現代人，加班熬夜，飲食不規律，常常感覺力不從心，精神不振，無精打采，脫髮也越來越嚴重！
脫髮、白髮增多、枯黃乾燥、頭皮發癢……
亞健康的信號接踵而至！
中醫講：“腎藏精，其華在發，精血不足，黑髮不生。” 腎好了，頭髮烏黑濃密， 黑色食物入腎，黑芝麻可以說是補腎好物了。
黑芝麻藥食兩用，不僅補腎，還有滋五臟，益精血，潤腸燥、養顏潤膚等功效，被視為滋補聖品。
今天介紹一款補腎烏髮而又特別的美味——蜂蜜黑芝麻餅。
蜂蜜黑芝麻餅口感酥脆、香氣四溢，邊享受美食，邊輕輕鬆鬆把腎精補滿，還原黑髮，防脫髮，長新發。流傳的養生古諺：“ 早晚嚼把黑芝麻，活到百歲無白髮。” 道出了黑芝麻與頭髮之間的緊密關係。
市面上很多的黑芝麻產品，都是以添加糖分，用甜味來掩蓋其中的苦味。加糖固然好吃，但食多不益。為帶回地道的美食，經過幾千次搭配試驗，做到不加糖、麵粉、增稠劑、乳化劑等，以黑芝麻、核桃、紅棗、蜂蜜、雞蛋清作為基本原料搭配結合，調試出最佳的原料比例配比，達到口感最好，又不會使芝麻餅散碎。
一款好的小食，料好料足十分重要。黑芝麻選好了香味更加濃郁。
核桃為醇香酥脆的果仁，同時，山核桃乃益智補腦佳品。
紅棗可以補氣養血。
篩選黑芝麻很重要。先在框裡細細挑選黑芝麻，把壞的差的都選出。然後反覆清水瀝洗，至少清洗5次，保證沒有細沙，再端到陽光下自然晾乾。
然後再選擇山核桃仁、紅棗和芝麻一起大火快速翻炒，炒到用手輕輕一捻，芝麻的肉在手心裡爆開，噼噼啪啪。這時，熟芝麻就真正沉澱下來了，泛著溫厚油光的黝黑色，那股特有的焦香撲鼻而來。
炒芝麻的功夫佔了大成，炒過了，芝麻乾癟多渣，炒不夠，透著芝麻生味兒。
炒好涼至之後，加入蜂蜜和雞蛋，迅速攪拌，直至均勻摻和在一起。
由蜂蜜取代麥芽糖是甜而不膩的小秘密，一絲清甜，不濃不淡，不寡不膩。既不會搶了芝麻的原香，又能微微掩飾芝麻天生的苦味。
把料倒入模具中，先用大號擀麵杖來回滾，再用壓錘不斷地打壓，讓堅果和芝麻通過蛋清能完美的粘合在一起。
將粘合好的芝麻餅放入烤箱中，通過精確溫控，去掉水分，幾個小時後即可出爐，黑芝麻的香、蜂蜜和大棗的甜、山核桃仁的脆、雞蛋的鮮美糅在一起，從舌尖口腔驚豔到大腦。
老少男女都愛吃
食用一段時間後，補腎恢復烏髮原動力！讓身體充滿活力，每天都精神奕奕！
酥香可口又補腎，這樣的黑芝麻餅，怎能錯過！
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