業是有必然的聯繫，能相互促進發展。
第二，打造蓮藕加工食品品牌，樹立良好的形象。蓮藕口感清脆甘甜，飽滿如玉。富含維生素高，具有極高的營養價值和藥用效果。人類的智慧造就了很多用蓮藕加工的產品，比如藕粉、蓮藕糖果、藕帶、蓮藕汁等。這些加工食品大大解決了原生新鮮蓮藕的運輸問題和儲存的問題，使蓮藕的銷售可以跨越區域、時空的限制。就像很多人聽到螺螄粉的時候就會想到廣西想到桂林一樣，我們也可以打造一個一想到蓮藕及想到貴港市的蓮藕品牌。蓮藕食品也可以採用先進的包裝技術、調出美味的蓮藕專用調料、本地人特定的蓮藕烹飪技巧將蓮藕食品打造成一個獨一無二的品牌。
第三，普及蓮藕種植技術，鼓勵農村種植蓮藕。由於經濟的落後和人民生活水平需求高的矛盾，越來越多的貴港村民急功近利地選擇了桉樹種植，看到了短期的利益，但是卻破壞了土地破壞了生態，這樣的利益不長久，無法真正改變農村經濟落後的現狀。而種植蓮藕相反，種植蓮藕是個可持續發展的做法，不僅能讓空氣清新美好，環境更優美，還提高農民的收入。村民可以在荷花盛開之時提供荷花地，承接一些額外的業務，比如攝影寫真，比如售賣荷花、蓮子等。如果做到貴港人人懂藕，懂得利用藕，我相信蓮藕產業能很快的發展並且給貴港市人民帶來經濟效益。
第四，加快發展交通網絡，讓蓮藕加速“走出國門”進程。廣西接臨越南，面向泰國，在東南亞經濟貿易中佔有重要地位。東盟的發展促進了我國與東南亞國家的經濟貿易往來，蓮藕行業可以藉此機會，出口蓮藕產品，進攻東南亞市場。但是目前，廣西與東南亞的交通仍然不夠發達，加上蓮藕屬於生鮮食品，運輸成本和儲存成本相對較高。完善區內交通網絡以及廣西和東南亞國家的交通網絡，是蓮藕行業走出國門的重要保證。
貴港市蓮藕產業具有強大的發展潛力，希望以上四項舉措建議具有實際推動作用。
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