南北方的差異一直都是一個讓人熱議的話題，要知道除了在一些生活上的差異之外，最最重要的就是飲食上還有很大的差異，這個似乎是一條鴻溝，難以解決。要知道在眾多的南方美食裡面，就有很多的北方人不太能理解的食物，今天小編盤點的這四種，有很多的南方網友表示，甜豆花這還可以忍受，但是竹筍這種東西為什麼不理解呢？它招惹誰了嗎？
對於豆花這種東西，南北方一直都存在著一種爭議，南方人覺得甜豆花才是美味，而北方人對於鹹豆花才是真愛。所以雙方對於甜鹹豆花一直都有很多的想法，不知道你是喜歡吃甜的豆花還是鹹的豆花呢！
第二種東西就是青團了，青團這種東西在北方還是很少見的，它是由糯米還有一種野草的汁混合製作而成的一種美食，一般都有豆沙餡的和肉餡的兩種選澤。在南方的部分地區，在特定的節假日的時候，是一定要吃青團的哦！
第三種食材就是竹筍了，在每年的春冬季節，就是南方人吃筍的時候了，因為北方人並沒有吃筍的習慣，所以這樣一道菜對於他們來說還是比較的陌生的，但是在淮揚菜裡面，竹筍是作為第一大輔料隆重登場的呢！只是很多人不理解，咱們南方的竹筍招惹誰了呢！
最後一種食材就是螺螄了，要知道在南方水鄉的稻田裡面，有著大大小小的螺螄了，對於南方人來說，這種美食很常見，但是在北方人看來，卻是一種罕見的美食。
一方水土養育一方人，要知道在很多的時候，不管是南方人還是北方人，都有屬於這個地方的習俗。不管是南方人到了北方還是北方人到了南方，大家都是離開了最熟悉的家鄉，去到了一個陌生的城市，最開始有些不適應這都是正常的。南北方的文化背景不同，其中潛在的差異性導致了在很多的事情上有很大的差異性，不論你承認不承認，它就真切的在那杵著，我們只需要坦然面對就好了。
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