黃基成
因為喜歡，所以專業，我是室內設計師李秀玲！歡迎大家跟我一起討論家居設計、裝修等問題。
如果我建議你們家裡也做個島臺，有的人可能會說，人家明星的家夠大夠寬敞，擺得下島臺是輕而易舉。而咱們的家就那麼點地兒，還要加個島臺，得多侷促啊。
別急，大空間有大的優勢，小空間也可以有小的設計。
01你家的戶型能做中島嗎？
雖然說大部分的戶型都可以經過改造設計中島，但是，比較狹小的廚房必須有一個前提條件：餐廳和廚房是挨著的。
比如，下面這個案例，原始戶型的廚房是狹小的長方形，與餐廳相連。
▲改造前
▲改造後改造後，設計師利用承重牆體，設計了一個異形島臺，不僅充分利用了空間，也讓室內更通透了。
但是，如果碰到下面的戶型，飛墨君只能說，要麼換個房子，要麼直接放棄吧。圖中左邊的廚房有承重牆體，不能砸；右邊的廚房除了承重牆體的原因，還沒有挨著；這兩種情況是無解！
02中島的形式
全中島
全中島可以是開放式也可以是封閉式，兩者都需要一個大的空間，一般100平米以上的戶型才有這個條件，小戶型想要做全中島，就必須犧牲掉其他的空間面積，不是不能做，只是看居者怎麼取捨而已。
開放式全中島在美劇裡非常常見，上圖就是《絕望的主婦》裡面bree的家，這樣的全中島是以中島為廚房的核心，將爐灶、水槽、收納與料理空間為一體，整個料理動線幾乎全在中島上，後面的櫥櫃檯面僅做輔助收納使用。
吳昕家的這個就是封閉式全中島，也叫中式中島。廚房的料理功能還是集中在傳統的料理臺上，中島的作用是可以當備餐檯，也可以當餐桌。
關於尺寸：
一般像上面那樣的全中島廚房面積至少要在16.5㎡以上。
飛墨家旭輝湖山源著的一個業主房屋總面積是108㎡，廚房面積佔了20㎡，裡面就設計了中島。
中島的島臺與背後的料理臺距離應保持在120cm以上，方便櫥櫃開合；
中島與兩邊的距離保持在90cm以上，方便人輕鬆通過；
島臺的寬度應在60cm以上保證正常使用。
一般中島的高度在91~106cm為最佳，如果充當餐桌使用，可以使用高腳凳。
關於油煙：
開放式全中島，要解決油煙問題，除了買個好的油煙機，還有一種方式可以讓你既能享受開放式的自由，又能避免煙霧繚繞 -- 機動性廚房！
機動性廚房
裝一圈吊軌門，可開可合，對於怕油煙的小夥伴，這個可以說非常人性化了。偷偷的說一下，那些由於燃氣原因不給裝開放式廚房的城市，也可以用這種方法“矇混過關”。
半中島
半中島廚房，就是小戶型也一樣能夠hold住。
這是一個50㎡的半中島廚房設計，由於原始承重牆體不能用，設計師順勢加了箇中島，如下圖實景↓↓↓
半中島一般L形或U形居多。
03中島廚房的優點
一舉三得：增加料理檯面空間、功能分區與收納
關於料理空間和功能區劃分上面已經說過了，除了這些，中島的上面和下面都設計收納空間，就像上面bree的家一樣，隨手就能取物，廚房的收納功能增加不止一倍。
充當餐桌，動線變短
尤其是剛結婚的小夫妻，一個人做飯，一個人幫忙備餐，隨時保持互動。這不就是我們常說的，一屋，兩人，三餐，四季的歲月靜好的樣子嗎？
視野通透
用島臺代替牆體，不用長時間的面對一堵牆，視野變的更加通透，也增加了採光。
劃分空間
餐廚之間用島臺劃分，既能有明確的空間屬性，又能保證整體性。
李秀玲設計師
您的飛墨君上線了~力求成為合肥網紅家居，喜歡我的回答請點個讚唄~
現在家裡的廚房都有很多的電器，比如：冰箱、烤箱、電飯鍋以及微波爐等等，即使再大的廚房，也沒辦法滿足放置這麼多的電器的，那這該怎麼辦呢？彆著急，今天給大家分享一些能夠帶內置電器的廚房島臺的設計，不僅能裝灶臺，冰箱都能藏下面。尤其適合一些小戶型~
內置炊具島臺
將爐灶設計在島臺的檯面上，或是內嵌在島臺中間，這樣既解決了爐灶的放置問題，也能實現一臺多用的功能，有了它，家裡也不用重新打造櫥櫃檯面了，省地兒~
內置烘焙、燒烤設備的島臺
現在年輕人更喜歡西式的烘焙和燒烤，簡單也好吃，所以廚房常備有烤箱、微波爐等電器，但是面積有限，無法容納是一個問題。其實將這些設備置入島臺之中，既不會佔用面積，而且使用起來也更加方便！
無論將它們放在島臺的中部還是側面，使用時都很方便，而且還能搭配收納空間，具有設計感和實用性。
內置冰箱、酒窖的島臺
無論夏季還是冬季，冰箱是家裡必不可少的電器，但是碩大的冰箱所佔空間實在太大，這時候可以在島臺設計個迷你冰箱，直接藏在下面，這樣不就方便多了。
另外喜歡喝點小酒的，在家中設置個酒窖更加佔用空間，這時候，也可以將酒窖搬入島臺裡哦~
內置洗碗機島臺
現在越來越多人在廚房安裝洗碗機，在洗碗機添加個抽屜面板，這樣隱藏在島臺之內，也不會破壞整體的美觀度。
合肥飛墨裝飾
廚房島臺根本沒必要。小戶型本身廚房就不會很大，也就六七個平方而已，按好櫥櫃爐灶就剩不下多大的空間了，再做個毫無用處的島臺，估計連人都進不去。除非你廚房面積有30平方，否則就別想了。
